Mchele Wa Zamani Zaidi Ni Miaka 15,000

Video: Mchele Wa Zamani Zaidi Ni Miaka 15,000

Video: Mchele Wa Zamani Zaidi Ni Miaka 15,000
Video: Да 2024, Septemba
Mchele Wa Zamani Zaidi Ni Miaka 15,000
Mchele Wa Zamani Zaidi Ni Miaka 15,000
Anonim

Nafaka 59 zilizochomwa za mchele uliolimwa, uliogunduliwa na wanaakiolojia wa Kikorea wakati wa uchunguzi karibu na kijiji cha Sorori katika mkoa wa Korea Kusini wa Chungbuk, wana miaka 15,000.

Umri huu unapinga nadharia iliyoenea hadi sasa kwamba mchele kama zao la kilimo ulionekana nchini China miaka 12,000 iliyopita. Umri wa mchele umedhamiriwa na urafiki wa mionzi.

Uchunguzi wa DNA unaonyesha kuwa ni tofauti na ile iliyopandwa sasa na hii inaruhusu wanasayansi kusoma mabadiliko ya moja ya mazao maarufu.

Mchele ni nafaka ya kawaida kwenye sayari. Ni zao kuu la kiuchumi kwa zaidi ya watu bilioni 3 ulimwenguni. Inajulikana pia kwa mali nyingi za faida.

Inayo vitamini B, ambayo hudumisha shughuli za mfumo wa neva na usawa wa nishati mwilini, vitamini E - antioxidant ambayo inalinda dhidi ya athari mbaya za mazingira na zaidi.

Mchele pia una fosforasi, ambayo inahusika na uzazi wa seli, potasiamu, kalsiamu, magnesiamu na zingine. Wataalam wa lishe wanasisitiza ukweli kwamba muhimu zaidi ya kila aina ni mchele mweusi - uliokaushwa na kahawia. Hadi sasa, kuna aina elfu 83 za mchele.

Uzalishaji wa mchele hutoa kilo 85 kwa mwaka kwa kila mkazi wa sayari. Nafaka zake zina kalori nyingi - zinajumuisha wanga asilimia 75-85 na asilimia 10 ya protini. Asilimia 96 ya viungo hivi viwili hufyonzwa na mwili wa mwanadamu.

Ilipendekeza: