2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mchele unaashiria furaha ya maisha na maisha marefu, na kwa hivyo katika nchi nyingi za Mediterania wale waliooa hivi karibuni wanakabiliwa na mvua ya mchele.
Uwezekano mkubwa, mchele ulionekana huko Magharibi shukrani kwa Alexander the Great, ambaye alishinda India mnamo 350 KK.
Mchele umetumiwa na wanadamu kwa muda mrefu - mapema mnamo 650 KK. Katika karne ya kumi na sita, mchele mwingi ulipandwa karibu na Milan na huko Lombardy na Venice.
Walakini, ni aina tano tu za mchele zinazolimwa nchini Italia, na zaidi ya aina elfu kumi za mchele zinajulikana nchini Ufilipino.
Matumizi ya mchele ni sehemu muhimu ya lishe bora. Yeye ambaye hutoa mchele hutoa maisha yenyewe, Buddha alisema.
Hippocrates aliwafanya wanariadha kula mchele kabla na baada ya mashindano, akiandaa mchanganyiko wa mchele, nafaka anuwai, maji na asali.
Mchele unaweza kujaza upungufu wa vitamini na madini kadhaa, ambayo husababishwa na utumiaji mwingi wa bidhaa za kumaliza nusu.
Mchele una vitamini B, vitamini E na PP, na kalsiamu, shaba, chuma, fosforasi, magnesiamu, seleniamu na zinki.
Muhimu sana ni mchele wa hudhurungi wa nafaka ndefu, ambayo husafishwa tu kutoka kwa ganda la nje. Inaitwa hudhurungi kwa sababu ganda la ndani, ambalo ni kahawia, limebaki.
Mchele wa kahawia una selulosi zaidi, madini na vitamini ikilinganishwa na mchele mweupe. Ni harufu nzuri zaidi na inahitaji maji zaidi kuchemsha.
Mchele wa Jasmine ni wenye harufu nzuri sana na unanata kidogo ukipikwa. Kutumikia na mchuzi wa curry na kama sahani ya kando kwa vyakula vyenye viungo vya Asia.
Mchele wa Basmati una ladha ya walnut na hutumiwa kutengeneza pilaf. Kabla ya kupika mchele wa basmati, safisha na maji baridi.
Mchele mweusi una muundo wa nyasi na ni bora kwa saladi na sahani za mashariki. Chemsha kwa karibu nusu saa.
Mchele mwekundu, ambao karne zilizopita ulizingatiwa magugu, ni mzuri kwa saladi na sahani za kando. Inapika kwa karibu dakika arobaini na tano.
Ilipendekeza:
Tunakula Cherries Ghali Zaidi Na Asali Kwa Sababu Ya Mvua
Takwimu zinaonyesha kuwa mwaka huu Wabulgaria wanakula asilimia 30 ya cherries ghali zaidi kwa sababu ya mvua kubwa. Kwa sababu ya mafuriko hayo, asali pia inatarajiwa kupanda kwa bei. Aina za mapema za cherries tayari zimesumbuliwa na mvua kubwa na mvua ya mawe iliharibu maelfu ya ekari za bustani.
Nzuri Digestion Shukrani Kwa Kitamu
Kitamu hutumiwa sana katika kupikia - huenda kwenye sahani konda na nyama, mara nyingi huchanganywa na viungo vingine kama pilipili nyeusi na nyekundu, jani la bay, parsley, vitunguu. Kwa madhumuni ya upishi, sehemu ya ardhi iliyotumiwa hapo juu inatumiwa - kitamu kilitumiwa katika Roma ya zamani, na baadaye, katika Zama za Kati, viungo viliongezwa kwa mikate.
Ukweli Juu Ya Kemikali Za Chakula Au Kwa Nini Tunakula Vanilla Kutoka Kwa Ng'ombe
Chakula na kila kitu kinachotuzunguka kimeundwa na kemikali, iwe zinatokea kwa maumbile au zimetengenezwa katika maabara. Wazo kwamba kuna tofauti kati ya kemikali za asili zinazopatikana kwenye matunda na mboga na toleo lao la maumbile ni njia mbaya tu ya kuujua ulimwengu.
Kwa Nini Tunakula Mara 3 Kwa Siku?
Kuanzia umri mdogo tunajua kuwa kuna milo kuu mitatu - kiamsha kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni. Lakini sheria hii inatoka wapi na bado ni halali leo? Leo tutahitimisha kwa urahisi kuwa tabia ya kula mara 3 kwa siku ni upatikanaji wa enzi ya kisasa na inahusishwa na masaa ya kazi ya kudumu.
Meza Ya Shukrani Ya Amerika
Shukrani ni likizo ya kitaifa ambayo huadhimishwa kwa tarehe anuwai huko Merika, Canada, zingine za Karibiani, Liberia na zingine. Mnamo 2019, likizo hiyo iliadhimishwa mnamo Novemba 28 nchini Merika. Inaadhimishwa Jumatatu ya pili mnamo Oktoba nchini Canada na Alhamisi ya nne mnamo Novemba huko Merika na Brazil, na pia mahali pengine ulimwenguni.
