2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Moja ya dagaa za zamani za Kikristo na mapambo halisi kwa meza yoyote ya sherehe wakati wa Ufufuo Mkali wa Kristo ni Pasaka iliyochemshwa.
Jibini la jumba lililochanganywa na cream, siagi, sukari au asali, viungo na matunda yaliyowekwa huwekwa kwenye bakuli, ikiwezekana na chini nyembamba na kingo pana.
Kama mapishi ya kuandaa sahani zingine, kichocheo hiki cha kuandaa Pasaka huficha siri kadhaa, bila kujua ambayo dessert hii haiwezi kuwa ya kupendeza na ya kupendeza.
Kabla ya kuweka mchanganyiko uliochemshwa katika fomu, lazima kwanza uifute na kitambaa cha uchafu kidogo. Hii itakuruhusu kuchukua Pasaka iliyomalizika bila kuharibu sura yake.
Bidhaa kuu ya utayarishaji wa Pasaka ni jibini la kottage na unapaswa kukaribia chaguo lake kwa uangalifu, kwani ladha ya sahani inategemea ubaridi na ubora wake.
Ili kuifanya nuru ya Pasaka iwe sawa, iwe sawa na kuweka sura yake, kabla ya kuchanganya curd na viungo vingine, unahitaji kuiponda vizuri na kijiko na mashimo hadi iwe laini kama iwezekanavyo.
Unaweza pia kusugua kupitia colander mara mbili ili kufikia athari sawa au kuikimbia mbili au tatu bila kuficha kupitia mashimo madogo kwenye grinder ya nyama.
Curd iliyoandaliwa kwa njia hii inahakikisha kwamba Pasaka itakuwa laini na ya hewa na itahifadhi sura yake baada ya kugeuka.
Andaa bidhaa zingine vizuri. Osha zabibu na matunda yaliyopeperushwa vizuri na kauka kwenye karatasi au kitambaa. Ikiwa matunda ni makubwa, unahitaji kuikata vipande vidogo.
Mimina maji ya moto juu ya walnuts, loweka kwa dakika 20, kisha chambua na ukate vipande vidogo. Panga ngozi ya limao na machungwa kwenye grater ndogo.
Sungunyiza asali iliyokatwa kwenye umwagaji wa maji na uondoe povu. Andaa viungo na mapambo yote mapema.
Kumbuka kwamba Pasaka lazima ikae katika hali ya angalau masaa 12, na lazima kuwe na uzani kwenye curd yenyewe ili kufanya Pasaka kuwa nene.
Ilipendekeza:
Mawazo Kwa Pasaka Ya Kuchemsha Ya Pasaka
Mbali na kozunaka na mayai, sifa ya jadi ya Slavic kwa meza ya Pasaka ni Pasaka ya kuchemsha. Njia rahisi ni kuandaa Pasaka mbichi. Piga kwa ungo kilo moja ya jibini la kottage. Changanya gramu 100 za sour cream na gramu 150 za sukari au sukari ya unga.
Siri Ya Mayai Ya Kuchemsha Laini
Mayai ni kati ya bidhaa zetu muhimu za chakula na inaweza kutumika kwa kiamsha kinywa na vile vile chakula cha mchana na chakula cha jioni. Sahani nyingi za casserole, keki na mafuta pia haziwezi kuandaliwa bila kutumia mayai. Ikiwa imepikwa na jicho, kwenye omelet au kuchemshwa tu, mayai ni moja wapo ya bidhaa muhimu katika meza yetu.
Jinsi Ya Kuchemsha Mayai Ya Pasaka?
Kuna lazima chache wakati wa kupika mayai ya Pasaka. Kwanza ni muhimu kuchagua chombo kinachofaa cha kupikia. Sufuria kubwa hazipendekezi, kwa sababu kuna mayai wakati wa kupikia yanaweza kugongana kwa urahisi na kupasuka ipasavyo. Kwa hivyo, kulingana na idadi ya mayai, chagua vyombo ambavyo vitakuwa karibu zaidi kwa kila mmoja.
Wanachunguza Mayai, Kondoo Na Keki Za Pasaka Kwa Wingi Kwa Pasaka
Ukaguzi mkubwa wa mada kuhusiana na likizo kuu kuu ya Kikristo ya Pasaka ilizindua Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria. Wataalam kutoka Idara ya Udhibiti wa Chakula watafanya ukaguzi ambao haujapangiwa katika maduka kadhaa. Uangalifu haswa utalipwa kwa maghala na vifaa vya uzalishaji, vituo vya kupakia mayai, vituo vya upishi na maduka ya rejareja ya chakula.
Jinsi Ya Kuchemsha Mayai Ya Pasaka Bila Ngozi?
Kwa likizo ya Pasaka tumehifadhi mayai ya kutosha. Mara nyingi idadi yao ni kubwa bila sababu, kwa sababu mama wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika vizuri na kutoka kwa ganda lote lililojaa mayai, ni nusu tu wanaokoka. Kwa kweli hakuna hakikisho kwamba utaweza kuchemsha mayai yote bila kupasuka yoyote, lakini kuna sheria muhimu ambazo lazima uzingatie wakati wa kupika.
