Mawazo Machache Juu Ya Jinsi Ya Kutengeneza Pilipili Kali

Orodha ya maudhui:

Video: Mawazo Machache Juu Ya Jinsi Ya Kutengeneza Pilipili Kali

Video: Mawazo Machache Juu Ya Jinsi Ya Kutengeneza Pilipili Kali
Video: JINSI YA KUTENGENEZA PILIPILI YA KUKARANGA//PILI PILI YA BIASHARA 2024, Novemba
Mawazo Machache Juu Ya Jinsi Ya Kutengeneza Pilipili Kali
Mawazo Machache Juu Ya Jinsi Ya Kutengeneza Pilipili Kali
Anonim

Pilipili inayoitwa iliyowekwa imewekwa kwenye jiko la moto na kugeuzwa, kusudi ni kufikia athari ya pilipili iliyooka. Kisha ziweke kwenye bakuli kubwa na ziache zipate kwa muda mfupi. Hatua inayofuata ni kuipanga kwenye mitungi, na kuongeza karafuu ya vitunguu, bizari, labda iliki. Yote hii hutiwa na marinade ya siki, sukari, chumvi, mafuta (labda bila hiyo) na maji.

Chemsha kwa muda wa dakika 5 na pilipili iko tayari kabisa.

Ikiwa unatumia mtungi wa compote - 800 ml, kiasi cha viungo ni siki - 150 ml, kijiko cha chumvi, vijiko 2 vya sukari, mafuta 1 ya kijiko.

Ikiwa hautaki waingie, tumia kichocheo hiki:

Osha pilipili na uipange kwenye jar kwani vitunguu na parsley kati yao ni hiari tena. Mara tu unapopanga pilipili vizuri, ongeza kijiko cha chumvi, jaza jar na siki hadi nusu ya jar, na ongeza iliyobaki na maji. Unafunga mitungi na kwa siku 10 lazima ugeuke angalau mara 2 kwa siku. Ni vizuri kuwapanga mahali pa jua. Baada ya kipindi hiki, pilipili ziko tayari kwa matumizi na unaweza kuzihifadhi kwa msimu wote wa baridi.

Unaweza kutumia kichocheo sawa, lakini kwa kuongeza bidhaa zilizoorodheshwa ongeza aspirini kwenye kila jar. Kiasi cha manukato ni tena kwa jar yenye uwezo wa 800 ml.

Mawazo machache juu ya jinsi ya kutengeneza pilipili kali
Mawazo machache juu ya jinsi ya kutengeneza pilipili kali

Buttercup

Chambua pilipili (lazima iwe nyekundu) kutoka sehemu ya kijani na vishikizo, weka mafuta chini ya sufuria na ukaange kwa muda mfupi. Uzihamishe kwa blender, mash, na kwenye sufuria hiyo hiyo ambayo uliwakaanga, mimina nyanya zilizokunwa. Ongeza pilipili iliyosagwa, chumvi ili kuonja, kitunguu saumu kilichotiwa ikiwa ungependa na kung'olewa laini ya parsley na upike hadi mchanganyiko unene, takriban kama kwa lyutenitsa - kwa kutumia kijiko chini ya sufuria ili kutengeneza "njia".

Mimina pilipili moto kwenye mitungi midogo mikavu, funga kwa kofia za screw na ugeuke kichwa chini. Acha zipoe na uziweke mahali penye baridi na giza. Uwiano wa pilipili na nyanya hapa ni kulingana na hamu ya moto. Kwa mfano - kwa pauni ya pilipili kali sana weka pauni ya nyanya iliyokunwa. Chickpeas zinafaa kwa kukaanga sahani, kwa vitafunio, lakini sio kwa kueneza kwenye kipande.

Ilipendekeza: