2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Senkach - tamu tamu iliyotengenezwa na unga wa biskuti-siagi, iliyooka kwenye grill wazi, kwa sura ya shimoni la mbao au koni iliyo wazi. Inaaminika ilitoka katika vyakula vya Wajerumani, lakini asili yake bado haijulikani. Leo ni utaalam wa mkoa huko Ujerumani (milima ya Harz na Saxony-Anhalt), Uswisi, Ufaransa, Romania, Hungary, Lithuania, Sweden, Poland (Kashubia), Sudovia, Voododeship ya Podlaskie.
Kivuli kilichomalizika, pia kinachojulikana kama Shakotis, kinaonekana kama logi iliyokatwa, ndiyo sababu inaitwa Keki ya Mbao. Kama matokeo ya kumwagilia mfululizo wa unga, safu nyeusi, zilizooka za keki zinaonekana wakati wa kukatwa, ambayo inakumbusha raundi za kila mwaka za kuni zilizokatwa.
Unga ambao huenea wakati wa kuoka huunda vichwa vya kutofautiana, ambavyo vinatoa athari ya kuni. Kivuli kilichokamilishwa kinaweza kunyunyizwa na icing au chokoleti.
Historia ya kivuli katika hali yake ya kisasa ilianzia Zama za Kati. Poles hujifunza teknolojia ya mapishi na upishi kutoka kwa Yatvyagi, makabila ya Baltic wanaoishi katika maeneo ya medieval kaskazini mwa Mazovia. Aina hii ya keki kubwa inaweza kufanywa kwa urahisi katika oveni wazi, na muonekano wake wa kuvutia unarudi kwa maumbile na unafanana na mti ambao unakidhi ladha ya enzi hiyo.
Baadaye katika siku zijazo, mbinu ya kuoka unga kwenye grill wazi imekuwa ikijulikana tangu nyakati za kihistoria.
Siku hizi, mila ya kutengeneza kivuli / tazama matunzio / imehifadhiwa katika sehemu tofauti za Ujerumani, Uswizi, Ufaransa, Romania, Hungary, Lithuania, Sweden na kwa kweli - huko Poland. Kushangaza, Shadow pia ni moja ya keki zinazopendwa huko Japani, ambapo wanapendelea kuoka.
Kuhusu asili ya kivuli kuna matoleo tofauti na, kama kawaida, hadithi za kupingana. Kulingana na mmoja wao, kichocheo kongwe zaidi ni cha msafiri wa zamani wa kati ambaye alifanya kazi kwa mwokaji maarufu wa mkate wa tangawizi huko Berlin, ambaye aliijua unga na usindikaji wake maalum huko Cottbus.
Shadowr inahusishwa na Berlin kupitia hati kutoka 1682 - Mkate wenye Viungo na Aina Zote za Pasta na Johannes Sigismund Elsholz, daktari katika korti ya Mteule wa Saxony, ambaye anataja keki inayohusika kama utaalam wa Berlin.
Huko Poland, mila inatambua kuwa vivuli vya kwanza viliokawa katika eneo la Berżniki karibu na Sejny katika korti wakati wa ziara ya Malkia Bona Sforza. Kulingana na vyanzo vingine, Shakotis aliletwa Lithuania kutoka Ujerumani, na kisha kupitia maeneo mazuri wakafikia wakulima matajiri.
Maandalizi yake yanachukua muda na inachukua angalau masaa machache ambayo lazima usimame kando ya moto na kumwagilia mchanganyiko kila wakati unapogeuza shimoni. Ili kutengeneza kivuli na vipimo vya urefu wa cm 50, unahitaji kilo ya sukari na unga na mayai 40. Keki ya kupendeza na nzuri ambayo unapaswa kujaribu.
Ilipendekeza:
Dessert Isiyo Ya Kawaida Na Tikiti Maji
Tikiti maji ni kitamu sana wakati unakula, kata vipande na ngozi au vipande, lakini inaweza kutumika kuandaa tamu na za kawaida sana. Mchuzi wa watermelon ni mshangao mzuri kwa wageni wako. Ikiwa unaiandaa kwa watoto, usiongeze pombe. Unahitaji gramu 400 za tikiti maji bila ngozi, ambayo ni mashed na vipande vinne vya tikiti maji.
Safari Ya Upishi Kupitia Alps Na Sandwich Isiyo Ya Kawaida
Hii ni hadithi kuhusu safari katika milima ya theluji, lakini pia hadithi kuhusu jinsi Alps inageuza sandwich ya kawaida kuwa hadithi. "Croûte auageage" halisi "ganda la jibini". Kwa nini ganda? !! Labda kwa sababu hutumia mkate wa rustic na ukoko mzito.
Menyu Isiyo Ya Kawaida Zaidi Ya Siku Ya Kuzaliwa Duniani
Chakula kimekuwa katikati ya kila siku ya kuzaliwa, haswa keki, lakini sio kila mahali ulimwenguni huadhimishwa na menyu sawa. Ili kusherehekea siku ya kuzaliwa katika nchi zingine, lazima ubadilishe ladha yako. Kutoka kwa chakula cha chakula hutuonyesha baadhi ya vyakula vya kawaida vya kuzaliwa.
Faida Isiyo Ya Kawaida Ya Sauerkraut
Crispy na sauerkraut huenda kwa ushindi kwa karne nyingi na inakuwepo kwenye meza yetu. Inatumiwa na tamaduni tofauti ulimwenguni. Kuna maelfu ya mapishi na njia za kuandaa, lakini matokeo ni kwamba kila mtu anathamini ladha na faida za sauerkraut.
Dessert Isiyo Ya Kawaida Na Ya Gharama Kubwa
Chokoleti ya Noka kutoka Mkusanyiko maarufu wa Vintage ni maarufu ulimwenguni kote. Wapenzi wa Delicatessen wanathamini ladha isiyo ya kawaida ya chokoleti hii, ambayo imetengenezwa kutoka kwa aina bora za kakao zilizoletwa kutoka Ecuador, Venezuela, Ivory Coast na Trinidad.
