2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kulingana na watu wengi, mafuta ni adui mkuu wa moyo, kwa hivyo hatupaswi kuyala. Kwa hivyo, wanajinyima wenyewe majaribu mengi ya upishi ili kujikinga na magonjwa.
Je! Hii ndio kesi kwa vitendo? Kulingana na wataalamu wa lishe wa Italia, sio mafuta yote yana madhara sawa. Angalau kwa moyo. Na zingine, badala yake, zinafaa sana. Mafuta ni nini na yana nini?
Mafuta yenye madhara
Mafuta ya Trans, pia huitwa mafuta ya hidrojeni. Zinapatikana kwa kusindika mafuta ya mboga, kutumika katika utengenezaji wa majarini na mafuta mengine ya upishi.
Wanaanguka kwenye chips, burger na biskuti nyingi na mikate iliyokamilishwa. Wao ni hatari kwa sababu huinua kiwango cha cholesterol mbaya katika damu. Hii huongeza hatari ya kuziba kwa mishipa ya damu na mshtuko wa moyo.
Kwa kuongezea, mafuta ya trans hupunguza ubora wa shahawa na kuchangia ukuaji wa ugonjwa wa sukari. Mafuta ya Trans hufuatwa na mafuta yaliyojaa. Sio hatari sana, lakini ni kawaida sana.
Zinapatikana karibu na bidhaa zote za maziwa zenye mafuta na nyama na huongeza hatari ya kukuza viunga vya cholesterol.
Mafuta muhimu
Haya ni mafuta yasiyotoshelezwa yanayopatikana kwenye mafuta ya mzeituni, walnuts, parachichi na samaki. Punguza mbaya na kuongeza cholesterol nzuri.
Kubadilisha orodha ya kiwango cha juu cha carb na moja kulingana na mafuta yasiyosababishwa kunaboresha hali ya mfumo wa moyo na mishipa kwa wiki 6 tu.
Omega-3 asidi asidi pia ni mafuta muhimu. Zilizomo katika samaki na karanga. Punguza hatari ya kuganda kwa damu na alama za cholesterol, punguza shinikizo la damu. Punguza hatari ya mshtuko wa moyo kwa asilimia 50 na kuboresha kumbukumbu.
Ilipendekeza:
Kwa Nini Mizeituni Ni Nzuri Kwa Afya
Mzeituni ni mti wa zamani kabisa unaolimwa katika historia ya mwanadamu. Leo katika duka unaweza kupata kila aina ya bidhaa za mzeituni, pate ya mzeituni na nini sio, iliyoundwa kwa msingi wa mzeituni. Wale ladha mizeituni yana vitamini B nyingi (msaidizi mkuu wa ubongo wetu na mfumo wa neva), vitamini A (inahitajika kudumisha maono), vitamini D (kwa mifupa na meno yenye afya), vitamini E (kinga dhidi ya athari mbaya za mazingira na kuzuia magonjwa ya moyo na mishipa.
Na Unajua Kuwa Mafuta Ni Nzuri Kwa Afya Yake?
Muhimu kwa ladha katika sahani tamu na tamu, mafuta kwa muda mrefu imekuwa ikituhumiwa kuwa hatari kwa afya. Lakini leo imekarabatiwa kikamilifu. Wataalam anuwai wanashikilia kuwa katika kipimo kizuri ina virutubisho vyenye thamani. Ndio, hadi hivi karibuni, kuongeza kidogo sana kwa mchicha au vipande vilizingatiwa uzushi.
Kwa Nini Mafuta Ya Samaki Ni Muhimu Kwa Afya Na Kupoteza Uzito?
Mafuta ya samaki kwa madhumuni ya kibiashara hutolewa kutoka kwa ini ya samaki safi, haswa cod. Mafuta ya samaki yana kiwango kikubwa cha asidi ya mafuta ambayo haijashibishwa kwa urahisi, haswa asidi ya mafuta ya omega-3 (EPA na DHA), ambayo "
Vyakula Vyenye Afya Kwa Afya Yako Nzuri Ya Akili
Imeonyeshwa kuwa kuna uhusiano kati ya afya ya akili na lishe. Wanasaikolojia na wataalamu wa magonjwa ya akili wanatambua kuwa ni muhimu sana kwa ustawi wa mgonjwa kufuata lishe na kula vyakula vyenye afya. Wakati kuna upungufu wa kikundi fulani cha virutubisho, basi shida ya afya ya akili inaweza kutokea.
Vyakula 10 Vyenye Mafuta Mengi Yenye Afya Nzuri
Kwa kuwa mafuta yalikuwa na pepo, watu wameanza kula sukari zaidi, wanga iliyosafishwa na vyakula vya kusindika. Kama matokeo, ulimwengu wote umekuwa mgonjwa zaidi. Walakini, nyakati zinabadilika. Uchunguzi unaonyesha kuwa mafuta, pamoja na mafuta yaliyojaa, sio shetani wanaojifanya.
