2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Maziwa ya ngamia sio tofauti sana na ng'ombe. Tofauti moja ni kwenye kivuli kwani ng'ombe ana rangi ya manjano na ngamia ni mweupe kama theluji safi. Ndio sababu ni ngumu sana kutengeneza kutoka kwa viungo bandia.
Wakati maji yameongezwa kwake, mara moja hupoteza mali yake muhimu na hupata tinge ya manjano. Hii mara moja itasaliti wafanyabiashara wasio waaminifu ambao hawauzi maziwa safi ya ngamia.
Kumbuka kwamba ikiwa ni safi, ina harufu kali kali. Mali ya ladha ya maziwa ya ngamia wao pia ni tofauti kidogo, lakini bado ni nzuri na inaonekana kama ng'ombe.
Ladha inaweza kubadilika kidogo kulingana na kile ngamia amekula katika siku 15 zilizopita na ikiwa amekunywa maji mengi. Mnyama mmoja hutoa lita 5 hadi 15 za maziwa kwa siku.
Muundo na yaliyomo kwenye kalori ya kinywaji
Mali muhimu ya maziwa ya ngamia imedhamiriwa na muundo wake wa kawaida. Ina vitamini C mara tatu zaidi ya maziwa mengine.
Picha: Johntyman
Katika nchi zenye moto, matunda na mboga kawaida hazipatikani. Katika maeneo haya yaani maziwa ya ngamia husaidia wakazi kufidia ukosefu wa virutubisho anuwai.
Pia ina vitamini K, A, D, E, B. Mkusanyiko wa chuma ndani yake ni mara 10 zaidi kuliko ng'ombe, na kwa kuongeza faida ya mali zake ni kubwa zaidi.
Faida za maziwa ya ngamia
Upekee wa kinywaji hiki uko katika mali yake ya faida. Kwanza kabisa, muundo wa kemikali wa maziwa yenyewe ni muhimu zaidi. Kwa kuongezea, wanyama hawa hula miiba inayoitwa ngamia, ambayo ina lishe sana na ina mali nyingi muhimu, na pia hutumiwa mara nyingi katika dawa za kiasili katika matibabu ya magonjwa anuwai.
Magonjwa ambayo maziwa ya ngamia ni muhimu:
- Kisukari;
- Kuzuia saratani;
- Athari nzuri kwenye mfumo wa moyo na mishipa;
- Matibabu ya hepatitis;
- Kuimarisha kinga;
- Kuzuia magonjwa ya kinga ya mwili;
- Kwa mzio wa chakula;
- Katika ugonjwa wa Alzheimer's;
- Katika cosmetology.
Faida za maziwa ya ngamia imejulikana kwa muda mrefu Magharibi. Kila mwaka matumizi yake huongezeka haswa kwa sababu ya mali nyingi muhimu.
Ikiwa haujawahi kujaribu kinywaji hiki muhimu hapo awali, sasa ni wakati wa kuifanya na ujionee mwenyewe. mali muhimu ya maziwa haya.
Ilipendekeza:
Mwiba Wa Ngamia
Mwiba wa ngamia au Cnicus benedictus ni mmea wa kila mwaka au wa miaka miwili wa familia ya Compositae. Mzizi wa mimea ni wima na matawi. Shina la mwiba wa ngamia lina matawi madogo, kwa sehemu hukumbuka, kufikia urefu wa 40 cm. Majani ya mmea ni mviringo-lanceolate, toothed, prickly.
Vita Vya Udder - Maziwa Ya Ng'ombe Au Ngamia?
Joto duniani linahitaji watu kufanya mabadiliko katika maeneo yote ya maisha yao. Hatuweka tu nguo za msimu wa baridi kwa muda mrefu kwenye rafu za WARDROBE yetu. Wakulima wameanza kuzingatia mazao yanayokua ambayo hadi hivi karibuni hayakufikiria kwa longitudo zetu.
Nyama Ya Ngamia - Kile Tunachohitaji Kujua
Ngamia ni chanzo bora cha maziwa na nyama, na kulingana na wataalamu wengine wa lishe wana vitu vingi zaidi kuliko maziwa ya jadi na nyama ya ng'ombe. Nyama ya ngamia ni ya nyama nyekundu, lakini tofauti na hayo kuna mafuta kidogo. Inatumiwa haswa katika nchi kama Saudi Arabia, Syria, Misri, Libya, Sudan, Ethiopia, Kazakhstan na Somalia.
Chokoleti Ya Maziwa Ya Ngamia Iliyotolewa Dubai
Chokoleti za maziwa ya ngamia ndio hit mpya ya tasnia ya confectionery huko Dubai. Watengenezaji wa jaribu jipya la sukari wanadai kuwa haina vihifadhi na viongeza vya kemikali, na inajumuisha viungo vya ndani, karanga na asali. Inapenda tofauti na chokoleti inayojulikana, harufu - pia.
Ice Cream Ya Maziwa Ya Ngamia Mmoja, Tafadhali
Wafanyabiashara ulimwenguni kote tayari wamebuni kila kitu, ili tu kuunda bidhaa mpya na ya kimapinduzi. Walifanya vivyo hivyo huko Uingereza, ambapo waligundua ice cream kutoka kwa maziwa ya ngamia. Maziwa ya ngamia ni chakula chenye afya.
