2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Juni 18 huadhimishwa kila mwaka Siku ya Kimataifa ya Sushi na mashabiki wa chakula nyepesi, kitamu na kinachozingatiwa kuwa na afya wana sababu maalum ya kula leo.
Ingawa ni chakula maarufu huko Bulgaria hivi karibuni, tafiti kwenye jukwaa la chakula zinaonyesha kuwa watu wetu wanazidi kuagiza sushi nyumbani. Na tofauti na Wahungari na Waromania, sushi katika nchi yetu imeamriwa haswa wikendi.
Inayotafutwa zaidi ni menyu za combo, na baada ya ladha ya samaki wa mchele-samaki, Wabulgaria mara nyingi huagiza pizza na chakula cha Wachina.
Neno sushi imetajwa kwa mara ya kwanza katika kamusi ya Kichina kutoka karne ya 2. Inaaminika kuwa China ni nchi ya sahani hiyo na hapo awali iliandaliwa kama teknolojia ya kukoboa samaki wenye chumvi kupitia mchele.
Baada ya kunaswa na kusafishwa, samaki waliwekwa kwenye kreti kati ya tabaka za chumvi na mchele. Hii ilifuatiwa na kubonyeza kwa mawe na kufunika kifuniko. Kwa hivyo, samaki wangeweza kuhifadhiwa na kuliwa kwa mwaka mwingine.
Mchakato huo huitwa sushi, ambayo inamaanisha ni siki au siki.
Katika karne ya VII-VIII ilihamishiwa Japani na kutoka hapo ilisifika ulimwenguni kote. Hapo awali, Wajapani waliachana na wali na kula samaki wenye chumvi tu, lakini polepole walianza kuila.
Wakati teknolojia ya sushi ilihamishiwa Japani, ilibadilika kulingana na tamaduni ya Japani na maoni ya chakula. Vyakula vya Kijapani vinajitahidi kwa mbinu karibu na maumbile iwezekanavyo, na kwa kufuata kanuni hii, Wajapani waliamini kwamba samaki wanapaswa kuliwa mbichi. Hii ndio jinsi picha ya sushi inayojulikana leo ilitokea.
Mapishi tofauti ya sushi hutofautiana kutoka kwa kila mmoja kwa aina ya vitu vya kuingiza, viungo, ganda na njia ya maandalizi.
Maki sushi (roll sushi) ni aina ya kawaida na maarufu zaidi ya sushi. Nigiri ni aina ya zamani zaidi ya sushi na imetengenezwa kutoka kwa sehemu ndogo ya mchele iliyofunikwa na safu ya samaki na omega omega ya Kijapani.
Sushi ya sushi au sushi iliyoshinikwa imeandaliwa kwa kuweka mchele uliotiwa marini, samaki wa kuchemsha au wa kuvuta sigara katika sahani maalum, halafu ukibonyeza na ukate pete. Sashimi ni Sushi inayopendwa na Wajapani, ambayo hutengenezwa tu kutoka kwa samaki mbichi.
Sushi inaweza kupambwa na mchuzi wa soya, wasabi au Gary marinated, anayejulikana kama tangawizi ya Kijapani.
Angalia mapishi ya ladha ya sushi: Sushi na Salmoni ya kuvuta sigara, Sushi ya kujifanya, Sushi ya Philadelphia, Avocado Sushi na Salmon.
Ilipendekeza:
Siku Ya Popcorn Inaadhimishwa Leo
Moja wapo ya raha za upishi za watu wengi - popcorn , leo wanasherehekea likizo yao ya ulimwengu. Kwa karne nyingi, jaribu la mahindi limekuwa likipendwa na mataifa mengi. IN siku ya popcorn angalia jambo muhimu zaidi juu ya vitafunio hivi - ikiwa popcorn ni muhimu, iwe ni hatari, ina nini na nani anakula popcorn zaidi ulimwenguni.
Dunia Nzima Inaadhimisha Siku Ya Chai Ya Kimataifa Leo
Leo, Desemba 15, inaadhimishwa ulimwenguni kote Siku ya Chai ya Kimataifa . Sherehe ya kinywaji moto ni mpya na ilianzishwa mnamo 2005 na uamuzi wa Jukwaa la Kimataifa la Jamii. Wazo la Siku ya Chai ya Kimataifa ni kuzingatia shida na biashara ya majani ya chai.
Leo Ni Siku Ya Kimataifa Ya Kahawa
Leo, Siku ya Kahawa ya Kimataifa inaadhimishwa katika maeneo mengi ulimwenguni. Kahawa, inayoitwa uvumbuzi wa mafuta wa Shetani, ni maarufu sana kati ya mataifa yote na bila shaka ni kinywaji cha moto chenye uraibu zaidi. Lakini ilitokeaje? Hadithi ya zamani sana inasema kwamba katika milima ya Ethiopia mchungaji wa mbuzi anayeitwa Caldi aligundua kuwa mbuzi walikuwa muhimu sana baada ya kula majani ya mti fulani.
Leo Ni Siku Ya Bacon Ya Kimataifa
Kila mwaka mnamo Septemba 14, ulimwengu huadhimisha Siku ya Bacon ya Kimataifa. Uchunguzi unaonyesha kuwa bacon ni kitamu cha tatu kinachotumiwa zaidi na nyama. Bacon imeandaliwa kabisa kutoka kwa nyama ya nguruwe, iliyosindikwa kutoka nyuma au tumbo la nguruwe, ambaye umri wake sio zaidi ya miaka 6-7.
Leo Inaadhimisha Siku Ya Unene Wa Kimataifa
Oktoba 24 imetangazwa Siku ya Kimataifa dhidi ya Unene kupita kiasi na kwa hivyo ilizindua safu ya kampeni zinazolenga kudumisha uzito mzuri na kupoteza uzito. Takwimu kutoka Jukwaa la Kitaifa la Kupambana na Unene nchini Uingereza na Ubelgiji zinaonyesha kuwa watu zaidi na zaidi wanene kupita kiasi, na idadi ya watu wanene imeongezeka.
