2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya cypriotis ni moja wapo ya ukarimu katika Mediterania nzima. Chakula huko Kupro ni ibada ya kweli, sehemu ni kubwa na kitamu sana.
Sahani zinaathiriwa na tamaduni tofauti, zote zina majina yao maalum. Kivutio - hizi ni karibu aina ishirini za kuumwa zinazotumiwa na michuzi.
Tahini ni kuweka ya ufuta na limao, na tzatziki ni mchanganyiko wa mtindi, matango yaliyokatwa vizuri, vitunguu na mint. Hummus huchukuliwa kutoka kwa vyakula vya Kiarabu - ni puree ya kupendeza ambayo inachanganya ladha ya mbaazi, njugu, tahini, mafuta ya mzeituni na iliki.
Lucanica ni salamis ndogo zilizo na mbegu za coriander, na sheftalia - mpira wa nyama wa nyama na manukato. Dolmades inaonekana kama mzabibu wa Kibulgaria sarmichki.
Nyama ya nguruwe na coriander inajulikana kama aphelion.
Ili kuitayarisha unahitaji: kilo 1 ya kitambaa cha nyama ya nguruwe, glasi 1 ya divai nyekundu, vijiko 2 vya mbegu za coriander iliyoangamizwa, pilipili na chumvi kuonja, Bana ya mdalasini, vijiko 6 vya siagi.
Njia ya kujiandaa: Nyama iliyokatwa hutiwa marini usiku mmoja katika divai ambayo manukato yameongezwa. Nyama imeondolewa kwenye marinade na kutolewa mchanga.
Kaanga hadi dhahabu kwenye siagi, mimina marinade na ongeza maji ili nyama iweze kufunikwa kabisa na kioevu. Funika kifuniko na chemsha kwa nusu saa au kidogo zaidi mpaka nyama itakapoleka na mchuzi unene.
Halloumi ni jibini la mbuzi, jadi kwa Kupro, ambayo hutolewa iliyochomwa na ina harufu nzuri ya mnanaa. Kawaida ya Kupro ni moussaka ya mbilingani na nyama ya kukaanga na mchuzi wa bechamel, na vile vile kiboreshaji - nyama ya nyama, iliyopikwa kwenye siki na vitunguu na viungo vingi.
Saladi ya Kupro na zabibu na jibini ni kitamu sana. Viungo: 2 zabibu, gramu 200 za nyanya, gramu 50 za mizeituni, gramu 200 za jibini laini. Kwa mavazi: Vijiko 3 vya mafuta, kijiko 1 cha parsley, chumvi na pilipili ili kuonja.
Matayarisho: Chambua zabibu, toa ngozi nyeupe na ukate matunda vipande vipande. Nyanya hukatwa kwenye miduara, jibini hukatwa kwenye cubes.
Futa mizeituni. Vipande vya zabibu vimepangwa kwenye sahani, na nyanya na jibini zimepangwa juu yao kama tiles.
Pamba na mizeituni na mimina mchuzi, ambao umeandaliwa kwa kuchanganya bidhaa zote. Saladi hukaa kwenye jokofu kwa nusu saa na hutolewa.
Ilipendekeza:
Vivutio Vya Kupendeza Zaidi Vya Vyakula Vya Uigiriki
Eneo la kusini mwa Ugiriki limeathiri sana maendeleo ya vyakula vya kienyeji. Hali ya hewa ya joto inaruhusu matumizi ya matunda na mboga kila mwaka. Katika nchi ya mizeituni, mafuta ya mizeituni, ambayo hutumiwa karibu kila sahani, pia huheshimiwa sana.
Vyakula Vya Ulimwengu: Vyakula Vya Cuba
Vyakula vya Cuba kawaida huonyeshwa na sahani rahisi sana ambazo zina viungo vya kawaida vya Karibiani na hutegemea mila ya upishi ya watu wengi. Vyakula vya Cuba inaathiriwa na tamaduni za Uhispania, Kifaransa, Kiafrika, Kiarabu, Kichina na Kireno.
Vyakula Maarufu Vya Vyakula Vya Kituruki
Vyakula vya Kituruki ni moja ya tajiri zaidi katika ladha, viungo, bidhaa na ladha. Imekopa ladha kutoka Asia na Mashariki ya Kati, na pia kutoka kwa watu wa Balkan. Kuna wingi wa kebabs, pilaf, moussaka, supu, saladi, vivutio, burets, sarma, baklava na dagaa.
Wagiriki Na Waturuki Huko Kupro Katika Mzozo Juu Ya Jibini La Halloumi
Mzozo mpya wa upishi umeibuka kati ya Wagiriki na Waturuki kwenye kisiwa cha Kupro. Jamii hizo mbili zinabishana juu ya asili ya jibini la halloumi na zinasubiri Tume ya Ulaya kuamua ushirika wake. Jibini la Halloumi ni bidhaa ya kitamaduni, na Wasipro wa Kituruki wanadai 25% ya mauzo yake ya nje, ndiyo sababu wanataka kushiriki.
Vyakula Vya Kupikia Katika Vyakula Vya Mexico
Ikiwa tutazungumza juu ya bidhaa kama mahindi, maharagwe na pilipili pilipili na utaalam kama vile tortilla, burritos, quesadillas, nk, utakumbuka kwa urahisi kuwa ni juu ya vyakula vya Mexico. Mchanganyiko wa kipekee wa maoni ya zamani juu ya chakula na tabia ya kula baada ya Columbian, inaendelea kumvutia kila mtu leo kwa unyenyekevu wake na ugumu wa ladha na harufu zake.
