Ndiyo Sababu Chickpeas Ni Muhimu Sana

Video: Ndiyo Sababu Chickpeas Ni Muhimu Sana

Video: Ndiyo Sababu Chickpeas Ni Muhimu Sana
Video: DENIS MPAGAZE - HII NDIYO SABABU TUNABAKI KUWA WATEGEMEZI MPAKA LEO 2024, Septemba
Ndiyo Sababu Chickpeas Ni Muhimu Sana
Ndiyo Sababu Chickpeas Ni Muhimu Sana
Anonim

Chickpeas, pia inajulikana katika latitudo zetu kama chickpeas, ni kunde. Imeenea karibu ulimwenguni kote. Ni maarufu sana katika Afrika Kaskazini, Mashariki ya Kati na India. Inaweza kuliwa kwa njia ya supu, hummus na hata iliyooka tu kama karanga.

Faida za mmea huu ni nyingi. Chickpeas ni matajiri katika fiber, kusaidia digestion nzuri. Hii kwa upande husababisha athari ndogo ya kupungua. Mchango wake wa kipekee kwa kupunguzwa kwa uzito kupita kiasi ni kwa sababu ya ukweli kwamba nyuzi maalum isiyoweza kuyeyuka katika vifaranga inachukua mafuta na pamoja nayo hutolewa kutoka kwa mwili. Fiber pia huchochea kimetaboliki, ambayo husababisha kuchomwa kwa kalori haraka.

Chickpeas ni chanzo muhimu cha protini. Hii ndio sababu ni maarufu kwa mboga. Ukichanganywa na nafaka nzima, vifaranga hutoa kiwango sawa cha protini kama nyama. Tofauti hutoka kwa ukweli kwamba ina kalori kidogo na haijaza.

Kuna kiasi kikubwa cha manganese kwenye kunde. Madini haya hutoa nguvu kwa mwili na ni antioxidant yenye nguvu. Kikombe kimoja tu cha vifaranga hutoa kama asilimia 95 ya manganese ya mwili.

Kwa sababu ya kiwango chake cha juu cha chuma, mbaazi huchochea malezi ya seli nyekundu za damu. Hii nayo inatoa nguvu kwa mwili na kuzuia upungufu wa damu.

Vifaranga
Vifaranga

Mikunde hupendekezwa kwa wanawake walio na damu nyingi wakati wa hedhi, na pia wajawazito. Iron ni chanzo kikuu cha hemoglobini, ambayo huhamisha oksijeni kutoka kwenye mapafu hadi kwenye seli.

Faida nyingine muhimu ya chickpeas ni uwezo wake wa kutuliza sukari ya damu mwilini na kurekebisha index ya glycemic. Imependekezwa kwa upinzani wa insulini, hypoglycemia na ugonjwa wa sukari.

Matumizi ya mara kwa mara ya vifaranga hupunguza kiwango mbaya cha cholesterol na hupunguza hatari ya mshtuko wa moyo. Hii ni kwa sababu ya magnesiamu na asidi ya folic iliyomo kwenye vifaranga. Sofini za phytochemicals zilizomo kwenye vifaranga hufanya kama antioxidants, ambayo hupunguza mzunguko wa moto mkali kwa wanawake wa menopausal.

Ilipendekeza: