2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Pamoja na kuja kwa Pasaka, wakati kondoo huandaliwa kijadi, walaji mboga na wanyama wanaokula nyama tena walivuka panga kwenye mitandao ya kijamii na kwingineko. Na wakati huu swali la ikiwa kula nyama ilisababisha mashtaka na mabishano makali kati ya pande hizo mbili, ambayo ilimpa chakula cha kufikiria. Kesi hiyo ilitolewa maoni na Uti Bachvarov na vegan Joanna Karatsaneva, ambaye hajaweka mkate kwenye meza yake kwa miaka.
Kulingana na mpishi maarufu wa Kibulgaria, hakuna sababu ya kuacha kula kondoo wakati wa Pasaka, kwa sababu ibada hii ni sehemu ya mila ya zamani sana ya nchi yetu. Wakati huo huo, hata hivyo, alionyesha mtazamo mzuri juu ya mfungo wa Pasaka na akasisitiza kwamba kupitia hiyo mtu anaweza kuvunja kidogo ulimwengu wa watumiaji ambao tunajikuta.
Sipingani na mboga na mboga, lakini ninaamini kwamba kila mtu anapaswa kufanya anachopenda bila kuumiza kujithamini na afya ya wengine. Maisha ni tofauti sana na ladha, alisema mpishi wa methali katika studio ya Bulgaria asubuhi.
Kulingana na Uti, mtu yeyote ambaye anaamua kuachana na nyama anapaswa kufanya chaguo kamili na asiende kutoka kwa uliokithiri hadi mwingine, kwa sababu inaweza kujidhuru na watoto wao. Bachvarov pia anaamini kwamba wakati mtu anashikilia lishe fulani, haipaswi kuitangaza kila wakati, kwa sababu inalemea jamaa zake na inaleta mtazamo wao mbaya.
Mada hiyo pia inajadiliwa na Joanna Karatsaneva, ambaye, pamoja na kusema dhidi ya ulaji wa nyama, pia alikumbuka maana halisi ya mfungo wa Pasaka.
Hatupaswi kuangalia kufunga tu kutoka kwa sehemu yao ya mwili. Kupitia wao, lengo ni kuhurumia mateso ya Kristo na kujitakasa mwili na roho, alisema Karatsaneva.
Ilipendekeza:
Wakati Kabla Ya Pasaka Ni Wakati Wa Kufunga
Ni Pasaka hivi karibuni na ni wakati wa kufunga tena. Watu wengi huona kabisa kujizuia kutoka kwa bidhaa za wanyama na hufanya hivyo kwa imani kamili kwamba wako karibu na Mungu. Wengine hubadilisha mlo wa mboga tu kwa hamu ya kusafisha miili yao mwishoni mwa msimu wa baridi.
Jinsi Ya Kutofautisha Kondoo Kutoka Kwa Kondoo Wa Kondoo?
Mwana-Kondoo ana mafuta mengi na harufu maalum na ameainishwa na ubora. Inatumiwa sana katika vyakula vya Mashariki ya Kati, lakini pia ni maarufu huko Uropa. Ili kuitwa kondoo, lazima iwe kutoka kwa mnyama hadi miezi 12, iwe ni wa kiume au wa kike.
Wanachunguza Mayai, Kondoo Na Keki Za Pasaka Kwa Wingi Kwa Pasaka
Ukaguzi mkubwa wa mada kuhusiana na likizo kuu kuu ya Kikristo ya Pasaka ilizindua Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria. Wataalam kutoka Idara ya Udhibiti wa Chakula watafanya ukaguzi ambao haujapangiwa katika maduka kadhaa. Uangalifu haswa utalipwa kwa maghala na vifaa vya uzalishaji, vituo vya kupakia mayai, vituo vya upishi na maduka ya rejareja ya chakula.
Ukaguzi Wa Mayai, Keki Za Pasaka Na Kondoo Huanza Kabla Ya Pasaka
Ukaguzi wa pamoja wa Wakala wa Usalama wa Chakula wa Kibulgaria na Tume ya Kulinda Watumiaji huanza kabla ya likizo ya Pasaka. Kuanzia leo, Aprili 2, ukaguzi mkali katika mtandao wa kibiashara na nafasi ya mkondoni ya mayai, keki za Pasaka na kondoo, ambazo kwa kawaida ziko kwenye meza ya sherehe, zinaanza.
Kondoo Atatgharimu Kiasi Gani Wakati Wa Pasaka Na Jinsi Ya Kujua Yule Wa Kibulgaria
Wakati Pasaka inakaribia na sisi sote tunafurahi bei ya mwana-kondoo kwenye duka na kwa kweli - kutoka upande wa asili, tutazingatia mada zaidi. Siku kadhaa kabla ya Pasaka maduka yamejaa Nyama ya kondoo na kuna ishara kila mahali na Kondoo wa Kibulgaria au kondoo safi.
