2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Fosforasi ni virutubisho muhimu vinavyohitajika kwa utendaji mzuri wa seli, kwa udhibiti wa kalsiamu, kwa mifupa na meno yenye afya. Pia hutoa ulaji wa adenosine triphosphate - molekuli ambayo hutoa nishati kwa seli zetu.
Upungufu wa fosforasi unaweza kusababisha kupungua kwa hamu ya kula, upungufu wa damu, maumivu ya misuli, malezi ya mifupa yasiyofaa (rickets), kuchochea na kinga dhaifu. Kipengele hiki cha kupatikana kinapatikana karibu kila chakula na kwa sababu hii upungufu wake ni nadra.
Mchakato wa kinyume unazingatiwa, ambayo fosforasi nyingi hutumiwa, ambayo husababisha kalsiamu kuhamishwa kutoka mifupa hadi damu kwa jaribio la kurejesha usawa. Uhamisho huu wa elementi ya kalsiamu hupunguza mifupa na inaweza kusababisha ugumu wa viungo vya ndani, na kuongeza hatari ya mshtuko wa moyo na magonjwa mengine ya moyo na mishipa.
Baadhi ya tafiti za kisayansi zinaonyesha kuwa fosforasi ni rahisi sana kunyonya wakati bidhaa za nyama zinatumiwa, na kwamba nusu tu ya fosforasi iliyo kwenye vyakula vya mmea inaweza kutolewa.
Kiasi cha fosforasi ambacho kinaweza kufyonzwa na mwili hutofautiana kutoka kwa mtu hadi mtu, na utafiti unaonyesha kuwa virutubisho kutoka kwa vyanzo vya mmea vinaweza kuleta faida bora kwa afya yetu kwa sababu hazina mkusanyiko mkubwa wa madini. Hapa chini kuna vyakula vyenye fosforasi.
Ngano na tambi nzima ya nafaka huchangia kiasi kikubwa cha fosforasi kwenye lishe yetu ya kila siku, na vile vile hutupatia nyuzi inayohitajika na "wasaidizi" wengine wa lishe.
Jibini la Cottage na cheddar - Bidhaa hizi mbili za maziwa pia husambaza mwili wetu na idadi kubwa ya fosforasi. Ni nyongeza kamili kwa menyu yoyote ya kiamsha kinywa au inaweza kujumuishwa kama kiunga katika kivutio. Zina mafuta kidogo na hata zinauzwa kibiashara katika jibini la chini lenye mafuta, ambayo ina faida zaidi ya lishe.
Siagi ya karanga - Pamoja na protini nyingi, siagi ya karanga ni chakula chenye fosforasi. Wataalam wa lishe wanapendekeza ulaji wa kikaboni, siagi ya karanga mbele ya tamu, tofauti zenye mafuta mengi kwenye soko.
Mahindi - mmea huu maarufu ambao unaweza kupatikana kwenye meza yoyote ya Mexico, iliyoandaliwa kwa tofauti ya saladi, kivutio au kuongezwa kwa kozi kuu, katika anuwai na aina nyingi, pia hutoa kiasi kizuri cha fosforasi mwilini. Ikiwa imeliwa safi au ya makopo, mahindi yanaweza kujumuishwa katika sahani nyingi.
Brokoli - Brokoli pia ni chakula chenye fosforasi nyingi. Kwa kuongezea, aina hii ya kabichi hutupa palette ya ziada ya vitu vyenye afya. Mboga ya kijani kwa ujumla hujulikana kama kioksidishaji chenye nguvu katika vita dhidi ya sumu mwilini, na ina kiwango cha vitamini C tunachohitaji.na madini hujilimbikizia zaidi na kuhifadhiwa kabla ya matibabu ya joto.
Kuku na kuku - aina zote mbili za nyama zina fosforasi na chaguo sahihi la nyama inaweza kuwa suluhisho bora wakati wa kuchagua njia ya mpango wa lishe ya mtu binafsi.
Mbegu za alizeti - mbegu hizi za kukokota karibu pia hutoa fosforasi na kusaidia mwili wetu, pamoja na kufurahisha kula. Suala jingine ni kuwasafisha baada ya kuangua.
Vitunguu - Fosforasi ni moja tu ya viungo vingi vyenye afya katika mmea huu maarufu kihistoria, ambao hutumiwa sana katika utamaduni wa upishi wa kusini mwa Uropa. Inatoa ladha ya spicy kwa karibu chakula chochote, lakini pia hutumiwa jikoni ya kila siku.
Karanga na jamii ya kunde - Mbali na siagi ya karanga, karanga zingine kama mlozi, karanga za Brazil, korosho zina fosforasi nyingi. Vivyo hivyo kwa kila aina ya maharagwe. Vyakula hivi, katika fomu kavu na ya kudumu, inaweza kuwa suluhisho nzuri ya kupata virutubishi kama fosforasi kwenye lishe, lakini lazima tuwe waangalifu, kwa sababu zinapohifadhiwa kwenye jokofu, mali zao muhimu hupotea.
Hizi ni chaguo bora kwa wale ambao wanataka kuingiza fosforasi kubwa katika lishe yao ya kila siku. Fikiria ni zipi zinafaa zaidi kwa mahitaji yako ya lishe na ratiba ya lishe. Kwa watu wengi, fosforasi na vyakula vilivyo ndani yake ni rahisi kupata katika menyu ya kila siku yenye usawa na yenye lishe.
Ilipendekeza:
Fosforasi
Fosforasi ni madini na virutubisho muhimu kwa ukuaji na ukuzaji wa mifupa na tishu laini. Imehifadhiwa kimsingi katika mifupa yako na ni muhimu kwa uzalishaji wa nishati na muundo wa DNA yako. Utafiti mpya unaonyesha kwamba chakula kilicho na fosforasi , ina jukumu kubwa katika ukuzaji wa misa ya mfupa na ina nusu ya uzito wa mifupa.
Je! Ni Vyakula Gani Vyenye Afya Vyenye Madhara?
Vyakula visivyo vya afya ndio sababu kuu ya ulimwengu kuwa katika hali mbaya ya mwili na afya. Kwa msingi wa ukweli huu, mashirika na kampuni nyingi zimeweza kuunda milki kulingana na ulaji mzuri. Kwa kweli, bidhaa nyingi ambazo zinatangazwa kama sehemu muhimu ya lishe bora ni bandia kabisa.
Kuongezeka Kwa Fosforasi Katika Mwili
Vitamini na madini yote ni vitu vilivyomo kwenye chakula ambavyo husaidia mwili wetu kukua na kufanya kazi vizuri. Baada ya kalsiamu, fosforasi ni ya pili kwa madini mengi mwilini. Ni pamoja na kalsiamu kudumisha afya ya mfupa. Kulingana na Kituo cha Matibabu cha Maryland, karibu 85% ya fosforasi hupatikana katika mifupa na meno.
Vyakula Vyenye Kusindika Vyenye Afya
Hivi karibuni, vyakula vilivyotengenezwa vimepata sifa mbaya. Wataalam wengi wanashauri kuwaepuka ikiwa tunajali afya yetu. Walakini, kuna vyakula vya kusindika ambavyo sio ladha tu, lakini pia vina sifa nyingi muhimu. Tunawasilisha orodha ya vyakula 8 vilivyosindikwa ambavyo unaweza kujumuisha kwa urahisi kwenye menyu yako yenye afya.
Vyakula Vitano Vyenye Afya Bora Lakini Vyenye Uchungu
Uchungu ni moja wapo ya ladha kuu nne, lakini sio kila mtu anaipenda. Watu wengi hawapendi kwenye menyu yao au wanaiongeza kwa kiasi kidogo kwenye sahani yao. Wengine wetu wana wakati mgumu kula chakula kichungu lakini unapaswa kujua kuwa sio mbaya sana.
