2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Thesis kwamba maziwa na bidhaa za maziwa ni moja ya vyakula muhimu zaidi inathibitishwa kila wakati. Haya ni maoni ya wataalam kutoka Shirika la Afya Ulimwenguni, na inaungwa mkono kila wakati na nakala juu ya mada hii. Kwa upande mwingine, kuna idadi kubwa ya midahalo ambayo inatia shaka matumizi ya maziwa. Wataalam na wanasayansi wengi wanaoheshimiwa na wenye msimamo wanasimama nyuma ya mada ya faida na hasara za maziwa. Hapa kuna hoja zao.
Kwa matumizi ya maziwa:
Maziwa - safi na ya siki, ina protini yenye thamani ambayo hupigwa kwa urahisi na mwili. Imethibitishwa kuwa chakula bora kwa watoto. Kwa kuongezea, watu wengi wa karne hutumia mtindi.
Maziwa yenye mafuta kidogo ndio msaada wa kwanza katika kupunguza uzito. Inayo kalsiamu, ambayo inaweza kupunguza mafuta.
Maziwa ni chanzo kizuri cha kalsiamu inayoweza kumeng'enywa kwa urahisi. Kipengele hiki ni ufunguo wa kujenga mifupa na meno. Pia inalinda dhidi ya ugonjwa wa mifupa.
Maziwa yana vitamini A, D, B2 na B12, pamoja na madini muhimu sana kama fosforasi na magnesiamu. Vitu hivi ni muhimu sana kwa mwili.
Bakteria ya asidi ya Lactic (kama vile lactobacillus bulgaricus) ni miongoni mwa dawa za kupimia zinazofaidi mimea ya matumbo. Wameonyeshwa kuboresha njia ya kumengenya, kusaidia kuongeza kinga, na wengine hata wanaamini wanaponya saratani.
Dhidi ya matumizi ya maziwa:
Viungo vyote muhimu vilivyomo kwenye maziwa hupotea baada ya michakato ya ulaji na homogenization na matumizi ya maziwa inakuwa haina maana.
Kalsiamu katika maziwa haiwezi kufyonzwa na mwili. Protini zilizo ndani yake zina uwezo wa kuteka kalsiamu kutoka mifupa yetu. Hii inafanya kuwa sio chakula kinachopendekezwa lakini kilichokatazwa kwa watu wanaougua ugonjwa wa mifupa.
Maziwa kwenye soko leo yamejaa vitu vyenye madhara kama vile homoni, steroids na viuatilifu. Wao hutumiwa kutibu wanyama wa maziwa. Mara bidhaa ya maziwa inapopatikana, inajazwa na kila aina ya vihifadhi, wanga na zingine. Kwa kuongezea, bakteria yenye asidi ya lactic huondolewa kwenye maziwa wakati wa mchakato wa uzalishaji ili kupanua maisha ya rafu.
Dozi kubwa ya mafuta yaliyojaa hupatikana kwenye maziwa. Wanaongeza cholesterol mbaya na inaweza kusababisha unene na shida za moyo.
Maziwa yenye mafuta kidogo hayana kalori kidogo. Sehemu ya wanga ndani yao ni kubwa zaidi.
Maziwa pekee ambayo ni mzuri kwa wanadamu ni maziwa yao ya matiti. Hakuna mamalia katika asili anayenyonya kutoka kwa mwingine.
Ilipendekeza:
Faida Na Hasara Za Asali Iliyokatwa
Mara nyingi wauzaji na hata wazalishaji wa asali wanalalamika kuwa wateja hukataa katakata kununua asali ambayo tayari imefunikwa. Kwa ujumla inaaminika kuwa asali iliyokatwa ni hatari. Lakini ukweli ni nini? Ni jambo linalojulikana kidogo kwamba asali inapotiwa sukari, inaonyesha kuwa ina ubora wa hali ya juu na ni bidhaa ya asili inayofaa kabisa.
Faida Na Hasara Za Minyororo Ya Chakula Haraka
Migahawa zaidi ya 13,000 ya McDonald na zaidi ya KFC 8,000 katika nchi 80 zinafanya kazi kukuza chakula cha haraka. Kwa mtu anayefanya kazi marehemu na ana shughuli nyingi, hakuna kitu bora kuliko chakula kilichopangwa tayari. Wale ambao wanapinga chakula cha haraka huonyesha shida za kiafya zinazohusiana nayo.
Faida Na Hasara Za Ulaji Wa Nyama
Ukosefu wa asidi ya amino hai ambayo tunapata kutoka kwa nyama haiwezi kulipwa na chochote. Na sio afya yetu tu bali pia uzuri wetu unategemea. Nyota wengi wa Hollywood wameacha nyama, lakini bado wanaonekana kuwa ya kushangaza, lakini haipaswi kusahauliwa kuwa wanahudumiwa na timu nzima ya wataalamu wa lishe na madaktari.
Maziwa Ya Ngamia - Faida Na Matumizi
Maziwa ya ngamia sio tofauti sana na ng'ombe. Tofauti moja ni kwenye kivuli kwani ng'ombe ana rangi ya manjano na ngamia ni mweupe kama theluji safi. Ndio sababu ni ngumu sana kutengeneza kutoka kwa viungo bandia. Wakati maji yameongezwa kwake, mara moja hupoteza mali yake muhimu na hupata tinge ya manjano.
Matumizi Ya Samaki - Faida Na Hasara
Samaki ni chakula cha lazima katika lishe yoyote nzuri. Inaweza kutayarishwa kwa njia nyingi na kuliwa kila siku. Jambo zuri ni kwamba kando na kuwa ladha, pia ni muhimu. Kama kitu kingine chochote, samaki ana faida na hasara. Upande mzuri Samaki ina protini ambazo sio mbaya zaidi kuliko zile zinazopatikana kwenye nyama ya wanyama wenye damu-joto.
