Jinsi Ya Kutengeneza Wedges Za Viazi Za Amerika

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Wedges Za Viazi Za Amerika

Video: Jinsi Ya Kutengeneza Wedges Za Viazi Za Amerika
Video: Jinsi ya kupika potato wedges tamu sana | Mapishi Rahisi 2024, Novemba
Jinsi Ya Kutengeneza Wedges Za Viazi Za Amerika
Jinsi Ya Kutengeneza Wedges Za Viazi Za Amerika
Anonim

Maandalizi ya wedges, ambayo yamekuwa maarufu katika miaka ya hivi karibuni, ni rahisi sana, na matokeo yake ni sahani nzuri ambayo inaonekana ya kushangaza na inaweza kulisha wageni wa ghafla.

Kwa kweli, wedges, pia inajulikana nchini Merika kama jojos, ni njia ya kukata viazi. Wao hukatwa vipande viwili na kisha vipande vipande vinavyofanana na boti.

Wanaweza kukaangwa, lakini ni laini hata ikiwa wameoka kwenye oveni, na ni rahisi zaidi kuandaa kwa sababu unawaacha kuwa kitoweo halisi peke yao.

Unahitaji kilo moja ya viazi, ikiwezekana safi au iliyosafishwa vizuri na kuoshwa kutoka kwa athari yoyote ya matope na uchafu, saizi ya kati.

Baada ya kuwaosha vizuri, wacha wacha maji na kavu, lakini usiwaondoe. Walakini, ikiwa gome lao ni mbaya sana, ni bora kuiondoa.

Viazi zilizooka
Viazi zilizooka

Kata ndani ya boti na uimimine kwenye bakuli la kina. Nyunyiza rosemary, iliki, chumvi, pilipili na viungo vingine unavyotaka.

Ikiwa inataka, msimu na vitunguu iliyokatwa vizuri. Ongeza kijiko moja na nusu cha mafuta na changanya viungo vyote vizuri.

Preheat tanuri kwa digrii mia mbili. Mara tu moto kwa joto linalohitajika, mimina viazi kwenye sufuria, lakini ili zisiwe juu ya kila mmoja.

Oka kwa nusu saa. Wedges ziko tayari wakati zina rangi ya dhahabu na zina ngozi nyepesi ambayo ina rangi nyeusi kidogo.

Kutumikia na saladi safi ya kijani. Unaweza kuinyunyiza viazi zilizokamilishwa na vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri, parsley safi au bizari. Unaweza pia kuwahudumia kama sahani ya kando.

Ilipendekeza: