2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Unataka ku kupika na njugu, lakini haujui jinsi ya kuipika na kwa muda gani?
Kabla ya usindikaji wowote, vifaranga husafishwa kwa kuondoa nafaka zote zilizobadilika rangi na mabaki mengine yoyote. Kitaalam, unaweza kupika mbaazi bila kuzitia, lakini inaweza kuchukua hadi masaa 4 kwenye sufuria. Kwa muda mrefu vifaranga waliokaushwa hukaa dukani au kwenye kabati lako, itachukua muda mrefu kupika. Katika kesi hii, kulowea vifaranga ni chaguo nzuri.
Jinsi ya loweka na kupika chickpeas?
Kuna aina 2 za kuloweka - ndefu na haraka. Unahitaji kikombe 1 cha vifaranga vya kavu, vikombe 11 hadi 13 vya maji;
Muda mrefu: Chickpeas hulowekwa na vikombe 3 vya maji kwa angalau masaa 8 au saa nzima.
Kumbuka: Chickpeas zitatoshea saizi, kwa hivyo tumia bakuli kubwa.
Haraka: Mimina ndani ya bakuli kubwa mbaazi pamoja na glasi 3 za maji baridi. Weka kwenye jiko na baada ya kuchemsha, ondoka kwa dakika 2. Ondoa kutoka kwa moto na funika sahani na kifuniko. Ruhusu kupumzika kwa saa 1. Futa vifaranga na suuza vizuri.
Kupika: Karibu vikombe 3 vinapaswa kutoka kwa vifaranga vilivyolowekwa. Katika bakuli kubwa, changanya njugu na maji, na uwiano unaozingatiwa ni vikombe 1: 3 - 3 vya maji baridi ongeza vikombe 3 vya maji baridi.
Funika kifuniko hadi chemsha. Ondoa kifuniko kidogo kando, punguza moto na simmer kwa masaa 1 hadi 1 na 1/2.
Kulingana na itakayotumika, inaweza kuondolewa baada ya dakika 60 - ni ngumu kidogo, inafaa kwa saladi na supu.
Ikiwa unataka kuitumia kwa hummus au cream creamy, wacha ipike kwa muundo unaotaka. Ikiwa ni lazima, unaweza kuongeza maji zaidi. Mara baada ya kupikia kumaliza, inapaswa kutolewa.
Hifadhi karanga zilizopikwa kwenye chombo kilichofunikwa kwenye jokofu kwa siku 3 hadi 4.
Inaweza kugandishwa kwenye kontena lisilopitisha hewa au kwenye begi na kuhifadhiwa kwenye freezer hadi mwaka 1, ingawa ubora utakuwa bora ikiwa utatumiwa kabla ya miezi 6.
Swali na mbaazi mbichi. Wakati wa kuchagua kununua vifaranga mbichi, inashauriwa kuzingatia maeneo yaliyoliwa au yaliyopandwa. Maziwa yaliyopandwa huharibika haraka sana na hayafai kutumiwa. Maziwa mabichi huhifadhiwa hadi mwaka 1 mahali pa giza, baridi na kavu ili kuzuia kuota.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kuhifadhi Tambi Ili Idumu Kwa Muda Mrefu
Jinsi ya vizuri kuhifadhi tambi nyumbani ? Kwa kweli kila mtu anapenda mara kwa mara kuandaa tambi nzuri kwa chakula cha jioni. Kwa kuwa tambi ina ladha ya upande wowote, inaweza kuwa sahani nzuri ya kando kwa aina yoyote ya nyama, samaki, dagaa na hata mboga.
Jinsi Ya Kukaa Mchanga Kwa Muda Mrefu
Ili kukaa mchanga kwa muda mrefu, unapaswa kula mboga mboga na matunda, na ubadilishe dessert na matunda yaliyokaushwa. Kiamsha kinywa na shayiri iliyolowekwa jioni katika maji, ambayo huongeza matunda yaliyokaushwa na maziwa kidogo. Kunywa chai ya rosehip bila sukari mara kwa mara ili kunyonya vitamini vyote kutoka kwake.
Jinsi Ya Kuhifadhi Mayai Kwa Muda Mrefu
Mayai yaliyohifadhiwa vizuri yanaweza kudumu zaidi ya mwezi. Zinaweza kubaki kutumika hadi siku 45 baada ya kuwekewa. Ukinunua mayai, angalia kila wakati tarehe ya kumalizika kwa kifurushi, kwa sababu kula mayai ya zamani kunaweza kusababisha kukasirika kwa utumbo na salmonella.
Jinsi Ya Kuhifadhi Bidhaa Kwa Muda Mrefu
Ukiwa na uhifadhi mzuri, unaweza kujipatia chakula kipya kwa muda mrefu. Vidokezo vyetu 10 vitakusaidia na hii. 1. Weka joto la jokofu sio chini ya -5 ° Celsius. 2. Osha matunda na mboga kabla ya kula, sio kabla ya kufungia. Usihifadhi matunda na mboga pamoja kwa wakati mmoja, na matunda mengine (kama apple) hutoa gesi ya ethilini, ambayo huharibu mboga.
Jinsi Ya Kuhifadhi Maapulo Kwa Muda Mrefu
Matunda na mboga ni lazima kwa lishe bora. Hata wakati wa msimu wa baridi tunahitaji kupata vitamini muhimu kutoka kwao. Lakini jinsi ya kuhifadhi matunda na mboga kutoka bustani wakati wote wa msimu wa baridi au angalau kwa mengi yake? Ni kweli kwamba kila aina ya matunda na mboga tayari zinauzwa katika maduka makubwa mwaka mzima, lakini haziwezi kulinganishwa na bidhaa ambazo sisi wenyewe tumekua.
