2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Klafuti ni keki ya Ufaransa na harufu ya kichawi na ladha. Jina lake linatokana na Mapenzi na inamaanisha kujaza. Klafuti ina ujazo wa unga na matunda. Dessert ya kawaida imeandaliwa na cherries au cherries siki, ambayo mabua na mawe hubaki. Walakini, aina zake ni nyingi zaidi. Hapa utapata mapishi matatu bora ya klafuti.
Klafuti na parachichi
Bidhaa muhimu: Siagi, mchanga wa sukari, mayai 3, ½ tsp. sukari, 6 tbsp. unga, 1 ½ tsp. cream iliyopigwa, 2 tsp. kiini cha vanilla, 1 tsp. peel ya limao, chumvi kidogo, 2 tbsp. pombe ya peach, apricots 6-8
Njia ya maandalizi: Mayai na 1/3 tsp. sukari kupigwa kwenye mchanganyiko. Ongeza unga, cream iliyopigwa, kiini cha vanilla, peel ya limao, chumvi kidogo na liqueur ya peach. Mchanganyiko umetengwa kwa dakika 10.
Paka mafuta kwenye sinia ya kuoka na mafuta na nyunyiza sukari iliyokatwa kwa chini na kuta. Chambua apricots na uzivue. Kata vipande vikubwa na uweke kwenye sufuria. Mimina unga uliomalizika juu yao na uoka kwa muda wa dakika 35-40 kwenye oveni iliyowaka moto kwa digrii 180.
Klafuti na cherries
Bidhaa muhimu: 2 tsp cherries, 2 tbsp. lozi zilizokatwa, mayai 3, 1 tsp. sukari nyeupe, 1 tbsp. sukari ya kahawia, chumvi kidogo, ½ tsp. unga, 1 tsp. maziwa safi, 2 tsp. dondoo ya almond, kiini 1 cha vanilla, sukari ya unga
Njia ya maandalizi: Cherries huchanganywa na mlozi. Ongeza mayai, aina zote mbili za sukari, chumvi kidogo na ½ tsp. unga. Koroga hadi laini. Ongeza maziwa, dondoo ya almond na kiini cha vanilla. Piga hadi laini. Mchanganyiko unaosababishwa hutiwa kwenye sufuria iliyotiwa mafuta na unga. Oka kwa digrii 180 kwa dakika 40-50. Dessert iliyokamilishwa hutolewa nje na kushoto ili baridi. Kutumikia uliinyunyizwa na unga wa sukari.
Clafuti na apple na raspberries
Bidhaa muhimu: 425 g raspberries, 1 apple, 1 tbsp. sukari ya unga, 1 tbsp. dondoo la vanilla, 2 tbsp. unga, sukari ya unga
Njia ya maandalizi: Preheat tanuri kwa joto la kati. Grill imewekwa 20 cm kutoka kwa rheotans. Paka mafuta sahani ya kuoka. Chini kuna raspberries na apple iliyokatwa vizuri.
Katika bakuli tofauti changanya cream ya sour na cream ya kupikia, yai 1, 1 tbsp. sukari ya unga, 1 tbsp. dondoo la vanilla na 2 tbsp. unga. Koroga mpaka bidhaa zichanganyike vizuri. Matokeo hutiwa kwenye matunda. Dessert imeoka kwa dakika kumi. Mara baada ya baridi, nyunyiza na unga wa sukari. Inaweza kutumiwa na ice cream au sour cream.
Ilipendekeza:
Mapishi Ya Uchawi Kwa Kikohozi
Katika msimu wa homa na homa, hapa kuna wachache mapishi ya uchawi kwa kikohozi hiyo itakufaidi. 1. Panua majani ya kabichi na mchanganyiko wa asali na chumvi (1: 1). Wanashikilia kifua au nyuma (lakini sio moyoni), na filamu ya kunyoosha imewekwa kwenye jani la kabichi.
Jinsi Ya Kutengeneza Kifungu Cha Asili Cha Kifaransa
Kifungu cha Kifaransa ni aina ya dessert ambayo inachanganya aina kadhaa tofauti za keki. Jina lake linatokana na kitenzi cha Kifaransa kinachomaanisha kujaza. Klafuti imeandaliwa kwa kuoka matunda kwenye bati za pai kwenye unga wa yai tamu ya kioevu ambayo inaonekana kama batter ya pancake.
Kuchukua Mti Na Mulberries! Mawazo Matatu Mazuri Na Tunda Hili La Kipekee
Mulberry , inayojulikana katika sehemu tofauti za Bulgaria kama bomba au bubonka, ni mmea muhimu sana, ambao mali ya uponyaji inajulikana kwa madaktari huko Ugiriki. Nchi tofauti zimetoa madai tofauti juu ya nini hasa wanaweza kufanya kutumia mulberry , lakini ni ukweli kwamba katika dawa za kiasili sehemu zake zote hutumiwa.
Cream Ya Kipekee Ya Caramel Kulingana Na Mapishi Ya Kawaida Ya Raymond Blank
Kichocheo kizuri cha dessert ya Ufaransa kutoka Raymond Blank (Raymond Blanc). Cream ya caramel imeingizwa na maganda matamu ya vanilla, hutumika na siki tajiri ya caramel. Hii inapaswa kuwa dessert ya kitaifa ya Ufaransa ambayo hufurahiya katika kila nyumba, kila baa na hata katika mikahawa mingi yenye nyota za Michelin.
Uchawi Wa Veal Weisbrat Katika Mapishi 2
Weisbrat inawakilisha sehemu ya juu ya paja la ndama na haswa misuli ya sehemu ya nje ya paja. Kwa sura inafanana na laini ya nyama ya nguruwe. Hii ndio sehemu laini na ya kitamu zaidi ya nyama ya mnyama. Sahani zote za nyama ya nyama ya Weissbrat ni nyepesi, yenye harufu nzuri na ya kupendeza sana.
