2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mara nyingi unaweza kusikia kwamba uzuri wa nje sio muhimu, ni muhimu kile kilichofichwa ndani. Hautashangaa kwamba hii kanuni ya zamani inatumika kwa nguvu kamili kwa matunda na mboga ambazo tunaweka kwenye meza yetu.
Mara nyingi, watu hawafikirii kabisa na wananunua mboga na matunda bora zaidi, haswa matunda ya machungwa, lakini hii inaweza kuwa kosa mbaya.
Matunda ya machungwa ni kati ya yanayotibiwa zaidi na vitu anuwai. Mara nyingi hupakwa na resini anuwai au dawa za wadudu hutumiwa katika kilimo chao.
Kwa kweli, matibabu ya matunda na vitu tofauti kwa uimara mrefu na muonekano mzuri wa kibiashara sio siri na imekuwa ikifanywa kwa miaka.
Matunda hutibiwa na resini na nta kwa muonekano bora, na vile vile na dawa zingine za wadudu ili zisiharibike wakati wa usafirishaji na kukaa katika maghala ya kibiashara.
Kwa wakati, hata hivyo, baadhi ya hizi zinazoitwa rangi hupenya kwenye ngozi ya matunda na kuingia ndani yake. Walakini, wakati ziko nyingi, hii inaweza kusababisha hatari kwa afya ya binadamu.
Kwa bahati mbaya, hii inafanyika mara nyingi zaidi na zaidi. Katika miezi ya hivi karibuni tu, viwango vya juu vya dawa za wadudu kwenye machungwa vimegunduliwa katika sampuli mbili kati ya kumi zilizojaribiwa.
Habari njema ni kwamba vitu vinavyozungumziwa vinaweza tu kudhuru afya ikiwa itamezwa kwa idadi kubwa, wataalam wanasema.
Resini na nta inayotumiwa kutibu ngozi ya machungwa, tangerines na matunda mengine ya machungwa huchukuliwa kuwa hayana hatia. Wamesajiliwa katika orodha ya E, kawaida kama E 900 hadi E-914.
Huu ni wakati wa kukanusha uvumi ambao umekuwa ukisambaa kwa miaka kuwa ngozi ya matunda jamii ya machungwa pia inatibiwa na rangi tofauti ili kupata mwonekano bora wa kibiashara.
Haupaswi kuwa na wasiwasi juu ya resini na nta, kwa sababu kulingana na wataalam huanguka wakati wa kuoshwa vizuri.
Matokeo ya ukaguzi ulioimarishwa wa BFSA, uliofanywa tangu mwanzo wa mwezi, unaonyesha kuwa ukiukaji wa mara kwa mara na ukiukaji wa wafanyabiashara unahusiana haswa na msingi duni ambao chakula huandaliwa na vifaa duni.
Ukiukaji wa mara kwa mara umeonekana katika uwekaji alama wa vizio vikuu vilivyomo kwenye chakula na bidhaa. Pia kuna bidhaa ambazo zimehifadhiwa bila hati muhimu za asili au baada ya tarehe ya kumalizika muda.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuhifadhi Matunda Ya Bluu Na Matunda Mengine
Blueberries ni matunda ya majira ya joto ambayo hutumiwa vizuri katika fomu mbichi, imeongezwa kwa mtindi au saladi, na vile vile kujaza matunda. Kwa bahati mbaya, ikiwa matunda ya bluu hayakuhifadhiwa vizuri, watavimba haraka, kuwa laini, au hata ukungu itaonekana.
Dawa Za Wadudu: Je! Ni Matunda Na Mboga Mboga Ni Hatari Zaidi
Tangu chemchemi matunda na mboga wamerudi kwenye meza yetu. Rangi, juicy na harufu nzuri, wako tayari kutupa raha katika mchanganyiko wowote wa ladha. Lakini je! Tunajua kwamba wakati mwingine ni hatari. Mamia ya tani kila mwaka dawa za wadudu hutumiwa na wakulima kote ulimwenguni, na mwishowe mabaki yao yenye sumu huonekana kwenye sahani zetu kwenye uso wa matunda na mboga.
Watawa Kutoka Kopilovtsi Hukua Matunda Na Mboga Nzuri
Shukrani kwa mamia ya ekari za bustani za mboga, watawa huko Kopilovtsi waliweza kujenga hekalu la kushangaza lililoitwa Annunciation. Kwa miaka kadhaa sasa, makasisi wa kijiji hicho wamekuwa wakitunza ngano, kupanda viazi, vitunguu, pilipili, nyanya na bustani.
Jinsi Ya Kuandaa Saladi Nzuri Na Nzuri Ya Matunda
Majira ya joto ni wakati ambapo kuchomwa na jua, maji mwilini, kupoteza hamu ya kula, mabadiliko ya mhemko huwa karibu kawaida. Hakuna mtu anayependa kwenda nje kwenye jua kali, jasho jingi na kuchoka sana. Kwa kweli, kila wakati kuna pande mbili za sarafu, na msimu wa joto pia huja na mazuri ambayo huzidi ubaya.
Matunda Ya Shauku: Matunda Ya Kupendeza Na Ladha Nzuri
Licha ya ukweli kwamba leo kwenye rafu zetu unaweza kupata aina nyingi za matunda ambazo hapo awali zilikuwa za kigeni kwetu, zingine zinabaki zisizo za kawaida na zisizoeleweka. Tunda moja kama hilo ni tunda la shauku. Watu wengi wameipata kwenye orodha ya viungo kwenye juisi, mtindi na zaidi.
