Majaribu Machache Ya Chokoleti Na Pilipili Ya Cayenne

Video: Majaribu Machache Ya Chokoleti Na Pilipili Ya Cayenne

Video: Majaribu Machache Ya Chokoleti Na Pilipili Ya Cayenne
Video: HUU NI MKOSII GANI TENA!! TUMEPOKEA TAARIFA MBAYA SANA KUTOKA MAREKANI KUHUSU HARMONIZE/TUMUOMBEE TU 2024, Novemba
Majaribu Machache Ya Chokoleti Na Pilipili Ya Cayenne
Majaribu Machache Ya Chokoleti Na Pilipili Ya Cayenne
Anonim

Tunakupa kichocheo cha chokoleti ambazo unaweza kuandaa kwa urahisi na haraka. Utahitaji sindano kwa hili. Hapa kuna bidhaa za pipi ladha:

Pipi na chokoleti na pilipili ya cayenne

Bidhaa muhimu: 200 ml cream ya kioevu, 250 g chokoleti, 35 g siagi, 2 tbsp. asali, pini 1-2 za pilipili ya cayenne.

Matayarisho: weka cream na chokoleti kwenye chombo kinachofaa na joto kwenye umwagaji wa maji, kusudi ni kuyeyuka chokoleti. Kuwa mwangalifu usichemsha mchanganyiko. Mara chokoleti ikayeyuka, ongeza bidhaa zilizobaki kwenye mchanganyiko na koroga. Ondoa kutoka kwa moto na uruhusu mchanganyiko upoe.

Unapaswa kuipiga na mchanganyiko. Kutumia sindano, tengeneza pipi. Itakuwa bora ikiwa una vidonge vidogo vya karatasi. Tunakushauri usifanye pipi kuwa kubwa. Baada ya kuchemsha mchanganyiko, panga pipi kwenye sufuria na uache kupoa vizuri kwenye jokofu. Unaweza kunyunyiza juu na mlozi laini wa ardhini.

Pendekezo linalofuata ni kwa mousse ya chokoleti yenye viungo kidogo. Unaweza pia kuongeza karanga au matunda madogo yaliyokaushwa, ingawa huna hakika ikiwa utapenda mchanganyiko wa viungo na matunda. Ni bora kutengeneza dessert kulingana na mapishi kwanza ili kuangalia ni vipi inapenda.

Kwanza kwenye chombo kinachofaa na tena kwenye umwagaji wa maji, joto kikombe cha espresso na 100 g ya chokoleti nyeusi. Wakati chokoleti inayeyuka, ongeza viini vya mayai 2, siagi 25 g - koroga mchanganyiko hadi laini na ongeza pilipili ya cayenne - pini 1 - 2 Ruhusu mchanganyiko kupoa mbali na hobi.

Truffles za Chokoleti
Truffles za Chokoleti

Wakati huo huo, piga wazungu wa yai pamoja na 1 tbsp. sukari. Wakati chokoleti imepoza, anza kuongeza wazungu wa yai na koroga kwa upole. Kisha mimina mchanganyiko kwenye vikombe vinavyofaa na uondoke kwenye jokofu ili baridi.

Kichocheo cha mwisho ni cha truffles za chokoleti. Ili kuziandaa utahitaji:

Chokoleti moto truffles

Bidhaa zinazohitajika: 120 g ya chokoleti asili, 120 ml ya cream tamu ya kioevu, ½ tsp. mdalasini, pini 1 - 2 za pilipili ya cayenne, baa za chokoleti au walnuts iliyokandamizwa, kakao.

Matayarisho: Kuyeyuka chokoleti katika umwagaji wa maji na kuongeza mdalasini na pilipili kali. Ondoa kutoka kwa moto na mimina cream kwa uangalifu juu ya chokoleti. Kisha changanya vizuri na jokofu kwa masaa machache - mchanganyiko lazima ugumu vizuri.

Kisha toa bakuli na anza kuunda mipira kutoka kwa mchanganyiko, kabla ya hapo unapaswa kunyunyiza mikono yako vizuri kwenye kakao. tunapanga truffles zilizokamilishwa kwenye tray inayofaa - ikiwa unataka, zigeuke kwa karanga au vijiti. Friji ili kuimarisha vizuri.

Ilipendekeza: