Kanuni Za Kimsingi Za Uwasilishaji Wa Chakula

Video: Kanuni Za Kimsingi Za Uwasilishaji Wa Chakula

Video: Kanuni Za Kimsingi Za Uwasilishaji Wa Chakula
Video: KANUNI 4 ZA MAFANIKIO KATIKA BIASHARA 2020 : Nilizojifunza kutoka kwa JACK MA | G-ONLINE 2024, Novemba
Kanuni Za Kimsingi Za Uwasilishaji Wa Chakula
Kanuni Za Kimsingi Za Uwasilishaji Wa Chakula
Anonim

Kuwa majeshi ya mfano, haitoshi tu kuweza kupika kitamu, lakini lazima tufuate sheria za msingi za uwasilishaji wa chakula, kwa sababu hamu ya chakula huja na aina ya chakula.

Zingatia alama hizi ikiwa unataka kuzikusanya wakati mwingine marafiki wako watakapotembelea.

• Ya kwanza ni kitambaa cha meza - lazima iwe safi na pasi, na katika kesi rasmi lazima iwe nyeupe na pasi tena;

• Sahani iliyoandaliwa vizuri huanza na saizi na umbo lake. Unachohitaji kujua ni kwamba saizi inafaa kwa sahani - haipaswi kuonekana kuwa imejaa, na pia tupu sana. Kanuni hapa ni kwamba sahani lazima iwe kubwa kwa kutosha kwa chakula kusimama ndani yake;

• Sura ya duara hairuhusu mapenzi mengi kwa mawazo. Chakula kinapaswa kutumiwa katikati. Maumbo ya mraba na pembetatu huruhusu uunda kazi nzuri za upishi.

• Rangi ya mabamba pia haipaswi kupendeza sana. Wapishi wakuu wanapendekeza wawe wazungu na safi;

• Ikiwa sahani unazotumia hazionekani kwa kutosha (kwa mfano, supu ya nyanya na pai ya malenge), unaweza kuongeza kitambaa tofauti (katika kesi hii, kwa mfano, kitambaa cha kijani);

• Vyombo lazima vikamilike na kuwekwa mezani kulingana na aina ya sahani ambazo zitatolewa na kuwekwa katika sehemu sahihi;

• Pamba kwa njia inayofaa - kwa mfano, usisahau kukata kipande cha limao wakati wa kutumikia samaki wa kukaanga;

• Wataalam wa upishi wanapendekeza sahani ipangwe kulingana na saa ya saa. Weka wanga (mchele, tambi, mkate) saa 11, mboga saa 2, na protini (nyama) saa 6, kwa mtazamo wa mtu unayemtumikia;

• Idadi ya sahani zilizosafishwa kwenye bamba inashauriwa kuwa idadi isiyo ya kawaida (kama vile kuku kuku 5 badala ya 6), hii haihusu vyakula vidogo (mfano mbaazi);

• Kuwa mwangalifu wakati wa kutumikia. Nje ya bamba, pembeni, lazima iwe safi na isiyo na mapambo. Ikiwa kuna matone na madoa yenye grisi, ondoa kwa makali ya kitambaa au leso;

• Wakati wa kuhudumia wageni wengi, utunzaji lazima uchukuliwe kuhudumia kila mtu takriban kiwango sawa cha chakula na kuwasilisha kwa njia ile ile.

Ilipendekeza: