Kaanga Katika Mafuta

Video: Kaanga Katika Mafuta

Video: Kaanga Katika Mafuta
Video: Фаршируем перцы The freezed pepper 2024, Novemba
Kaanga Katika Mafuta
Kaanga Katika Mafuta
Anonim

Mafuta ya mizeituni ni mafuta yanayofaa zaidi kwa kukaanga mboga na samaki. Mililita 150 za mafuta ya mizeituni zinahitajika kukaanga kilo 1 ya mboga mbichi.

Mafuta ya mizeituni ndio mafuta zaidi kuliko mafuta yote ya mboga. Molekuli ya asidi ya mafuta kwenye mafuta ni kubwa kuliko mafuta mengine ya mboga. Kama matokeo, mafuta ya mizeituni yana wanga zaidi na nguvu yake ni kubwa.

Kupika na mafuta
Kupika na mafuta

Mafuta ya mizeituni yana asidi ya linoleic, ambayo inahusika katika usambazaji wa msukumo kutoka kwa seli moja hadi nyingine. Shukrani kwa hili, tunafikiria haraka, kumbuka habari zaidi na kukabiliana na hali zenye mkazo kwa urahisi zaidi.

Mafuta ya mizeituni hayana kioksidishaji kidogo wakati inapokanzwa kuliko aina zingine za mafuta ya mboga. Mafuta ya Mizeituni yana nafasi ndogo ya kukuza bidhaa za kansa. Unapokaanga bidhaa kwenye mafuta ya mzeituni, hakuna vitu vinavyoundwa ambavyo vina hatari sana kwa tumbo na utando wake wa mucous.

Kaanga na mafuta
Kaanga na mafuta

Mafuta ya mizeituni inashauriwa kutumiwa na watu wanaougua magonjwa ya tumbo. Bidhaa zilizokaangwa za Mizeituni zina afya zaidi kuliko zile zilizokaangwa kwenye siagi au mafuta ya alizeti.

Kwa hivyo, ni vizuri kutumia mafuta ya kukaanga wakati una nafasi kama hiyo, kwani ni ghali zaidi kuliko mafuta ya alizeti, lakini ni bora zaidi.

Mafuta ya mizeituni yanaweza kutumiwa kukaanga bila kuhangaika kuwa itaunda vitu vyenye madhara. Mafuta ya mizeituni, tofauti na mafuta, yanaweza kutumika zaidi ya mara moja kwa kukaanga, kwani haifanyi vitu vya kansa wakati wa kukaanga. Tofauti na mafuta ya mzeituni, mafuta yanapaswa kutupwa mara tu bidhaa zozote zilipokaangwa ndani yake.

Mafuta ya zeituni, ambayo katika nyakati za zamani ilijulikana kama dhahabu ya kioevu, inaweza kuchunguzwa kwa ubora na msaada wa jokofu. Acha mafuta kwenye jokofu kwa siku tatu. Ikiwa kizuizi nyeupe kwenye mafuta huonekana, inamaanisha kuwa ni bora.

Mara tu utakapoitoa nje kwenye jokofu, mafuta ya mizeituni yatarejesha rangi yake ya asili na unaweza kuitumia kukaanga viazi, nyama za nyama, samaki, mboga mboga au vyakula vingine vya kupendeza.

Ilipendekeza: