2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Supu za Wajerumani ni za kupendeza na zenye lishe na hakika utawashangaza wapendwa wako kwa kuandaa supu ya jadi kutoka kwa vyakula vya Wajerumani.
Supu ya kitamu sana ni nyama ya ng'ombe.
Bidhaa muhimuLita 1 ya mchuzi wa nyama, gramu 500 za nyama ya ng'ombe, gramu 800 za mahindi ya makopo, gramu 50 za mchele, vijiko 3 vya siagi, vitunguu 2, vitunguu 1 cha vitunguu, pilipili 1 nyekundu, mabua 3 ya celery, 1 rundo parsley, chumvi, pilipili nutmeg ili kuonja.
Njia ya maandalizi: Nyama hukatwa kwenye cubes na kukaanga kwenye siagi. Kata kitunguu laini, ongeza kwenye nyama na kaanga hadi dhahabu. Mimina mchuzi juu ya kila kitu na chemsha kwa dakika 15 chini ya kifuniko.
Chop mboga na kuongeza mchuzi. Ongeza mahindi na mchele na upike kwa dakika 10 chini ya kifuniko. Chukua supu na parsley iliyokatwa, chumvi, pilipili na nutmeg.
Supu ya bia na viazi na sausages ni lishe sana na ladha.
Bidhaa muhimu: Yai 1, mililita 100 za maziwa, mililita 60 za bia, gramu 100 za mkate, karoti 1, gramu 30 za mizizi ya celery, vijiko 2 vya siagi, viazi 2, lita 1 ya mchuzi wa nyama, soseji 2, pilipili na chumvi kuonja, parsley.
Njia ya maandalizi: Karoti na celery hukatwa kwenye cubes na kaanga kwenye siagi. Ongeza viazi zilizokatwa, kaanga kidogo na mimina juu ya mchuzi. Ongeza pilipili nyeusi na chumvi. Croutons hufanywa kwa mkate.
Supu hiyo imetengenezwa na mchanganyiko wa bia, maziwa na yai. Ujenzi huongezwa kwa sehemu ya mchuzi na kisha kuchanganywa na supu moto. Wakati wa kutumikia, ongeza soseji zilizopikwa na zilizokatwa kwenye supu. Nyunyiza supu na parsley iliyokatwa na ongeza croutons.
Supu tamu ya bia ni ya jadi kwa vyakula vya Wajerumani.
Bidhaa muhimu: Vikombe 2 bia nyepesi, vikombe 2 maziwa safi, kikombe 1 cha cream ya kioevu, kijiko 1 cha nafaka, vijiko 3 vya sukari, chumvi kidogo, gramu 100 za zabibu, viini vya mayai 3, kijiko 1 cha mdalasini.
Njia ya maandalizi: Changanya bia, maziwa na cream. Sehemu ya mchanganyiko imechanganywa na wanga. Ongeza chumvi, sukari na zabibu kwa mchanganyiko wote.
Weka kila kitu kwenye moto na chemsha. Ongeza wanga na baada ya kuchemsha, toa kutoka kwa moto. Ongeza viini, sukari na mdalasini. Iliyotumiwa na crotons.
Ilipendekeza:
Supu Za Jadi Za Kibulgaria
Mapishi ya jadi ya Kibulgaria yameundwa kwa karne nyingi na yapo katika maisha yetu kila siku. Mila katika ladha na mbinu na mbinu zilizowekwa za utayarishaji ni mchanganyiko wa vyakula vya Uropa na Asia. Vyakula vya Kibulgaria ni tajiri sana katika supu.
Supu Za Jadi Za Kiingereza
Ni kati ya supu za jadi za Kiingereza supu ya figo ya nyama . Bidhaa muhimu : nusu kilo ya figo za nyama ya ng'ombe, lita 2 za maji, unga vijiko 2, kitunguu 1, siagi ya vijiko 3, limau 1, chumvi na pilipili kuonja, Bana ya pilipili ya cayenne.
Supu Za Jadi Za Ufaransa
Mapishi ya supu za Ufaransa ni moja wapo ya asili na ya kupendeza katika vyakula vya Kifaransa. Supu za Ufaransa ni nyepesi na za kupendeza. Moja ya supu maarufu za Ufaransa ni bouillabaisse. Hii ni supu ya samaki ya Provencal ambayo ni nene kabisa.
Kanuni Za Bibi Kwa Supu Na Supu Za Kupendeza Na Kujaza Na Kujenga
Supu na mchuzi huandaliwa kutoka kwa bidhaa anuwai: nyama, kuku, mboga, samaki, mikunde, tambi na matunda. Supu na mchuzi umegawanywa katika vikundi viwili: na vitu vya kujaza na jengo. Baadhi ya supu konda na za kienyeji hutengenezwa kwa kujaza, kama vile:
Supu Ya Hash - Supu Ya Kijeshi Ya Kiarmenia
Kulingana na mwandishi wa kitabu cha upishi cha Urusi, Pokhlebkin ni moja ya sahani kongwe za Kiarmenia Hash . Jina khash ni ya kale sana hivi kwamba ina maana tofauti. Maarufu zaidi leo ni supu ya jadi, iliyotumiwa nyakati za zamani kwanza kama dawa na baadaye kama chakula cha watu masikini.
