2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Hapa kuna madai kadhaa ya kawaida juu ya chakula na kula ambayo yanahitaji kuzingatiwa kwa undani zaidi.
1. Chakula kibichi hutoa hisia kubwa wakati wa kula kuliko vyakula vya kusindika
Kwa kiwango fulani, lakini kwa kiwango fulani tu. Saladi mpya za crispy, pamoja na matunda, ni mfano mzuri, lakini hiyo haimaanishi kuwa kila kitu kilichogandishwa, kavu au kilichopikwa sio nzuri kula. Kwa kuongezea, vyakula vingi mbichi vinaweza kuwa na bakteria zisizohitajika, wakati kuzisindika kunaweza kusababisha kuondolewa kwao.
Mifano bora - karoti za makopo zimechukua vizuri carotene ya beta kuliko ile mpya, na kwa mbaazi zilizohifadhiwa - inaweza kukupa Vitamini C zaidi kuliko ile iliyohifadhiwa kwa siku kadhaa kwenye ganda lake. Nyanya na karoti hutoa antioxidant carotene tu inapopikwa, ambayo inamaanisha kuwa mboga mbichi sio wazo nzuri kila wakati. Na unajua kwamba viazi mbichi haziwezi kumeza?
Maharagwe mengine, kama maharagwe madogo mekundu, yana vitu vyenye sumu na kwa hivyo inapaswa kupikwa kila wakati kabla ya kunywa. Maharagwe ya mafuta yana kiasi fulani cha sianidi, ambayo kama tunavyojua ni sumu na utayarishaji sahihi wa maharagwe haya ni lazima.
2. Sukari kupita kiasi husababisha ugonjwa wa kisukari
Hii sivyo ilivyo hata kidogo - ni wale tu wanaougua ugonjwa wa sukari wanapaswa kupunguza sukari yao. Sababu ya ugonjwa wa kisukari ni ukosefu wa insulini, sio ulaji wa sukari. Walakini, utumiaji kupita kiasi unaweza kusababisha shida zingine za kiafya, lakini kumlaumu kwa ugonjwa wa sukari sio sawa.
3. Ruka mlo mmoja na kupunguza uzito
Kitu pekee ambacho kitatokea ikiwa utakosa chakula chako kitakuwa kutoshiba zaidi, kwani mwili wako utakuchochea kubana kwa sababu ya kupoteza nguvu. Matokeo yake ni kwamba chakula chako kijacho kitakuwa kikubwa na mwishowe utapata uzito zaidi kuliko hapo awali ulipokosa chakula chako. Kwa kuongezea, kimetaboliki yako hupungua ili kuhifadhi nishati inayopatikana, ambayo itafanya mwili wako kuwa wavivu na kutofanya kazi.
4. Vihifadhi ni hatari
Sio zote, zingine kama nitrati na nitriti zinazotumiwa katika nyama zilizosindikwa, husaidia kulinda dhidi ya bakteria hatari Clostridium botulinum. Vihifadhi vinavyotumiwa kwenye nafaka husaidia kuzuia ukuaji wa baadhi ya kasinojeni ambazo zinaweza kusababisha saratani ya tumbo. Pia kuna vihifadhi ambavyo ni hatari sana, lakini hakuna hitimisho la jumla linaloweza kutolewa.
5. Kula kati ya chakula kikuu kuna athari mbaya kwa tumbo
Hii ni mbali sana na ukweli. Ni bora kula sehemu 4-5 ndogo kuliko 3 kubwa. Kula huweka mwili umejaa nguvu siku nzima, na mfumo wa chakula haujajaa kupita kiasi. Kwa kuongezea, kwa njia hii tunajikinga na kula kupita kiasi.
6. Siagi ni bora kuliko siagi
Hasa kinyume chake. Siagi ina mafuta mabaya ambayo husababisha shida za moyo. Kwa hivyo, mafuta hupendelea kila wakati, lakini kwa idadi ndogo zaidi.
7. Kupunguza uzito, kuwa mboga
La hasha. Lishe nyingi za mboga, haswa zile zinazotegemea jibini, karanga na keki, zina kalori nyingi na hata husababisha kuongezeka kwa uzito. Hadithi kwamba kula vyakula vya kijani lazima husababisha mwili mwembamba ni taarifa rahisi bila kufunika.
8. Lishe bora ni ile ambayo haina mafuta yoyote
Hii sio tu haiwezekani, lakini pia mbaya sana. Kila mwili unahitaji mafuta, ni kiasi tu kinachohusika. Zinabeba vitamini muhimu kama E, D, K na X, ambazo zinachangia nguvu ya seli, utendaji mzuri wa ubongo na kudhibiti mtiririko wa homoni fulani.
9. Maji baridi au ice cream husababisha koo kwenye hali ya hewa ya baridi
Sio sahihi. Madaktari kote ulimwenguni wanaamini kuwa koo linasababishwa na vijidudu, virusi na bakteria, sio vyakula baridi na vinywaji.
10. Kamwe usichanganye bidhaa za maziwa na samaki
Ikiwa hii ingekuwa kweli, baadhi ya mapishi bora ya samaki itakuwa sumu. Mbaya zaidi ambayo inaweza kutokea ni aina ya sumu ya chakula, lakini hii hufanyika tu kwa wale ambao hawawezi kusindika protini ya wanyama na lactose kwa wakati mmoja.
11. Hakuna vinywaji baridi baada ya kukaa joto
Hii inaelezewa na mabadiliko ya joto, lakini kwa kuwa hakuna ushahidi wa kisayansi, inaweza kuwa tu wazo kutoka wakati wa bibi zetu ambao tunaendelea kufuata.
Ilipendekeza:
Hadithi Kubwa Juu Ya Pizza
Pizza ni moja ya vyakula maarufu kwa watu ulimwenguni na ingawa tunaipenda sana, wengi wetu hatujui hadithi kubwa zinazohusiana na utaalam wa Italia. Kuna hadithi 5 juu ya pizza, ambayo kwa msaada wa ukweli inaweza kukanushwa kwa urahisi.
Hadithi Kubwa Wakati Wa Kuchagua Chakula
Tutakuambia juu ya hadithi zingine za kawaida wakati wa kuchagua bidhaa kwenye duka la vyakula. Kwa bahati mbaya, husababisha ununuzi unaochukuliwa vibaya kulingana na maoni potofu na habari potofu. Hadithi # 1: Mayai yaliyo na ganda lenye giza yana virutubisho zaidi kuliko yale yaliyo na ganda nyeupe.
Kila Kitu Juu Ya Lishe Kubwa Ya Wanga
Jina lenyewe la lishe linaonyesha kuwa vyakula vikuu vinavyotumiwa ni matajiri katika wanga. Chakula cha juu cha wanga sauti na hujaza mwili kwa nguvu, ni maarufu kati ya mashabiki wa mazoezi ya mwili kama njia ya kupata misuli. Pamoja na lishe hii, mafuta ni kidogo sana dhidi ya msingi wa wanga.
Hadithi Kubwa Juu Ya Lishe
Kuna sheria kadhaa za kufuata lishe ya kupoteza uzito, lakini zingine zinaibuka kuwa uzushi kamili. Ambao ni hadithi kubwa juu ya lishe ? Haipaswi kuliwa baada ya 19.00 Ikiwa unataka kupoteza uzito, haupaswi kula masaa 3-4 kabla ya kulala.
Hadithi Juu Ya Lishe Mbichi Ya Vegan
Je! Unafikiria kujaribu lishe ya vegan mbichi ? Wakati kuna watu wengi ambao wanaapa kwa faida ya kula vyakula mbichi na vya moja kwa moja, kuna wapinzani ambao wanaongozwa na hadithi za kawaida. Ikiwa unatafuta aina hii ya lishe, jifunze ukweli nyuma yake hadithi sita kuhusu lishe mbichi ya vegan ambazo hurudiwa tena na tena.