2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Lemoni zilizochapwa na machungwa ni dessert tamu na laini ambayo unaweza kujiandaa nyumbani. Pipi za limao zilizochapwa na machungwa ni nzuri sana.
Bidhaa muhimu: ndimu, machungwa, sukari. Lemoni na machungwa hukatwa vipande nyembamba pamoja na ngozi. Mbegu zinaondolewa.
Mimina sukari kwenye bamba kubwa na kuyeyuka kila kipande pande zote mbili. Vipande vyote vimepangwa kwenye sufuria na kuoka kwa digrii 160.
Baada ya vipande kupokanzwa na kunyonya sukari, huwekwa kwenye rack na kukaushwa kwa digrii 150 bila kufungua mlango wa oveni.
Baada ya kukausha kidogo, toa nje na upange kwenye karatasi ya kuoka katika safu moja. Wao huondolewa kwenye karatasi kabla ya kukauka kabisa, kwa sababu basi huwa ngumu sana.
Unaweza kutumia ndimu na machungwa kutengeneza maganda na vipande vya pipi.
Bidhaa zinazohitajika: kilo 1 ya limau au machungwa au nusu kilo ya aina zote mbili za matunda ya machungwa.
Kwa mikoko unahitaji gramu 100 za sukari kwa kila mililita 100 za maji, na kwa vipande - gramu 160 za sukari kwa mililita 100 za maji.
Matunda husafishwa, kabla ya hapo hukatwa kidogo ili ganda lisihitaji kuraruliwa. Matunda yamegawanywa vipande vipande, kila kipande kimetobolewa kidogo na kisu kuondoa mbegu.
Vipande vinaachwa kusimama kwa masaa matatu ili kukauka kidogo. Gome hukatwa vipande nyembamba, ambavyo huchemshwa ndani ya maji na hutupwa - kwa hivyo uchungu huondolewa. Kisha vipande vya ukoko hutiwa na siki ya sukari kwa uwiano unaohitajika na huchemshwa mpaka syrup inakuwa nene sana.
Futa vipande vya ganda kupitia colander na uacha ikauke kwenye karatasi ya kuoka. Ili kuharakisha mchakato, maganda hukaushwa katika oveni na mlango wazi kwa digrii 100. Wakati kavu, tembea sukari ya unga.
Vipande vya matunda ya machungwa hutiwa na syrup kwa idadi inayotakikana ili waweze kuelea ndani yake. Chemsha kwa dakika kumi kwenye moto mdogo.
Ondoa kutoka kwa moto na baada ya saa utaratibu unarudiwa. Hii inarudiwa mara dazeni hadi vipande viwe wazi.
Wakati wa moto, panga kwenye karatasi ya kuoka. Wakati kavu, tembea sukari ya kioo.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutengeneza Chips Za Machungwa
Chips za machungwa hutumiwa kama viungo na kama mapambo ya Krismasi ambayo hueneza harufu yake ya kichawi kwenye chumba hicho. Chips za machungwa pia huongezwa kwa chai nyingi, haswa kuwapa ladha ya msimu wa baridi. Unaweza kutengeneza chips za machungwa kwa urahisi.
Jinsi Ya Kuandaa Jamu Ya Machungwa Kwa Urahisi
Machungwa kwa muda mrefu imekuwa zaidi ya matunda ya msimu wa baridi tu. Ingawa hatuko tena katika msimu wa baridi kali, kwanini usifanye jam kubwa au machungwa ikiwa umekosa msimu huu wa baridi. Kitamu cha kushangaza, jamu ya machungwa ni kamili kwa kiamsha kinywa.
Jinsi Ya Kuchagua Vyombo Vya Habari Vya Machungwa
Ikiwa unapenda vinywaji vya matunda, hakuna kitu bora kuliko kutengeneza mwenyewe. Usidanganyike kuwa juisi za asili ni za asili, isipokuwa ikiwa imesemwa wazi kuwa ni juisi ya asili ya 100%. Hizo zilizo chini ya 50% kawaida hujaa vihifadhi na rangi, na ikiwa hazina sukari, basi zina tamu bandia, ambazo hivi karibuni zilisemekana kuwa hatari kwa afya zetu.
Faida Nyingi Za Machungwa Na Juisi Ya Machungwa
Machungwa ni moja ya matunda ladha na yenye juisi, inayopendelewa na ndogo na kubwa. Virutubisho vilivyomo kwenye matunda haya ya alizeti husaidia mwili kupambana na magonjwa mazito kama vile shida ya moyo na mishipa, saratani na shida ya njia ya utumbo, na pia ina vitu ambavyo vinajulikana kuwa na athari za kupambana na uchochezi na antioxidant.
Jinsi Ya Kuondoa Rangi Na Kemikali Kutoka Kwa Ngozi Ya Machungwa?
Matunda ya machungwa ni mabomu halisi ya vitamini. Ni moja ya vyakula muhimu zaidi kwa wanadamu. Wanapendwa na mamilioni ya watu ulimwenguni kote kwa sababu ya tamu na tamu yao, wakati mwingine ladha kali na sifa nzuri za kuburudisha. Machungwa, tangerini, ndimu, matunda ya zabibu ni sehemu ya matunda ya machungwa ambayo yapo kwenye menyu na kwenye meza yetu mwaka mzima.
