2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Labda kila mtu anajua juu ya faida za karanga (au angalau kusikia), lakini watu wengi wanaogopa yaliyomo kwenye kalori nyingi. Ndio, karanga zina lishe sana, lakini haifai kuogopa kuzitumia: muundo wa bidhaa hizi ni pamoja na asidi muhimu ya polyunsaturated, muhimu kwa utendaji mzuri wa ubongo.
Kwa kuongezea, karanga zinachangia kuondoa cholesterol mbaya kutoka kwa mwili, kudumisha mfumo wa moyo na mishipa na kupata zaidi kutoka kwa bidhaa hizi, lazima zishughulikiwe vizuri kabla ya matumizi.
Kila aina ya karanga ina mali maalum na katika uteuzi wa leo wa mapishi na kiunga ni uji - karanga iliyo na chuma, ambayo ina mali ya antiseptic na pia ina afya ya enamel ya jino. Na tukapata njia za kupendeza za kuitumia katika kupikia.
Mtindi wa korosho
Kwa sababu ya muundo wake mzuri, korosho - labda laini zaidi ya kila aina ya karanga - hutumiwa kama msingi wa mtindi mwepesi lakini wenye virutubisho vya vegan. Njia mbadala bora kwa sahani ya kawaida na maziwa yaliyotiwa chachu kwa wale wanaougua ugonjwa wa celiac au kwa wale ambao wameamua tu kutoa bidhaa za maziwa. Jambo muhimu zaidi katika kichocheo hiki ni kabla ya kuloweka karanga na baada ya kuchanganya viungo vyote. Lakini matokeo ni ya thamani yake: ongeza kila aina ya matunda na kifungua kinywa kitamu, chenye afya na cha kuridhisha kijani tayari!
Viungo:
Kikombe 1 cha karanga mbichi za uji
Kikombe 1 kilichochujwa maji
Kijiko 3/4 au vidonge 2 vya probiotic (vinauzwa katika duka la dawa yoyote)
1/2 kijiko agar-agar (hiari, ikiwa unataka msimamo thabiti wa mtindi, ikiwa hautaepuka bidhaa za wanyama, unaweza kutumia gelatin wazi)
Kichocheo:
Loweka korosho kwenye maji iliyochujwa kwa masaa 2. Ili kufanya hivyo, weka korosho kwenye sahani ya kina na uongeze. Baada ya masaa machache, mimina maji na suuza karanga.
Hamisha korosho kwa blender, ongeza kikombe 1 cha maji, ongeza probiotic; kwa uthabiti mzito ongeza agar-agar au gelatin. Ikiwa probiotic iko kwenye vidonge, basi inapaswa kufunguliwa na kumwagika kwenye blender. Piga kwa dakika 1.
Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye jar, funga kifuniko na uondoke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 40 ° C au mahali pengine pa joto kwa masaa 12-16. Ikiwa mtindi umekuwa mzito na pia umepata asidi yake ya tabia, basi unaweza kuihamisha kwenye jokofu. Ikiwa sivyo, acha mtindi kwa masaa machache zaidi mahali pa joto hadi utapata matokeo unayotaka.
Mtindi wa korosho na jordgubbar
Hii mtindi wa korosho inaweza kufanywa kwa kuichanganya tu kwenye blender na matunda yako safi au yaliyohifadhiwa. Unaweza kuongeza jordgubbar na siki ya maple kwa toleo lako la mtindi wa karanga, ambayo hupa sahani asidi kidogo na utamu mzuri. Tunapendekeza tu kufuatilia ubora wa syrup na uangalie muundo wake: haipaswi kuwa na sukari iliyoongezwa na viongeza vya kemikali bandia.
Viungo:
Vikombe 2 (280 g) uji mbichi
Kikombe cha 1/2 (100 ml) maji yaliyochujwa
Vidonge 2 vya probiotic
Vikombe 1 1/2 (200 g) jordgubbar, safi au waliohifadhiwa
Kijiko 1 cha kikaboni maple syrup (au zaidi ikiwa inahitajika)
1 / 1-2 juisi ya limao
mbegu za ganda la vanilla
Viongeza:
poleni ya nyuki
matunda mapya
mikate ya nazi isiyo na sukari
mbegu ya katani
mbegu za komamanga
granola ya chaguo lako
bidhaa nyingine yoyote ya chaguo lako
Kichocheo:
Loweka korosho kwenye maji iliyochujwa kwa masaa 8, kisha suuza karanga vizuri.
Changanya korosho na maji ya kuchujwa kwenye blender na piga kwa mwendo wa kasi hadi upate mchanganyiko laini laini.
Hamisha kwenye bakuli la glasi iliyosafishwa au jar, fungua vidonge vya probiotic na mimina unga kwenye mchanganyiko. Koroga na kijiko cha mbao au plastiki.
Funika kwa kitambaa safi au cheesecloth na uweke mahali pa joto na giza kwa masaa 12 au usiku kucha. Mchanganyiko unapaswa kupata ladha tamu kama mtindi wa jadi.
Hamisha mtindi kwa blender tena, ongeza jordgubbar, syrup, maji ya limao na mbegu za vanilla na piga hadi laini.
Ongeza kitamu zaidi cha maji au maji ya limao ili kuonja.
Baridi mtindi wa korosho jokofu kwa angalau dakika 30 (zaidi ni bora zaidi) na utumie na mapambo unayopenda.
Ilipendekeza:
Bidhaa Ya Asidi Ya Lactic Ya Korosho Na Jibini La Korosho - Jinsi Ya Kutengeneza
Mikorosho ni aina ya mti kutoka kwa familia ya sumac. Korosho pia hujulikana kama karanga za India. Nati hii ladha ina umbo la figo na ina utajiri wa fosforasi, magnesiamu na chuma. Pia ina faharisi ya chini ya glycemic. Hii inafanya kuwa inafaa kwa matumizi ya watu wanaougua ugonjwa wa sukari au walio kwenye lishe.
Je, Mtindi Utachukua Nafasi Ya Mtindi Wa Kibulgaria
Katika siku chache zilizopita, kumekuwa na kelele nyingi juu ya ombi la kampuni tatu kubwa, wazalishaji wa mtindi, kwa mabadiliko katika njia ya kutengeneza mtindi wa Kibulgaria. Waanzilishi wa ombi la mabadiliko ya kiwango cha hali ya Kibulgaria kwa mgando ni kampuni ya Uigiriki ya OMK - Kampuni ya Maziwa ya United na Kibulgaria Madjarov na Polydei, ikitoa maziwa ya Domlyan.
Jinsi Ya Kutengeneza Keki Kamili Ya Vegan
Keki , inayojulikana huko Bulgaria kama tortilla, ni aina ya omelette ya Uhispania iliyotengenezwa kutoka mayai na viazi. Wakati mwingine sausage zilizokatwa, pilipili kali, vitunguu huongezwa kwa viungo kuu. Kuna mapishi mengi ya utaalam maarufu wa Uhispania, na bidhaa zinaweza kutofautiana kidogo.
Eneo La Lishe
Ukanda huo ni, kulingana na wafuasi wake, ambapo mtu huhisi ameamka, amepumzika na amejaa nguvu - sehemu ya mahitaji ya kupoteza uzito. Au ndivyo asema Profesa Barry Sears - mwanzilishi wa lishe hii na mwandishi wa kitabu Kuingia Kanda. Profesa ametumia zaidi ya miaka 20 kutafiti na kutafiti chakula tunachokula na athari zake kwa kiwango cha homoni mwilini.
Kutembea Fupi Kupitia Eneo La Keki Za Kidenmaki
Classics Keki za Kidenmaki zinaweza kujazwa na matunda, au kuwa na viungo, au mchanganyiko wa zote mbili. Inawezekana kuwafanya na aina tofauti za jibini na viungo vya kijani. Mara nyingi, keki za Kidenmaki hutengenezwa kwa njia ya karouseli, vinu vya upepo na bahasha, lakini pia inaweza kufanywa saizi ya pizza kukatwa vipande wakati inatumiwa, au kwa matoleo madogo ya kifahari ambayo yatapendeza wageni wako ikiwa utawahudumia na kahawa ya asubuhi au chai ya alasiri.
