2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mikorosho ni aina ya mti kutoka kwa familia ya sumac. Korosho pia hujulikana kama karanga za India.
Nati hii ladha ina umbo la figo na ina utajiri wa fosforasi, magnesiamu na chuma. Pia ina faharisi ya chini ya glycemic. Hii inafanya kuwa inafaa kwa matumizi ya watu wanaougua ugonjwa wa sukari au walio kwenye lishe.
Zimeandaliwa kutoka kwa korosho bidhaa za mboga. Mboga mboga tengeneza kutoka kwa jibini la korosho na bidhaa ya asidi ya lactic.
Jinsi ya kutengeneza bidhaa ya asidi ya lactic kutoka kwa korosho?
Kuwa andaa bidhaa yako ya korosho ya lactic, unahitaji bidhaa zifuatazo:
Uji - 250 g
Chachu ya mtindi
Juisi ya limau nusu
Kabla ya kutumia korosho, ni muhimu kuziloweka kwa masaa kadhaa. Lazima iongeze sauti yake. Mara hii ikimaliza, hutolewa kutoka kwa maji na kuoshwa.
Weka kwenye blender. Juisi ya limao na karibu 100 ml ya maji huongezwa kwake. Mchanganyiko mpaka tope nene yenye usawa inapatikana.
Kisha ongeza chachu. Inapata mchanganyiko.
Mchanganyiko uliomalizika hutiwa kwenye jar na kuvikwa kwenye kitambaa. Hii imesalia kusimama usiku kucha kwenye joto. Kupata bidhaa ya asidi ya lactic ya korosho, chumba lazima kiwe cha joto.
Mara baada ya kumaliza, kurudi kwenye jokofu.
Bidhaa yako ya korosho ya lactic iko tayari na inaweza kuliwa.
Jinsi ya kutengeneza jibini la korosho?
Picha: ZhGeorgieva
Ili kuitayarisha, unahitaji bidhaa zifuatazo:
Uji - 300 g
Chachu ya bia - 1/3 tsp.
Orobiotic ya mimea katika fomu ya kibao
Juisi ya limau nusu
Apple pectini - vijiko 2
Chumvi cha Himalaya - 1/2 kijiko
Mafuta ya nazi kwa upako
Hatua ya kwanza maandalizi ya jibini la korosho ni kuloweka ndani ya maji mpaka liongeze mara mbili kwa ujazo. Hii inachukua masaa kadhaa.
Wakati hii inatokea, korosho hutolewa maji. Kisha osha vizuri. Weka korosho zilizolowekwa na viungo vingine vyote kwenye blender. Kila kitu ni ardhi ili kupata mchanganyiko unaofanana.
Mchanganyiko uliomalizika ulio sawa hutiwa ndani ya bakuli. Bakuli inapaswa kupakwa mafuta ya nazi kabla. Weka kwenye jokofu ili uimarishe. Inachukua masaa kadhaa kwa jibini la korosho kuweka.
Ilipendekeza:
Omega-3 Asidi Asidi
Omega-3 asidi asidi ni mafuta yenye afya ambayo husaidia kuzuia shida anuwai za kiafya, pamoja na ugonjwa wa moyo na mishipa, unyogovu, pumu na ugonjwa wa damu. Omega 3 pamoja na omega 6 asidi ya mafuta ni muhimu sana kwa michakato kadhaa ya biokemikali mwilini.
Omega-6 Asidi Asidi
Omega-6 asidi asidi ni asidi muhimu ya mafuta. Ni muhimu kwa afya ya binadamu. Mwili hauwezi kuziunganisha peke yake - lazima zipatikane kupitia chakula. Pamoja na asidi ya mafuta ya omega-3, asidi ya mafuta ya omega-6 jukumu muhimu katika utendaji wa ubongo, na vile vile ukuaji wa kawaida na ukuaji.
Nguvu Ya Antioxidant: Asidi Lipoic Asidi
Asidi ya lipoiki ya alpha ni aina ya asidi ya mafuta. Kazi yake kuu ni mabadiliko ya sukari kutoka kwa wanga kuwa nishati. Ni kiungo asili katika seli za mwili wa mwanadamu. Aina hii ya asidi pia inasimamia umetaboli wa sukari. Faida zake ni nyingi.
Bidhaa Tatu Bandia Za Jibini Na Chapa Mbili Za Jibini La Manjano Zilinaswa Na BFSA
Shida ya bidhaa bandia za maziwa kwenye masoko ya Kibulgaria inaendelea kuwapo, na ukaguzi wa mwisho wa BFSA ulipata bidhaa 3 za jibini na chapa 2 za jibini la manjano ambazo hazijatengenezwa kutoka kwa maziwa. Jumla ya sampuli 169 za jibini, jibini la manjano, siagi na mtindi kutoka kwa wazalishaji tofauti zilichukuliwa.
Bidhaa Za Asidi Na Alkali
Mtu anaweza kuwa na afya ikiwa mwili wake umetengeneza kawaida. Kiashiria kuu cha michakato ya kimetaboliki mwilini ni usawa wa asidi-msingi (KChR). PH ya kawaida ya damu ni 7, 37-7, 47. Mabadiliko ya pH chini ya 7.37 yanaonyesha reoxidation (acidosis), na juu ya 7.
