2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mara nyingi wauzaji na hata wazalishaji wa asali wanalalamika kuwa wateja hukataa katakata kununua asali ambayo tayari imefunikwa. Kwa ujumla inaaminika kuwa asali iliyokatwa ni hatari. Lakini ukweli ni nini?
Ni jambo linalojulikana kidogo kwamba asali inapotiwa sukari, inaonyesha kuwa ina ubora wa hali ya juu na ni bidhaa ya asili inayofaa kabisa.
Kulingana na wazalishaji, kasi ambayo asali hutiwa sukari inategemea mambo mengi - njia ya ukusanyaji, uhifadhi wake wa asili, na pia joto (kusubiri digrii 13 na 15 ndio kasi zaidi).
Aina ya asali pia ni muhimu, asali ya acacia na linden, kwa mfano, huweka polepole zaidi kuliko zingine, wakati ubakaji, asali ya mimea na alizeti hutiwa katika wiki ya kwanza baada ya kuvunwa.
Viungo pia ni muhimu, wakati uwiano wa fructose na glukosi iko juu, sukari ni polepole. Kulingana na wengine, inaweza kutokea wakati tunachukua kijiko cha mvua kutoka kwenye jar ya asali. Aina ya fuwele pia inaweza kuwa tofauti - ndogo na kubwa.
Ili kupatikana tena tena, wauzaji hutumia njia ya kuyeyuka umwagaji wa maji. Ni kuchemsha huku ndiko kunakofanya asali kudhuru. Inapoteza mali zake muhimu. Mabadiliko ya sukari hufanyika na ikiwa joto ni kubwa, asali kutoka kwa manufaa inakuwa kansajeni. Asali inapaswa kuyeyushwa polepole katika umwagaji wa maji kwa joto la chini bila maji kuchemsha.
Ilipendekeza:
Faida Na Hasara Za Matumizi Ya Maziwa
Thesis kwamba maziwa na bidhaa za maziwa ni moja ya vyakula muhimu zaidi inathibitishwa kila wakati. Haya ni maoni ya wataalam kutoka Shirika la Afya Ulimwenguni, na inaungwa mkono kila wakati na nakala juu ya mada hii. Kwa upande mwingine, kuna idadi kubwa ya midahalo ambayo inatia shaka matumizi ya maziwa .
Faida Na Hasara Za Minyororo Ya Chakula Haraka
Migahawa zaidi ya 13,000 ya McDonald na zaidi ya KFC 8,000 katika nchi 80 zinafanya kazi kukuza chakula cha haraka. Kwa mtu anayefanya kazi marehemu na ana shughuli nyingi, hakuna kitu bora kuliko chakula kilichopangwa tayari. Wale ambao wanapinga chakula cha haraka huonyesha shida za kiafya zinazohusiana nayo.
Faida Na Hasara Za Ulaji Wa Nyama
Ukosefu wa asidi ya amino hai ambayo tunapata kutoka kwa nyama haiwezi kulipwa na chochote. Na sio afya yetu tu bali pia uzuri wetu unategemea. Nyota wengi wa Hollywood wameacha nyama, lakini bado wanaonekana kuwa ya kushangaza, lakini haipaswi kusahauliwa kuwa wanahudumiwa na timu nzima ya wataalamu wa lishe na madaktari.
Faida Na Hasara Za Kutafuna Sukari Bila Sukari
Wazazi na madaktari wa meno wamejua kwa muda mrefu kuwa utumiaji mwingi wa sukari huharibu meno. Caries hufanyika wakati bakteria hubadilisha sukari kuwa asidi ya enamel yenye babuzi. Hivi karibuni, hata hivyo, swali la faida za kutafuna sukari bila sukari limezidi kuwa na utata.
Asali Ya Buckwheat - Faida Na Hasara
Tunapozungumza juu ya asali, mara nyingi tunafikiria asali ya mshita, asali ya linden, asali ya matunda, asali ya mana na karibu hatufikirii aina za asali ambazo hazijulikani sana. Asali ya Buckwheat , kwa upande wake, ni moja ya bidhaa zenye thamani zaidi za shaba zilizoandaliwa na nyuki kutoka maua ya buckwheat kwa sababu ya mali yake ya uponyaji kwa sababu ya muundo wake.
