2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Supu ya Belly ni sahani ya jadi ya Kibulgaria. Kwa kweli, haswa, supu ya jadi ya Kibulgaria. Imeandaliwa kutoka kwa nyama ya nguruwe au nyama ya nyama. Moja ya siri ni kwamba tumbo lazima lipikwe vizuri sana kabla ya kuonja. Unaweza kula supu hii ladha katika nchi zingine. Viungo vya kawaida vya supu ya kitoweo ni vitunguu, pilipili kali, siki, pilipili nyekundu (moto) na chumvi.
Supu ya tumbo ni dawa isiyo na kifani ya hangovers. Baada ya jioni ambayo umezidisha pombe, utahisi vizuri zaidi baada ya kula bakuli la supu ya bichi. Unaweza kula supu hii ya jadi ya Kibulgaria karibu na mgahawa wowote, chakula cha jioni au njia mbaya.
Kabla ya kuanza kupika tumbo, unahitaji kusafisha na kuosha vizuri. Tumbo ni tamu zaidi ukisafisha chini ya maji na ncha ya kisu. Njia nyingine ya kusafisha ni kuitumbukiza katika suluhisho la chokaa kilichowekwa. Unaweza pia kununua tumbo lililosafishwa. Ni vizuri kuiacha ikiwa imelowekwa ndani ya maji kwa saa 1 baada ya kusafishwa.
Wakati wa kupika njia, usiongeze chumvi mwanzoni, ili usiingiliane na kupikia. Hakikisha kuwa tumbo haliishii maji wakati wa kuchemsha. Chumvi huongezwa mwishoni mwa kupikia, dakika 10 kabla ya kuondoa kutoka kwa moto.
Unapoongeza kwanza maji kuanza kupika tumbo, lazima iwe baridi. Chemsha tumbo juu ya moto mkali. Muda unategemea tumbo, lakini ni angalau masaa 2-3.
Moja ya siri za supu tamu ya kupikia ni kuchemsha kitoweo katika maziwa safi. Unaweza pia kuongeza maji kwa maziwa, lakini ni ladha zaidi ukipika kwenye maziwa safi tu.
Jambo lingine muhimu sana ni ujenzi. Ukipaka unga unaotumia, ladha inakuwa ya kipekee. Unaweza kuongeza kitunguu na siagi wakati unakaanga unga. Mwishowe, ongeza maziwa na changanya vizuri kupata laini laini na usiwe na uvimbe. Ujenzi umeongezwa kwa tumbo.
Supu ya tumbo iliyopikwa imeandaliwa na mtindi, yai na pilipili nyekundu. Ongeza mchuzi ambao tumbo limechemshwa na changanya vizuri. Kisha mchanganyiko huongezwa kwa tumbo na chemsha kwenye jiko.
Pilipili nyekundu, pilipili nyeusi na vitunguu ni viungo vya lazima kwa supu tamu ya kupikia. Pilipili nyekundu, ambayo hutumiwa kwa supu ya ladha, kawaida huwa moto. Tunapitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu na tunaweza kuiweka kwenye siki. Ikiwa unataka, unaweza kuongeza pilipili kali kwa tumbo kali zaidi.
Ilipendekeza:
Siri Za Kupendeza Za Supu Ya Kuku
Supu ya kuku ni sahani inayopendwa, sio tu wakati sisi ni wagonjwa. Sote tunajua kuwa suluhisho bora dhidi ya homa ni supu ya kuku ladha . Inafanya kama muuaji wa virusi vyote. Lakini pamoja na kuwa muhimu na kutenda kama tiba ya magonjwa, supu ya kuku pia ni kitamu sana.
Siri Za Kupendeza Za Supu Ya Kupikia
Supu ya tumbo ni siri ya unyofu. Mtu yeyote ambaye amejaribu njia hii isiyo na kasoro ya kupambana na hangover ameigundua mara moja na kwa wote. Supu ya tumbo ni njia bora ya kutuliza baada ya usiku mgumu. Lakini pia ni kitamu sana na lishe.
Rasgula - Kitamu Cha Kipekee Cha Kitamu Cha India
Dessert za India ni maalum sana na kichocheo cha Rasgula haina tofauti. Inawakilisha mipira laini ya jibini la jumba, ambalo limelowekwa kwenye siki ya sukari iliyohifadhiwa / tazama nyumba ya sanaa /. Inayeyuka kinywani mwako na inaunda uzoefu mzuri sana.
Kanuni Za Bibi Kwa Supu Na Supu Za Kupendeza Na Kujaza Na Kujenga
Supu na mchuzi huandaliwa kutoka kwa bidhaa anuwai: nyama, kuku, mboga, samaki, mikunde, tambi na matunda. Supu na mchuzi umegawanywa katika vikundi viwili: na vitu vya kujaza na jengo. Baadhi ya supu konda na za kienyeji hutengenezwa kwa kujaza, kama vile:
Siri Ya Kitamu Cha Kupendeza Cha Moldovan Mititei
Hadithi ni soseji ndogo ambazo zimetayarishwa Moldova na Romania. Wanaweza kuoka katika oveni au kukaanga au bora zaidi - kukaanga. Baada ya yote, sahani hii ni ya jadi iliyotengenezwa kwenye grill. Ikiwa unajua mapishi ya mitii na unaweza kuiandaa vizuri, unaweza kubadilisha orodha ya kuanza na usijali juu ya nini cha kupika kwa picnic, ikiwa umechoka na kebab kwenye skewer.
