2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Asali ni kati ya bidhaa zinazotumiwa sana wakati wa msimu wa baridi, kwani kulingana na mapishi kadhaa ya bibi, hupunguza mafua na homa.
Walakini, ubora wa asali tunayonunua ni kubwa, wataalam wanasema.
Sehemu ya lebo ya Soma btv inaelezea njia ya kuaminika zaidi ya kuangalia ikiwa unauzwa asali halisi.
Njia ni kugeuza mtungi chini na ikiwa yaliyomo ndani hutiririka bila shida kama maji, basi uwezekano mkubwa sio asali halisi, na bidhaa hiyo ni ya hali ya chini sana.
Walakini, asali ya kioevu zaidi sio ya hali ya chini kila wakati. Wakati kimiminika kwa joto la nyuzi 45, hii ni ishara ya ubora. Inapokanzwa juu ya joto hili haifai kwa sababu inapoteza mali zake muhimu.
Lakini hata wakati moto, asali halisi inapita polepole, sio kama maji, wataalam wanasema.
Ili kufikia wiani huu wa tabia ya bidhaa halisi, wazalishaji wengi huongeza wanga. Mnamo 2013, Chama cha Watumiaji Waliofanya kazi kilifanya jaribio la chapa 10 za asali ya Kibulgaria na iligundua kuwa wanga iliongezwa kwa wingi.
Kulingana na Bogomil Nikolov, mwenyekiti wa Chama, ukiukaji mkubwa wa asali siku hizi ni kwamba wazalishaji wengi huwasilisha asali iliyotengenezwa kiwandani kama asali ya nyuki.
Walakini, inashauriwa kusoma lebo kwa uangalifu ili uhakikishe unachonunua.
Wataalam wanasema kwamba katika miaka ya hivi karibuni uzalishaji wa asali umepungua sana. Karibu tani 5,000 tayari zinazalishwa kila mwaka, na kabla ya hapo kiasi cha asali ya Kibulgaria kilifikia tani 10,000.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutambua Asali Bora?
Ikiwa katikati ya msimu wa baridi mfanyabiashara anataka kukuuzia asali ya kioevu na dhamana ya kuwa ni kweli - usimwamini. Isipokuwa tu ni buckwheat na asali ya mshita, ambayo hailingani. Asali ya asili ni kioevu tu wakati wa miezi 1-2 ya kwanza, na kisha lazima iangaze.
Jinsi Ya Kutambua Mafuta Bora Ya Mzeituni
Ili kutambua mafuta bora ya mizeituni, tunahitaji kujua sifa zake za kimsingi. Hizi kawaida ni bei, asidi ya uzalishaji na ladha. Bei ya mafuta ya mzeituni imedhamiriwa na ubora. Ikiwa iko chini ya kutiliwa shaka, ni bora kuzingatia lebo na alama zinazolingana.
Jinsi Ya Kutambua Manjano Bora?
Turmeric ni moja ya viungo muhimu zaidi katika vyakula vya India. Lakini, haitumiwi kupikia tu, bali pia kama dawa ya Ayurvedic ambayo huongeza kinga, husaidia kwa uponyaji wa jeraha na hufanya kama dawa ya asili ya kupinga uchochezi. Mara nyingi hupatikana kwenye soko kwa fomu ya unga, lakini pia inaweza kupatikana katika fomu yake ya asili - mzizi unaofanana na tangawizi.
Jinsi Ya Kutambua Divai Bora Na Champagne
Unaweza kushangaza marafiki wako kwa kujithibitisha kama mchungaji halisi na kuonyesha kuwa unaelewa divai sio chini ya mtaalam wa kawaida. Jambo muhimu zaidi ni kuangalia divai. Itazame kutoka juu ili uone jinsi uso wake unang'aa na ikiwa kuna chembe juu ya uso.
Je! Bia Ya Asili Ina Nini Na Jinsi Ya Kutambua Bia Bora
Ingawa Bulgaria sio nchi inayoongoza katika kunywa bia ulimwenguni, wakati joto la kiangazi linakuja, hakuna kinywaji maarufu zaidi katika nchi yetu. Walakini, kile kilicho na bia ya asili na jinsi ya kutofautisha ubora kutoka kwa ubora wa chini, inaonyesha sehemu hiyo Soma lebo ya bTV.
