Mnyama Kipya Jikoni: Kifaransa Tian

Orodha ya maudhui:

Video: Mnyama Kipya Jikoni: Kifaransa Tian

Video: Mnyama Kipya Jikoni: Kifaransa Tian
Video: MCHUMBA : STARRING CHUMVI NYINGI,KAMUGISHA,MAMBWENDE,KAKA G 2024, Septemba
Mnyama Kipya Jikoni: Kifaransa Tian
Mnyama Kipya Jikoni: Kifaransa Tian
Anonim

Tian ni sahani ya jadi ya Kifaransa, inayokumbusha sana casserole ya Kibulgaria. Kama hiyo, imeandaliwa kwenye sufuria ya udongo, na katika tofauti nyingi za mboga za mapishi hutumiwa. Walakini, pia kuna aina za nyama za tiana. Hapa kuna maoni yasiyowezekana kwa sahani hii ladha:

Kupendeza tian na kondoo

Bidhaa muhimu: 1.5 kg bega la kondoo, nyanya 2, zukini 3, mbilingani 2, kitunguu 1, vitunguu 2 karafuu, 50 ml mafuta, 1 rundo parsley, jani 1 bay, matawi 2 ya thyme, chumvi na pilipili kuonja

Njia ya maandalizi: Mfupa nyama na uikate kwenye cubes. Chumvi na pilipili. Kata aubergines vipande vipande na subiri juisi ikimbie. Kata laini vitunguu. Zukini na nyanya hukatwa. Kata vitunguu ndani ya crescents.

Tian na mbilingani
Tian na mbilingani

Chini ya sufuria kubwa ya udongo huwekwa unga uliochanganywa na thyme, jani la bay na vitunguu. Funika kwa safu ya zukini iliyonyunyizwa na pilipili na chumvi. Ifuatayo ni safu ya mbilingani, iliyokaliwa kwa njia ile ile. Mwishowe, weka nyanya, iliyotiwa chumvi, na funika na mafuta. Oka kwa digrii 180 kwa masaa 2 na dakika 30 chini ya kifuniko. Kabla ya kutumikia, nyunyiza kila sehemu na parsley iliyokatwa vizuri.

Tian na jibini na mizeituni

Tian Kifaransa
Tian Kifaransa

Bidhaa muhimu: Mbilingani 2, nyanya 2, zukini 2, gramu 200 za jibini, mizeituni, oregano, mafuta

Njia ya maandalizi: Mboga hukatwa vipande nyembamba sana. Nyanya zimesalia kusimama kwa muda mfupi ili kupoteza maji yao. Kata jibini vipande vipande nene kama mboga. Panga bidhaa kwenye sahani iliyotiwa mafuta - mbilingani, nyanya, jibini, zukini mpaka sufuria imejaa. Pamba na mizeituni. Koroa sahani na oregano iliyoangamizwa na mafuta. Oka kwa dakika 30 kwa digrii 180.

Tian Kifaransa na viazi

Bidhaa muhimu:2 karafuu vitunguu, 2 majani safi ya basil, 3 tbsp. mafuta, 50 g parmesan, 150 g jibini nyeupe, viazi 3, mbilingani 2, nyanya 3, zukini 2

Njia ya maandalizi: Vitunguu vilivyokatwa vizuri vinachanganywa na basil iliyokatwa na mafuta. Kata mboga kwenye vipande vikubwa. Paka sufuria na nusu ya mafuta. Mboga hupangwa kwa wima. Pete ya viazi, nyanya, zukini, nyanya, mbilingani, nyanya - hadi ifanyike. Nyunyiza na mafuta iliyobaki. Wape kwa digrii 180 kwa dakika 30. Nyunyiza jibini na parmesan kwenye sahani dakika 10 kabla ya kuiondoa kwenye oveni ili waweze kuoka.

Ilipendekeza: