2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Unaweza kushangaza marafiki wako kwa kujithibitisha kama mchungaji halisi na kuonyesha kuwa unaelewa divai sio chini ya mtaalam wa kawaida.
Jambo muhimu zaidi ni kuangalia divai. Itazame kutoka juu ili uone jinsi uso wake unang'aa na ikiwa kuna chembe juu ya uso.
Kisha kagua glasi ya divai upande, ikiwezekana kwenye msingi mweupe. Shikilia glasi moja kwa moja, kisha uinamishe kidogo, ukiamua ukubwa wa rangi ya divai, hue yake, kiwango cha uwazi na luster, uwepo au kutokuwepo kwa Bubbles.
Rangi ya rangi ya divai nyeupe kawaida inamaanisha kuwa ni nyepesi, na uangavu na uwazi - kwamba ni tindikali sana. Nguvu inayoangaza na divai iliyo wazi zaidi, ndivyo asidi yake inavyoongezeka.
Kuweka taa nyepesi kunamaanisha asidi laini. Rangi nyeupe-kijani inaonyesha kuwa divai ni mchanga, safi na yenye harufu nzuri. Mvinyo aliyekomaa ana rangi ya dhahabu-majani, na amekomaa kabisa - kahawia. Ukingo wa kijivu au kahawia wa diski ya divai kwenye glasi inaonyesha kwamba divai inakufa.
Katika vin nyekundu, mabadiliko ya rangi ni kutoka zambarau hadi hudhurungi. Mvinyo mchanga wa wasomi ni zambarau, ruby mweusi, komamanga, cherry au nyekundu na tinge ya zambarau. Mkubwa na mwenye usawa ni machungwa na nyepesi, kuna shada la maua na vivuli vya ocher.
Wakati divai nyekundu ni ya zamani sana, hakuna taa nyekundu. Ikiwa divai ambayo haishi kwa muda mrefu, kama vile Beaujolais mpya, ina shada la manjano, inamaanisha kuwa imekauka kabisa.
Turbid lakini sio divai ya zamani sana inamaanisha kuwa imeharibiwa au lees zake zimejitokeza. Rangi ya hudhurungi ya divai mchanga mchanga ni kiashiria cha kifo chake mapema au matumizi ya zabibu zilizooza na mtayarishaji kutengeneza divai.
Unapogeuza glasi ya divai kwa kasi na kuigeuza kidogo, angalia "machozi" yanayoteremka chini ya kuta za glasi. Zinaundwa kwa sababu ya tofauti katika uvukizi wa maji na pombe, na ikiwa kuna glycerini katika divai.
Mvinyo mwepesi wa dessert yametamka kidogo "machozi", na vin zilizo na kiwango kikubwa cha pombe, zimechorwa zaidi na huunda arcades nzuri. Mvinyo ulioharibiwa huunda "machozi" yasiyo na umbo, kawaida na Bubbles.
Kama champagne, haipaswi kumwagwa kwenye glasi zenye mvua, kwa sababu Bubbles na povu zitaharibiwa. Bubbles ni kiashiria cha ubora mzuri wa champagne.
Katika champagne nzuri, inapaswa kuwa ndogo na saizi sawa. Kila Bubble huishi sekunde chache. Baada ya povu kutoweka, Bubbles lazima ziinuke kila wakati kutoka chini ya kikombe na kuunda minyororo. Kiasi kidogo cha Bubbles zinaonyesha kuwa champagne ni ya zamani.
Ubora wa Bubbles unaweza kuhukumiwa tu baada ya nusu dakika kupita baada ya kujaza kikombe. Kwa sababu ya tofauti ya joto la kikombe na chumba, Bubbles inaweza kuwa kubwa hapo awali.
Inachukua sekunde thelathini kusawazisha joto. Kamwe usibandike glasi ya champagne, kwani hii itasababisha unyevu kuunda kwenye kuta zake.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutambua Asali Bora?
Ikiwa katikati ya msimu wa baridi mfanyabiashara anataka kukuuzia asali ya kioevu na dhamana ya kuwa ni kweli - usimwamini. Isipokuwa tu ni buckwheat na asali ya mshita, ambayo hailingani. Asali ya asili ni kioevu tu wakati wa miezi 1-2 ya kwanza, na kisha lazima iangaze.
Jinsi Ya Kutambua Mafuta Bora Ya Mzeituni
Ili kutambua mafuta bora ya mizeituni, tunahitaji kujua sifa zake za kimsingi. Hizi kawaida ni bei, asidi ya uzalishaji na ladha. Bei ya mafuta ya mzeituni imedhamiriwa na ubora. Ikiwa iko chini ya kutiliwa shaka, ni bora kuzingatia lebo na alama zinazolingana.
Jinsi Ya Kutambua Manjano Bora?
Turmeric ni moja ya viungo muhimu zaidi katika vyakula vya India. Lakini, haitumiwi kupikia tu, bali pia kama dawa ya Ayurvedic ambayo huongeza kinga, husaidia kwa uponyaji wa jeraha na hufanya kama dawa ya asili ya kupinga uchochezi. Mara nyingi hupatikana kwenye soko kwa fomu ya unga, lakini pia inaweza kupatikana katika fomu yake ya asili - mzizi unaofanana na tangawizi.
Je! Bia Ya Asili Ina Nini Na Jinsi Ya Kutambua Bia Bora
Ingawa Bulgaria sio nchi inayoongoza katika kunywa bia ulimwenguni, wakati joto la kiangazi linakuja, hakuna kinywaji maarufu zaidi katika nchi yetu. Walakini, kile kilicho na bia ya asili na jinsi ya kutofautisha ubora kutoka kwa ubora wa chini, inaonyesha sehemu hiyo Soma lebo ya bTV.
Jinsi Ya Kutambua Mafuta Bora?
Nafsi ya jikoni na rafiki mwaminifu kwenye njia ya chakula kitamu, siagi ina nafasi muhimu sana katika ulimwengu mkubwa wa kupikia. Wote harufu na msimamo, hata aina ya sahani, hutegemea. Inaunganisha, inachanganya, inainua ladha na viungo vya mamilioni ya sahani katika jikoni kote ulimwenguni.
