2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:32
Ukanda huo ni, kulingana na wafuasi wake, ambapo mtu huhisi ameamka, amepumzika na amejaa nguvu - sehemu ya mahitaji ya kupoteza uzito. Au ndivyo asema Profesa Barry Sears - mwanzilishi wa lishe hii na mwandishi wa kitabu Kuingia Kanda.
Profesa ametumia zaidi ya miaka 20 kutafiti na kutafiti chakula tunachokula na athari zake kwa kiwango cha homoni mwilini.
Jina la lishe yenyewe, Kanda, linatokana na ukweli kwamba kuna eneo ambalo homoni zina usawa kamili. Kwa njia hii, uchochezi wa seli hudhibitiwa na kupunguzwa, ambayo ndio sababu kuu ya magonjwa sugu na mkusanyiko wa pauni za ziada.
Chakula cha ukanda haipendekezi kupunguzwa kwa ulaji wa kalori, lakini mabadiliko katika ubora wa chakula, yaani. kalori lazima zitokane na vyanzo sahihi vya chakula.
- Uwepo wa kiwango kidogo cha protini katika kila huduma (takriban saizi ya kiganja au kifua cha kuku) na katika kila mlo kati ya chakula kikuu (mara moja alasiri na mara moja jioni)
- Vyakula vya kabohaidreti vinavyofaa mara mbili ya ukubwa wa protini - hii ni pamoja na mboga mboga na jamii ya kunde, nafaka nzima na matunda zaidi.
Bidhaa za maziwa hazizuiliwi, ingawa kitabu hutumia muda kidogo kwao - kuelezea jinsi wanavyoongeza sukari ya damu haraka. Badala ya kula wazungu wa mayai na mbadala, Kanda inapendekeza kula mayai kamili.
Anashauri pia kupunguza kiwango cha chini cha mafuta yaliyojaa - kwa gharama ya mizeituni isiyoshibishwa, mafuta ya mizeituni, parachichi, siagi, ambayo inapendekezwa kwa wingi.
Vyakula kadhaa vya wanga ni marufuku kwa sababu hutoa sukari haraka sana: mkate, tambi, mchele, nafaka na wanga zingine zinazofanana, ambayo ni tofauti sana na mapendekezo ya lishe ya kawaida, ambapo zaidi ya 50% ya kalori lazima ipatikane kutoka vyanzo vya wanga.
Lishe hiyo kulingana na eneo inapaswa kuwa mchanganyiko wa protini laini (protini) katika kila sehemu pamoja na mafuta ya mboga na wanga kutoka kwa mboga na matunda.
Uwiano uliopendekezwa wa wanga, protini na mafuta ni 40:30:30, ambayo kulingana na mwandishi wa lishe hiyo imedhamiriwa maumbile kwa utendaji mzuri wa mwili wa mwanadamu.
Ilipendekeza:
Lishe Na Virutubisho Vya Lishe Kwa Unyogovu
Uchunguzi mwingi umeonyesha kuwa sio dawa fulani tu bali pia vyakula fulani husaidia kukabiliana na unyogovu. Miongoni mwa vyakula ambavyo lazima viwepo kwenye menyu yako ikiwa unataka kuondoa huzuni ni samaki. Wataalam wanapendekeza sana kula lax, tuna, sardini na makrill, ambayo yana kiwango cha kuridhisha cha asidi ya mafuta ya omega-3.
Eneo La Vegan: Jinsi Ya Kutengeneza Mtindi Wa Korosho?
Labda kila mtu anajua juu ya faida za karanga (au angalau kusikia), lakini watu wengi wanaogopa yaliyomo kwenye kalori nyingi. Ndio, karanga zina lishe sana, lakini haifai kuogopa kuzitumia: muundo wa bidhaa hizi ni pamoja na asidi muhimu ya polyunsaturated, muhimu kwa utendaji mzuri wa ubongo.
Kutembea Fupi Kupitia Eneo La Keki Za Kidenmaki
Classics Keki za Kidenmaki zinaweza kujazwa na matunda, au kuwa na viungo, au mchanganyiko wa zote mbili. Inawezekana kuwafanya na aina tofauti za jibini na viungo vya kijani. Mara nyingi, keki za Kidenmaki hutengenezwa kwa njia ya karouseli, vinu vya upepo na bahasha, lakini pia inaweza kufanywa saizi ya pizza kukatwa vipande wakati inatumiwa, au kwa matoleo madogo ya kifahari ambayo yatapendeza wageni wako ikiwa utawahudumia na kahawa ya asubuhi au chai ya alasiri.
Kutembea Kwa Muda Mfupi Kupitia Eneo Tamu La Puddings
Katika kupikia, mafuta humaanisha milo, ambayo huandaliwa kwa kuponda mapema, kupiga viboko au kupika viungo. Kwa maana pana, neno pudding hutumiwa kuelezea mafuta. Kwa Kifaransa, neno cream linamaanisha waliochaguliwa zaidi au bora zaidi. Vipodozi vinavyoitwa baridi hutolewa baridi.
Ethiopia - Eneo Lisilojulikana La Upishi, Paradiso Ya Vegans
Ethiopia, pia inaitwa nchi ya asali na mkate, ni tajiri kabisa katika majaribu ya upishi na haijulikani hadi sasa. Ukimwuliza mtu barani Afrika ikiwa anaona kulisha kidole bila adabu au wasiwasi, majibu ya maswali yote mawili yatakuwa hapana.