Pilipili Kali Hupambana Na Cholesterol

Pilipili Kali Hupambana Na Cholesterol
Pilipili Kali Hupambana Na Cholesterol
Anonim

Moja ya mboga maarufu kwenye meza ya Kibulgaria ni pilipili. Imejumuishwa katika sahani nyingi na inaweza kuliwa peke yake. Kwa kuongezea ladha yake ya kipekee, pia inatupendeza na bouquet ya vitu vyenye thamani.

Mapema karne ya 17, madaktari na waganga waliamuru vipande vichache vya pilipili kwa wagonjwa wa sciatica. Kichocheo cha kutatua shida na digestion na utokaji wa gesi kilikuwa sawa.

Leo, dawa ya kisasa inathibitisha nguvu ya uponyaji ya mboga hii ladha. Pilipili imeonyeshwa kuwa na uwezo wa kuchochea usiri wa tumbo. Wao pia ni miongoni mwa vyanzo tajiri vya vitamini. Kushangaza, matunda yaliyoiva zaidi, ina vitamini zaidi.

Chili
Chili

Pilipili ni tajiri katika tata ya vitamini B. Pilipili nyekundu zina carotene mara 30 kuliko wiki, lakini wiki ina vitamini C mara 4-5 zaidi kuliko ndimu. Currants nyeusi tu ndio huwaendea.

Kwa hivyo inashauriwa kuingiza pilipili kwenye menyu ya watu wanaougua upungufu wa damu, kwani uwiano mzuri wa vitamini C na P husaidia kuimarisha kuta za mishipa ya damu. Vitamini P hii hupatikana haswa kwenye cambs nyekundu na manjano, ambayo ni muhimu sana kwa watu wanaougua ugonjwa wa sukari.

Ya aina ya pilipili, pilipili kali huchukuliwa kuwa muhimu zaidi. "Jamaa" moto wa pilipili wana athari sawa na yao. Hii ni kwa sababu ya uwepo wa alkaloid capsaicin, ambayo husababisha moto. Inachochea usiri wa juisi ya tumbo, huchochea hamu ya kula na ina athari ya faida kwenye mishipa.

Pilipili kali ya kijani kibichi
Pilipili kali ya kijani kibichi

Capsaicinoids, ambayo hutoa pilipili spiciness yao, ina programu nyingine ya kupendeza. Hivi karibuni, wanasayansi kutoka Hong Kong waligundua kuwa ni pilipili kali ambayo inalinda dhidi ya magonjwa ya moyo.

Utafiti ulifanywa ambapo vikundi viwili vya hamsters vilipatiwa lishe ya cholesterol nyingi. Kisha walipewa kikundi cha vyakula na viwango tofauti vya capsaicinoids. Baada ya uchambuzi, iligundulika kuwa vitu vyenye viungo vinashusha viwango vya cholesterol mbaya kwa kupunguza mkusanyiko wa cholesterol mwilini na kuongeza kuharibika na kutolewa kwake.

Kwa kuongezea, huzuia hatua ya jeni ambayo husababisha mishipa kubana, ikizuia mtiririko wa damu kwenda kwa moyo na viungo vingine. Kama matokeo, misuli hupumzika na kupanuka, na hivyo kuongeza mtiririko wa damu.

Inafuata kwamba capsaicinoids zina faida katika kuboresha sababu kadhaa zinazohusiana na afya ya moyo na shinikizo la kawaida la damu. Yote ni suala la usawa.

Ilipendekeza: