2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vitamini na madini yote ni vitu vilivyomo kwenye chakula ambavyo husaidia mwili wetu kukua na kufanya kazi vizuri. Baada ya kalsiamu, fosforasi ni ya pili kwa madini mengi mwilini.
Ni pamoja na kalsiamu kudumisha afya ya mfupa. Kulingana na Kituo cha Matibabu cha Maryland, karibu 85% ya fosforasi hupatikana katika mifupa na meno. Mkusanyiko wake wa juu katika mwili huitwa hyperphosphatemia.
Kazi za fosforasi
Fosforasi nyingi hufunga kwa kalsiamu kama phosphate ya kalsiamu kwenye tishu za mfupa. Zilizobaki zinasambazwa katika seli na tishu katika mwili wote. Fosforasi ina majukumu kadhaa mwilini. Inasaidia mawasiliano ya seli. Sifa nyingine ni kwamba inamsha ngozi ya vitamini B na ni sehemu ya adenosine triphosphate - nguvu ya msingi ya mwili katika kiwango cha kemikali. Kwa kuongezea, fosforasi inakuza utendaji wa michakato kwenye figo.
Viwango vya juu vya fosforasi
Kwa sababu fosforasi iko katika vyakula vingi, upungufu wake ni nadra. Yaliyomo kwenye damu ni kawaida zaidi. Kwa sababu ya usawa dhaifu kati ya fosforasi na kalsiamu ambayo inahitaji kutunzwa, kutumia fosforasi nyingi bila ulaji wa kalsiamu wa lishe inaweza kuwa na athari mbaya. Chakula kilicho na fosforasi huongeza hitaji la kalsiamu. Kwa sababu figo hudhibiti fosforasi iliyo katika damu yetu, uharibifu wao ni sababu nyingine ya kawaida ya fosforasi kubwa.
Matokeo ya maudhui ya juu ya fosforasi
Kulingana na Chama cha Amerika cha Wagonjwa walio na Ugonjwa wa figo, unaweza usipate dalili za viwango vya juu vya fosforasi, lakini athari mbaya za kiafya zipo.
Mkusanyiko wa muda mrefu wa fosforasi zaidi mwilini unaweza kusababisha ugonjwa wa mfupa, shida ya moyo na mishipa na utunzaji wa amana ya madini kwenye figo, moyo, mishipa ya damu, mapafu, viungo, ngozi na macho. Kwa sababu ya uhusiano wa karibu kati ya fosforasi na vitamini na madini mengine kwenye mwili wetu, viwango vyake vya juu vinaweza kusawazisha uwiano wa virutubisho muhimu. Dalili zinaweza kujumuisha ngozi kuwasha, macho mekundu, maumivu ya viungo na mfupa.
Matibabu
Kugundua viwango vya juu vya fosforasi kunaweza kufanywa na mtihani wa damu. Matibabu kawaida hujumuisha kufuata lishe fulani na kuchukua dawa ambazo husaidia kuondoa fosforasi kutoka kwa mwili haraka.
Siku hizi, kuna ongezeko la kiwango chake cha juu, ambacho kinahusishwa na tabia ya kula iliyoenea kwa matumizi ya bidhaa za kumaliza nusu na vinywaji anuwai anuwai. Ni muhimu pia kwamba watu katika jamii zilizoendelea mara nyingi hula nyama, ambayo (haswa nyekundu) huupatia mwili fosforasi karibu mara 20 kuliko kalsiamu.
Ikiwa tunakula matunda na mboga zaidi zilizo na kiwango cha juu cha kalsiamu na wakati huo huo na thamani ya chini ya fosforasi, basi hii ni njia nzuri ya kutunza afya yetu wenyewe.
Chungwa, kabichi, na manukato - mdalasini na basil, yanafaa kwa lishe inayolenga kuongeza kalsiamu bila kuongeza fosforasi katika damu, ambayo karibu sio sehemu ya mimea hii. Bidhaa zingine ambazo hazina fosforasi nyingi ni: broccoli, avokado, haradali, celery, karoti zilizopikwa, cherries, tangerines, zabibu na mananasi.
Ulaji wa kila siku wa kalsiamu inapaswa kuwa hadi 1,300 mg, na fosforasi - 1,250 mg.
Ilipendekeza:
Lishe Katika Gastritis Sugu Na Kuongezeka Kwa Usiri Wa Asidi
Wakati unasumbuliwa na gastritis sugu, inashauriwa kula maziwa safi, mtindi, siagi, jibini la jumba, jibini la siki, cream; nyama laini nyembamba; lugha ya kuchemsha; supu za mguu wa kondoo; kiraka konda; samaki konda; mayai ya kuchemsha laini;
Kuongezeka Kwa Hamu Ya Kula Kwa Watu Wazima
Kuongezeka kwa hamu ya kula inaweza kuwa dalili ya magonjwa anuwai. Kwa mfano, inaweza kuwa kwa sababu ya magonjwa fulani ya akili au shida ya tezi ya endocrine. Kuongeza hamu ya kula inaweza kuwa ya kudumu, inaweza kuja na kwenda, au inaweza kuendelea kwa muda mrefu, kulingana na sababu.
Kwa Nini Fosforasi Ni Muhimu Kwa Mwili
Wakati wa kuchagua lishe yako, unapaswa kuzingatia kila wakati na kuzingatia usawa sahihi wa protini, mafuta, vitamini, micro na macronutrients. Kila kikundi cha vifaa hivi kinawajibika kwa michakato fulani katika mwili wetu, ndiyo sababu ni muhimu kuchukua virutubishi vyote ili usipate shida kadhaa za kiafya baadaye.
Hapa Kuna Nini Cha Kulaumiwa Kwa Kuongezeka Kwa Zebaki Katika Samaki Tunayokula?
Mabadiliko ya tabianchi tayari zina athari hasi kwa maisha ya watu na hali hii itakua zaidi katika siku zijazo. Mmoja wao ni viwango vinavyoongezeka vya zebaki yenye sumu katika samaki wa baharini - cod na tuna. Uvuvi uliokithiri huongeza hali hiyo.
Je! Amejaa Mchele Au Ni Rafiki Mzuri Katika Vita Dhidi Ya Kuongezeka Kwa Uzito?
Mchele ni moja ya kunde maarufu duniani. Mchele mweupe ni chakula kilichosafishwa, chenye wanga mwingi. Ulaji mkubwa wa wanga iliyosafishwa unahusishwa na fetma na magonjwa sugu. Walakini, nchi zilizo na ulaji mkubwa wa mchele mweupe hazina shida na magonjwa haya kama wengine.
