2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kubakwa hutoka kwa familia ya mimea ya Brussels na broccoli. Jina lake linatokana na neno la Kilatini kwa turnip.
Rapeed hutumiwa katika utengenezaji wa malighafi nyingi - nishati ya mimea, mafuta ya mashine, mafuta ya mboga, asali na wadudu wa asili. Mmea ni chanzo cha tatu kwa ukubwa wa mafuta ya mboga ulimwenguni. Walakini, faida na madhara ya mafuta ya kubakwa yanaendelea.
Mafuta ya rapia yalizalishwa kwanza katika karne ya 19. Kisha hutumiwa hasa kama lubricant kwa injini za mvuke. Ladha yake ya uchungu haikuruhusu ulaji wake na wanadamu na wanyama.
Katika hali yake ya asili, mafuta ya kubakwa yana karibu asidi 50 ya erukiki na glukosini. Asidi ya eriki ina sumu kali. Kwa hivyo, mafuta yalipigwa marufuku kutumiwa mnamo 1956 na Utawala wa Chakula na Dawa za Merika. Miaka michache baadaye, wafugaji wa Canada huchagua anuwai ambayo haina dutu yoyote hatari.
Tangu wakati huo, imekuwa ikitumika sana katika tasnia ya chakula. Katika nchi nyingi, mafuta ya ubakaji huitwa kanola - alama ya biashara ambayo imewekwa kwenye soko. Walakini, nembo hiyo hutumiwa kama jina la bidhaa ili kuepuka ushirika na kitu kibaya.
Katika miaka ya hivi karibuni, kilimo cha ubakaji kimezidi kuwa maarufu nchini Bulgaria. Imeenea sana Kaskazini mwa Bulgaria, ambapo hata huondoa nafaka.
Kulingana na watafiti, mafuta ya kubakwa yana athari nzuri kwa mwili wa mwanadamu. Kama mafuta mengi ya mboga, iliyobakwa ina phosphates yenye faida na vitamini E na K.
Kutoka kubakwa asali pia hutengenezwa. Ina rangi nyeupe, ladha kali tamu na sifa nzuri za lishe. Uchunguzi unaonyesha maboresho mengi ambayo huleta kwa shida za mfupa, viungo na utumbo. Asali iliyokatwa pia inapendekezwa kwa ugonjwa wa moyo. Shida moja nayo ni kwamba ni ngumu kutoa, kwani inaangazia wiki moja tu baada ya kuondolewa.
Sehemu nyingine muhimu ya ubakaji ni poleni. Inatumika kutibu mishipa ya varicose na kuboresha hali ya jumla ya watu wagonjwa.
Mafuta yaliyotengenezwa kwa unga bado yanatumiwa leo kama dawa kali ya wadudu. Bado hakuna ushahidi kamili kwamba mafuta ya ubakaji yanaweza kuvunjika na mwili. Kulingana na wengine, inabaki kama amana ya mafuta kwenye viungo vya ndani. Walakini, bidhaa hiyo inatumiwa sana katika tasnia ya chakula kwa kutengeneza majarini, bidhaa za kumaliza nusu, chips na zaidi.
Ilipendekeza:
Asili Na Faida Ya Chai Nyeupe
Chai imekuwa ikitumika kama dawa kwa karne nyingi. Sasa sayansi ya kisasa inagundua tena kile watu nchini China na ulimwenguni kote wamejua kwa muda mrefu: kinywaji cha mitishamba hutumikia bouquet ya virutubisho kwa mwili. Wakati chai ya kijani na nyeusi ni nzito sana kula, chai nyeupe inasindika kwa njia maridadi sana ambayo inaruhusu mali zake kuhifadhiwa na ni rahisi kunywa.
Faida 10 Za Kuvutia Za Chai Nyeupe
Chai nyeupe imetengenezwa kutoka kwa mmea Camellia sinensis. Majani yake na buds hukusanyika kabla tu ya kufungua kabisa, wakati zinafunikwa na nywele nzuri nyeupe. Hapa ndipo ilipotokea chai nyeupe hupata jina lake. Chai nyeupe ina idadi kubwa ya antioxidants.
Chungu Nyeupe - Kiini, Faida Na Matumizi
Ni vizuri sana kwamba umeacha kuangalia kichwa kama hicho, lakini ni muhimu kufafanua kwamba mistari ifuatayo inatumika tu mimea ya machungu na sio kinywaji chenye kunukia chenye uchungu mweupe, ambayo ni aina ya divai. Usifanye makosa, kama wanasema.
Faida Za Kiafya Za Dudula Nyeupe
Mimea imekuwa ikitumika kwa karne nyingi katika dawa za kiasili. Nguvu yao ya uponyaji inajulikana kwa waganga wote wa mimea, na mimea mingi hutumiwa sana katika duka la dawa. Pamoja na mimea maarufu kama chamomile, thyme, sumac, lavender na zingine nyingi, kuna zingine ambazo wachache wamezisikia.
Faida 5 Za Kushangaza Za Chai Nyeupe
Hata kama faida ya chai ya kijani haiwezi kukataliwa, ni katika mashindano makubwa kutoka kwa kinywaji kipya kipya cha afya, chai nyeupe. Ingawa zote zinatoka kwenye mmea mmoja (Camellia sinensis), inasemekana kuwa chai nyeupe ina afya na afya kuliko chai ya kijani .
