Steak Sasa Itaenda Na Hadithi Ya Mnyama

Video: Steak Sasa Itaenda Na Hadithi Ya Mnyama

Video: Steak Sasa Itaenda Na Hadithi Ya Mnyama
Video: Alama ya mnyama 2024, Novemba
Steak Sasa Itaenda Na Hadithi Ya Mnyama
Steak Sasa Itaenda Na Hadithi Ya Mnyama
Anonim

Kuanzia Desemba 13 mwaka huu, migahawa, kampuni za upishi na usafirishaji wa nyumbani utahitajika kutoa habari kamili juu ya nyama kwenye menyu zao.

Wasimamizi watahitaji kuwajulisha wateja wao asili ya chakula wanachohudumia, ambapo mnyama alilelewa na wakati alichinjwa kabla ya kuingia kwenye sahani yao.

Hii ilitangazwa wakati wa uwasilishaji wa kanuni mpya ya uwekaji lebo, ambayo inaanza kutumika katikati ya Desemba.

Wakala wa Usalama wa Chakula wa Bulgaria walitangaza kuwa tayari wamesaini mikataba na Umoja wa Viwanda vya Chakula na mashirika ya waokaji na waokaji kwa mafunzo chini ya kanuni mpya juu ya uwekaji wa chakula.

Habari juu ya wanyama waliochinjwa itawasilishwa kwenye lebo, ambazo hazitakuwepo tu kwenye bidhaa tunazonunua kutoka duka, lakini pia katika mikahawa, utoaji wa nyumbani na upishi, alielezea Dk Lubomir Kulinski - Mkurugenzi wa Udhibiti wa Chakula na Mpaka. Kurugenzi ya Udhibiti.

Kuweka alama kwa nyama
Kuweka alama kwa nyama

Mabadiliko haya yanaletwa ili kila mteja ajulishwe juu ya mahali ambapo mnyama alilelewa na tarehe ambayo alichinjwa.

Viungo vyote kwenye chakula kilichotolewa vitaandikwa kwenye lebo. Allergener zote zinazowezekana zitawekwa alama kwenye lebo. Vidonge vya chakula vitaandikwa na majina yao kamili, na sio kama hapo awali na E's.

Unapoona E 300, kwa mfano, unafikiria nini? Kihifadhi hatari. Kwa kweli, ni vitamini C - alielezea Dakta Svetla Chamova, ambaye ni rais wa Umoja wa Viwanda vya Chakula.

Baada ya 2016, watumiaji watajulishwa juu ya thamani ya nishati ya bidhaa - mafuta, wanga, sukari, protini, chumvi na viungo vingine muhimu.

BFSA inaongeza kuwa kampuni zingine bado zinaonyesha maadili ya nishati ya bidhaa zao, lakini hufanya kwa mapenzi, na kwa miaka 2 hii itakuwa lazima.

Watumiaji wengi wanaojaribu kusoma maandiko wana shida kwa sababu herufi ni ndogo sana. Pamoja na kuanzishwa kwa kanuni mpya, barua hizo lazima ziwe milimita 1.2.

Ilipendekeza: