Dessert Isiyo Ya Kawaida Na Tikiti Maji

Video: Dessert Isiyo Ya Kawaida Na Tikiti Maji

Video: Dessert Isiyo Ya Kawaida Na Tikiti Maji
Video: NAINGIZA ZAIDI YA MILIONI 24 KILA BAADA YA MIEZI MITATU YA KUVUNA 2024, Desemba
Dessert Isiyo Ya Kawaida Na Tikiti Maji
Dessert Isiyo Ya Kawaida Na Tikiti Maji
Anonim

Tikiti maji ni kitamu sana wakati unakula, kata vipande na ngozi au vipande, lakini inaweza kutumika kuandaa tamu na za kawaida sana.

Mchuzi wa watermelon ni mshangao mzuri kwa wageni wako. Ikiwa unaiandaa kwa watoto, usiongeze pombe. Unahitaji gramu 400 za tikiti maji bila ngozi, ambayo ni mashed na vipande vinne vya tikiti maji. Kwa kuongeza, utahitaji gramu 80 za sukari, mililita 60 za divai nyeupe kavu, gramu 20 za asali, sprig ya mint, mililita 10 za maji ya limao.

Changanya sukari, asali na mililita mia moja ya maji na chemsha. Ondoa kutoka kwa moto na ongeza tikiti maji iliyosokotwa, divai na maji ya limao. Changanya na mchanganyiko. Weka kipande cha tikiti maji katika bakuli na mimina mchanganyiko. Fungia kwenye freezer na kupamba na majani ya mint wakati wa kutumikia.

Tikiti maji na chokoleti itakuwa kipenzi cha watoto. Unahitaji gramu 100 za chokoleti ya maziwa, vipande vitatu au vinne vya tikiti maji vyenye unene wa sentimita tatu, gramu 20 za karanga.

Tikiti iliyokatwa kwenye vikombe
Tikiti iliyokatwa kwenye vikombe

Gome huondolewa kutoka kwa vipande, kila kipande hukatwa kwenye pembetatu kubwa na msingi mpana. Mbegu zinaondolewa. Karanga hukandamizwa kwenye chokaa.

Chokoleti imevunjwa vipande vidogo na kuwekwa kwenye bakuli, ambayo huwaka moto katika umwagaji wa maji. Mara chokoleti ikayeyuka, toa kutoka kwa moto.

Kuyeyusha kila kipande cha tikiti maji na upande mwembamba kwenye chokoleti ili iweze kufunika nusu ya urefu wake. Panga vipande vya tikiti maji kwenye bamba kubwa na nyunyiza karanga. Acha kwenye jokofu ili ugumu chokoleti.

Jelly ya matunda katika tikiti maji ni dessert nzuri sana, inayofaa kwa meza ya sherehe. Unahitaji tikiti maji yenye uzani wa karibu kilo tatu, vijiko 5 vya gelatin, matunda ya chaguo lako, Bana mdalasini, vijiko 2 vya sukari.

Tikiti maji huoshwa, kukatwa kwa nusu na sehemu laini huondolewa kwa uangalifu. Chemsha maji kwenye sufuria kubwa. Kila nusu ya tikiti maji hufanyika kwa dakika nne juu ya mvuke ulio ndani.

Ndani ya watermelon ni mashed, matunda huoshwa na kukaushwa. Yanafaa ni maapulo, yaliyokatwa na kung'olewa, cherries, cherries, persikor, apricots, zabibu, jordgubbar, raspberries. Matunda yote hukatwa vizuri.

saladi ya matunda na tikiti maji
saladi ya matunda na tikiti maji

Tengeneza syrup ya nusu lita ya maji na kikombe cha sukari. Katika syrup hii, chemsha tunda kwa sehemu kwa dakika mbili, kuwa mwangalifu usipunguze sana. Ondoa na kijiko kilichopangwa.

Loweka gelatin katika maji ya joto hadi uvimbe. Katika kutumiwa kwa matunda ongeza sehemu laini ya tikiti maji, sukari iliyobaki na mdalasini. Kuleta kwa chemsha na chemsha kwa dakika tatu. Chuja, poa kidogo na ongeza gelatin.

Weka matunda kwenye nusu ya tikiti maji na mimina juu ya syrup iliyopozwa na uiache kwenye baridi. Wakati syrup inakuwa ngumu kidogo, ongeza sehemu mpya ya matunda na syrup zaidi.

Wakati nusu zote za tikiti maji zimejaa, funika na filamu ya chakula na uondoke kwa masaa manne kwenye jokofu. Jelly iliyokamilishwa hutumiwa kwa kukata nusu ya tikiti maji kwenye vipande na sehemu ni vipande na ngozi.

Ilipendekeza: