Vodka

2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38

Vodka ni miongoni mwa vinywaji vya kupendeza, vileo vinavyopendwa na wanaume na wanawake. Kinywaji hufanywa kwa msingi wa maji na pombe ya ethyl. Kuna tofauti aina za vodka. Baadhi yao hayana harufu, hayana rangi na hayana ladha. Wengine, hata hivyo, wana utajiri na ladha na rangi anuwai. Pia kuna wale ambao wana ladha ya matunda. Vodka hutengenezwa katika nchi kadhaa, pamoja na Urusi, Poland, Ukraine, Estonia, Latvia na Jamhuri ya Czech, na kinywaji hiki ni cha jadi kwa Warusi. Yaliyomo ya pombe ya aina hii ya kinywaji kawaida huwa karibu 40 °, lakini inaweza kuwa zaidi.

Uzalishaji wa vodka

Aina hii ya pombe imetengenezwa na pombe iliyosahihishwa. Maji ya kuchemsha hutumiwa kama dawa. Viongeza vingine vinavyotumika katika utengenezaji wa pombe hii ni sukari, kaboni ya sodiamu, mchanganyiko wa mitishamba, rye, shayiri, viazi. Vodka huchujwa kupitia vichungi vya mchanga wa quartz na kaboni iliyoamilishwa ili kupata kioevu cha rangi ya wazi na wazi. Jina la kinywaji hutoka kwa neno maji. Inapewa kwa sababu ya kufanana kati ya vinywaji viwili.

Vodka inatoka Ulaya Mashariki, na kuna nchi kadhaa ambazo uzalishaji wake ni maarufu. Inafurahisha kwamba watu anuwai huifanya kwa njia yao wenyewe na kwa hivyo huacha kitu chao wenyewe. Urusi na Ukraine wanachukuliwa kuwa wazalishaji wakubwa wa aina hii ya pombe. Ndani yao kioevu hutolewa kutoka kwa rye, na bidhaa bora hutolewa kwenye soko la magharibi.

Nguzo pia hutoa vodka, kwa kutumia nyanya na nafaka. Wafini, Walithuania na Walatvia wanapendelea kutumia ngano. Wamarekani na Wakanada wanaacha molasi na vodka ya nafaka. Wajapani pia hutengeneza vodka, lakini kwa ujumla katika eneo hili la ulimwengu uzalishaji wa pombe umepunguzwa.

Historia ya vodka

Kulingana na vyanzo vingine, mfano wa vodka ya leo uliandaliwa katika karne ya tisa na daktari wa Kiarabu. Wakati huo, kioevu kilikusudiwa kwa matibabu. Baadaye huko Uropa, kichocheo kilitengenezwa na mtaalam wa mtaala wa alchemist Valentius. Katika karne ya kumi na tano, vodka ilifika Urusi, ambapo ikawa jambo la lazima la likizo na mila ya idadi ya watu.

Peter the Great aliunda kile kinachoitwa pilipili, na kuongeza pombe na pilipili nyekundu moto. Hadi sasa, Warusi wana jumba la kumbukumbu la vodka, ambalo hapo awali lilikuwa katika St Petersburg, lakini baadaye lilihamishiwa Moscow. Inayo chupa kadhaa za vodka, ya zamani kabisa ni kutoka karne ya kumi na nane. Walakini, zote ni tupu, kwani vinywaji viligeuka kuwa vinajaribu sana kujiweka sawa.

Kuhifadhi na kutumikia vodka

Katika Kanuni vodka hutumiwa baridi sana. Kwa kusudi hili, kabla ya kutumikia, inaweza kuwekwa kwa saa moja kwenye chumba. Vodka iliyopozwa sana inakua. Inamwagika na vikombe vidogo ambavyo vinaonekana kama risasi. Lazima pia iwe kabla ya chilled. Vikombe vikubwa na kinyesi pia vinaweza kutumika. Vodka imelewa zamani, na mara baada ya hapo kitoweo humezwa. Vivutio vya jadi na vodka ni kachumbari na uyoga wa kung'olewa. Chakula kingine kinachofaa kuongezewa ni sill, Bacon, saladi ya Kirusi na dumplings. Mbali na vodka, Warusi pia hutumia nyama ya borscht na nyama choma.

Vodka katika kupikia

Vodka ni kinywaji cha pombe kilichoenea ambacho hutumiwa katika hali yake safi, na pia kuchanganywa na vileo vingine na vinywaji baridi. Katika visa tofauti imechanganywa na champagne, divai nyekundu, aina tofauti za liqueur, mint, vermouth, brandy, gin na zaidi. Vodka inaweza kuunganishwa na kila aina ya juisi za matunda na vinywaji vya kaboni. Vodka yenye kunukia inaweza kuongezwa kwa vinywaji vyenye moto kama kahawa na chai. Kinywaji hiki kimekuwepo katika vyakula vya Kirusi kwa miaka mingi.

Vodka hutumiwa katika kuandaa jamu na jeli. Inatumiwa kwa mafanikio katika supu anuwai za Kirusi, kitoweo, sahani za samaki na sahani za nyama. Utaalam wa kupikwa na kuoka unaweza kuongezewa kikamilifu na kijiko kimoja au viwili tu vya dawa ya kunywa pombe. Matone kadhaa ya vodka yangeongeza haiba kwa keki kama keki zisizo na mayai, biskuti, keki za kiuchumi na biskuti za retro. Saladi za matunda pia zinaweza kuboreshwa na vodka.

Faida za vodka

Ikiwa hutumiwa kwa busara, vodka inaweza kuwa muhimu kwa afya yetu. Inapasha mwili joto na inaboresha mzunguko wa damu. Pia ina athari ya kuua viini, ili majeraha ya juu yatibiwe kwa urahisi na kioevu hiki. Vodka pia ina athari ya tonic na ni muhimu haswa wakati wa miezi ya baridi ya baridi, wakati tunakabiliwa na homa na homa. Matumizi ya vodka katika dozi ndogo inaboresha utendaji wa moyo na huimarisha mishipa ya damu. Miongoni mwa sifa nzuri za vodka ni uwezo wake wa kupumzika na kupunguza maumivu.

Hapa kuna habari maalum zaidi kuhusu faida ya vodka:

Vodka ni disinfectant asili na antiseptic. Inaweza kutumika kutibu maumivu ya meno, kusafisha majeraha na kuua viini nyumbani. Kwa kweli, utashangaa ni kiasi gani cha bidhaa za kusafisha kaya na usafi zinajumuisha pombe kwenye viungo vyake. Kwa hivyo unaweza tu kuzibadilisha na vodka kidogo iliyopunguzwa kwa maji.

Hupunguza mafadhaiko na mvutano

Labda umesikia kwamba divai nyekundu ina athari ya kupumzika na kufurahi, lakini hii sio kitu ikilinganishwa na vodka, ambayo tafiti zinaonyesha hupunguza mafadhaiko bora kuliko divai.

Muhimu katika kuzuia magonjwa ya moyo

Vodka inaweza kuongeza mtiririko wa damu na mzunguko katika mwili wako, ambayo inaweza kuzuia kuganda kwa damu, viharusi na magonjwa mengine ya moyo. Vodka pia inaweza kusaidia kupunguza cholesterol. Na kwa wale wanaofuatilia uzani wao, kawaida huzingatiwa kama pombe yenye kalori ya chini.

Inaburudisha pumzi

Tayari tumetaja jinsi vodka inaweza kutuliza maumivu ya jino, lakini kuiguna nayo inaweza kusaidia kupambana na harufu mbaya ya kinywa.

Faida za vodka kwa ngozi

Je! Unatumia toni za uso? Vodka hufanya kama tonic ya asili ya kutuliza nafsi na kwa sababu ya mali yake ya disinfectant, inaweza kusafisha pores zako. (Hakikisha kuipunguza na sehemu sawa za maji kwanza.) Inaweza pia kupunguza chunusi na kukausha na kuondoa mali. Lakini inaweza kuwa na athari ya kutokomeza maji, ambayo unapaswa kuangalia ikiwa una ngozi kavu au nyeti.

Faida za vodka kwa nywele

Vodka inaweza kujumuishwa katika utaratibu wako wa urembo. Inaweza kuongezwa kwa shampoo, kiyoyozi na kutumika kama tonic kwa kusafisha nywele. Kwa kuongeza 1 tbsp. vodka kwenye chupa ya shampoo, hii inaweza kusaidia zaidi kuondoa mkusanyiko kwenye kichwa. Shika chupa ili vodka isambazwe sawasawa katika bidhaa yote. Ikiwa una mba, kuna ziada iliyoongezwa. Vodka inaweza kusaidia kupunguza kichwani kuwasha na kupunguza mba. Ili suuza, changanya kijiko cha vodka na glasi ya maji na suuza nywele zako baada ya lishe ya kina na kiyoyozi. Nywele zako zinapaswa kuonekana safi, zenye kung'aa na zenye juisi.

Kwa nywele zenye kung'aa

Sisi sote tunatumia bidhaa nyingi kwa nywele zetu. Bidhaa hizi zinaacha mabaki nyuma. Ikiwa chembe hizi hazijaoshwa, nywele zitaonekana kuwa chafu hivi karibuni. Ili kuiokoa kutoka kwa bidhaa za kukusanya, changanya kijiko kimoja cha vodka kwenye glasi ya maji. Baada ya kuosha shampoo, tumia vodka kwa suuza ya mwisho. Husafisha nywele na kuziacha ziking'aa.

Ingawa vodka inaweza kuwa na faida nyingi nzuri kwa nywele zako, ni muhimu kukumbuka kwamba inapaswa kutumiwa kidogo. Ikiwa hutumiwa mara nyingi sana au haipatikani, vodka inaweza kukausha mafuta ya asili kichwani na nywele.

Kwa matibabu ya mba

Wengi wetu tunakabiliwa na ngozi ya ngozi ya kichwa na mba. Na hii haifai. Ondoa dandruff milele kwa kutumia vodka! Ongeza vijiko vitatu vya rosemary kavu kwenye glasi ya vodka na uacha mchanganyiko huu mara moja ili viungo vya rosemary viweze kuchanganywa na vodka. Asubuhi, paka mchanganyiko huo kichwani na kisha safisha na maji baridi.

Dawa ya watu na vodka

Matumizi ya vodka kama dawa pia imewekwa katika dawa ya watu wa Urusi. Ikiwa unasumbuliwa na koo, umejaribu kila kitu, lakini bado haina athari, unaweza kujaribu tiba na vodka. Ili kufanya hivyo, chukua vijiko viwili vya kinywaji na uvipunguze na 250 ml ya maji. Ongeza vijiko viwili vya asali na kijiko kimoja cha maji ya limao. Changanya kila kitu na unywe. Baada ya masaa machache, kurudia utaratibu.

Madhara kutoka vodka

Walakini, vodka ni kinywaji cha pombe na kama hivyo haipaswi kunywa mara nyingi na kwa idadi kubwa. Matumizi ya vodka hayapendekezi kwa wajawazito, na pia wazee walio na magonjwa makubwa katika hatua ya hali ya juu.