Pika Nyama Ya Ng'ombe Vizuri Kama Hii

Orodha ya maudhui:

Video: Pika Nyama Ya Ng'ombe Vizuri Kama Hii

Video: Pika Nyama Ya Ng'ombe Vizuri Kama Hii
Video: MCHUZI WA NYAMA YA KUKAANGA /JINSI YA KUPIKA ROSTI YA NYAMA / MUTTON CURRY RECIPE 2024, Septemba
Pika Nyama Ya Ng'ombe Vizuri Kama Hii
Pika Nyama Ya Ng'ombe Vizuri Kama Hii
Anonim

Ingawa nyama ya ng'ombe sio kuwa maarufu zaidi katika nchi yetu, ni rahisi sana kuandaa na kushiriki katika utengenezaji wa mapishi maarufu kutoka kwa vyakula vya ulimwengu. Kitu pekee unachohitaji kujua juu yake ni kwamba lazima iwe kutoka kwa mnyama mchanga, kwa sababu vinginevyo inakuwa ngumu sana.

Hapa kuna mapishi maarufu zaidi ya nyama ya nyama ambayo yatakuonyesha usindikaji sahihi ya nyama hii.

Provencal steak (Ufaransa)

Bidhaa muhimu: 500 g ya nyama ya kusaga, uyoga 100 g, kitunguu 1/2, yai 1, vijidudu vichache vya parsley iliyokatwa vizuri, chumvi na pilipili kuonja, unga wa kusugua, mafuta ya kukaanga

Njia ya maandalizi: Ongeza uyoga uliokatwa vizuri, kitunguu kilichokunwa na yai kwenye nyama iliyokatwa. Changanya kila kitu vizuri, kisha ongeza viungo. Changanya kila kitu tena na uacha angalau saa 1 kwenye jokofu ili harufu iweze kuchanganyika vizuri. Baada ya muda unaohitajika kupita, mchanganyiko 6 wa mviringo hutengenezwa kutoka kwa mchanganyiko, ambao umevingirishwa kwenye unga. Fry katika mafuta moto hadi pink. Imewekwa kwenye karatasi ya jikoni kukimbia mafuta na sahani iko tayari kutumiwa na mapambo ya mboga za kitoweo au viazi zilizochujwa.

Nyama ya nyama na matunda (Israeli)

Nyama iliyo na mirungi
Nyama iliyo na mirungi

Bidhaa muhimu: Kilo 1 ya nyama ya nyama kutoka kwa kifua, vitunguu 3, 250 g quince, 250 g malenge ya manjano, 1 tsp. siki, 1 tsp. sukari, chumvi na mdalasini kuonja, vikombe 4 vya maji, mafuta ya kukaranga

Njia ya maandalizi: Nyama hukatwa vipande sawa sawa, iliyotiwa chumvi na kukaangwa pamoja na vitunguu vilivyokatwa vizuri. Ongeza quince na malenge, siki, sukari na mdalasini kukatwa vipande sawa. Mimina maji juu ya kila kitu na upike kwa takriban masaa 2 hadi nyama ipikwe kabisa.

Nyama za kuchoma (England)

steak iliyoangaziwa
steak iliyoangaziwa

Bidhaa muhimu: 500 g nyama ya ng'ombe ya minofu, kueneza mafuta, chumvi na pilipili ili kuonja

Njia ya maandalizi: Nyama hukatwa vipande vipande 2 cm nene na kupakwa mafuta pande zote mbili na mafuta. Nyunyiza na pilipili na chumvi ili kuonja na kuweka kwenye grill moto. Bika steaks kwa muda wa dakika 5 kila upande hadi steaks zipikwe kikamilifu.

Ilipendekeza: