2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Je! Unajua kwamba viazi kijani haipaswi kuliwa. Hata zile ambazo zimefunikwa kwa wingi na mimea inapaswa kuepukwa. Ingawa mtu anaweza kudhani kwamba tunapaswa kuwaepuka kwa sababu ya ladha yao isiyofaa, ukweli ni kwamba zinaweza kuwa mbaya sana. Utafiti uliofanywa hivi karibuni na Daktari Carolyn Wright wa Chuo Kikuu cha Nottingham Trent uligundua kuwa viazi ambavyo havijaiva vinaweza kusababisha uharibifu usioweza kurekebishwa kwa tumbo.
Watu wengi wanafikiri kwamba viazi ni mboga ya mizizi, kama karoti, karanga na mazao mengine ya mizizi ambayo hukua chini ya ardhi. Kwa kweli, viazi ni aina ya mmea wa shina uliobadilishwa na ni aina ya mizizi. Mboga yenyewe ni shina la kuvimba lililoundwa chini ya ardhi na kukuzwa kutoka kwa viazi mama ambavyo hupandwa.
Hii inaruhusu mimea kuishi wakati wa baridi kali kwa sababu mizizi ni kirefu chini ya uso wa mchanga, ambapo inalindwa na baridi.
Wengi wetu tunafahamu kuwa viazi vina wanga mwingi. Hii ni kwa sababu wanahitaji chakula cha kutosha kilichohifadhiwa ili kuishi wakati wa baridi.
Chakula katika mfumo wa sukari hutengenezwa na usanisinuru - mchakato ambao mimea hutumia nishati kutoka kwa jua ili kutoa sukari kutoka kwa dioksidi kaboni na maji.
Wakati nishati hii inatumiwa na mimea mingine mara moja, mimea ya kudumu - ile ambayo huishi kwa zaidi ya misimu miwili ya kukua - itahifadhi nguvu kwa ukuaji wa msimu ujao. Wanahitaji chakula hiki ili kuweza kuzalisha nishati ya kutosha kukua kwenye uso wa udongo, ambapo majani mapya yanaweza kukua hadi photosynthesize. Kwa maneno mengine, viazi zina aina ya chakula cha mchana kilichowekwa ndani yao.
Ikiwa unatazama kwa karibu viazi, utaona matangazo madogo juu yake. Hizi ni nodi za shina. Ikiwa viazi hupandwa, mmea utakua kutoka kwake. Ukikiacha kwenye kabati kwa muda mrefu sana, chipukizi zitachipuka kutoka hapo.
Mimea huanza kukua ikiwa ni ya joto. Mchakato huo utaharakisha ikiwa viazi zinafunuliwa na jua. Ndio sababu zinapaswa kuhifadhiwa mahali pazuri na giza. Mfiduo wa mwanga husababisha athari fulani za kisaikolojia ndani ya mizizi.
Kwanini haupaswi kula viazi kijani kibichi. Uzalishaji wa klorophyll huchochea rangi ya kijani - hii haina madhara hata kidogo na ina viwango vya juu vya madini na vitu muhimu kama chuma.
Lakini mwanga na joto pia husababisha uzalishaji wa solanine, kemikali ambayo inaweza kusababisha dalili za sumu kwa wanadamu ikiwa imenywa kwa idadi kubwa.
Dalili ni pamoja na kichefuchefu, kuharisha, kutapika, tumbo, maumivu ya koo, maumivu ya kichwa na kizunguzungu.
Kemikali hii huwa na kuzingatia chini ya ngozi ya viazi pamoja na klorophyll, na vile vile kwenye shina mpya zinazokua. Kwa hivyo inashauriwa usile viazi kijani au zile ambazo shina zimeanza kukua.
Ilipendekeza:
Ndio Sababu Tunapaswa Kula Vyakula Vya Msimu Tu
Watu wengi wamesikia kwamba inashauriwa ikiwa tunataka kuwa na afya na nguvu kamili ya kula vyakula fulani kulingana na msimu tulio. Ukifuata maneno "mimi ndiye ninachokula" chaguo bora kwako ni, sema, katika chemchemi kula bidhaa ambazo hukua na kuiva tu katika chemchemi na kadhalika.
Ndio Sababu Tunapaswa Kunywa Chai Ya Kijani Kila Siku
Majani ya chai ni matajiri katika vioksidishaji - vitu ambavyo hurekebisha itikadi kali za bure kwenye seli za mwili na hivyo kusaidia kupunguza hatari ya magonjwa mengi. Chai dhaifu inaweza kunywa na kila mtu. Walakini, chai kali hazipendekezi kwa watoto wadogo, wanawake wajawazito na wanaonyonyesha.
Ndio Sababu Unapaswa Kula Vitunguu Kila Siku
Hadithi inasema kwamba maandamano ya harusi katika mataifa mengine ya kusini yaliongozwa na bwana harusi ambaye kwa kiburi alivaa taji ya kitunguu shingoni mwake - ishara ya ustawi wa familia za vijana. Je! Mila hii ilianziaje? Sababu ni kwamba balbu kwenye almaria huhifadhiwa kwa muda mrefu zaidi kuliko kibinafsi.
Ndio Sababu Haupaswi Kupita Kiasi Na Chokoleti
Chokoleti inaweza kuliwa kama keki ya kupikia, kupamba dessert, kitamu cha vinywaji moto. Kwa sababu ya idadi kubwa ya antioxidants katika chokoleti nyeusi, inaweza kuwa alisema kuwa chokoleti ni nzuri kwa afya. Lakini matumizi mengi yanaweza kusababisha athari mbaya na athari.
Ndio Sababu Haupaswi Kukosa Kahawa Yako Ya Asubuhi
Ingawa kuna mazungumzo ya kila wakati juu ya ubaya wa kahawa, kinywaji cha kafeini kweli kina faida, maadamu ni kwa wastani. Kulingana na utafiti mpya, kahawa ya asubuhi haipaswi kukosa kwa sababu ina afya ya ini. Utafiti huo ulihusisha watu 23,793, 14,000 kati yao wakanywa kahawa kila siku.
