2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vya Mexico, vinajulikana kwa utofauti na manukato yake, huenea karibu ulimwenguni kote. Iliyorithiwa kutoka kwa ustadi wa upishi na hila za Waazteki, ni mchanganyiko wa maoni ya kabla ya Columbian ya chakula na uelewa unaofuata wa chakula cha Wahispania, Kifaransa na Uholanzi.
Kwa sababu ya eneo la nchi yao, pamoja na mahindi, maharagwe na pilipili pilipili kali, watu wa Mexico hutumia samaki na dagaa nyingi, zilizoandaliwa kwa njia anuwai.
Kichocheo cha ceviche maarufu, ambayo ni sahani baridi ya samaki iliyotengenezwa na samaki waliowekwa baharini. Kawaida hii ni makrill, lakini inaweza kubadilishwa kwa urahisi na bass za baharini, cod safi, samaki nyeupe, tuna au bream. Walakini, chaguo la kwanza, pamoja na kuwa ya jadi, pia ni rahisi sana.
Vinginevyo sahani Ceviche Imeandaliwa tangu zamani na, mbali na Mexico, pia ni kawaida ya Peru. Mafanikio yake yapo katika urahisi wa maandalizi na siri za marinade ambayo samaki hukaa. Hivi ndivyo unaweza kufurahiya hisia hii ya bahari peke yako:
Ceviche
Bidhaa zinazohitajika: kijiko cha 500 g cha makrill, chokaa 6, vichwa 1 1/2 vya kitunguu safi, pilipili 1 ndogo, nyanya 2, vijiko vichache vya coriander safi, 65 ml ya mafuta, chumvi na pilipili ili kuonja.
Njia ya maandalizi: Samaki huoshwa na kukatwa kwenye cubes au vipande na kuwekwa kwenye bakuli. Chokaa hukandamizwa na juisi yao hutumiwa kufunika samaki, ambayo lazima ikae na marinade hii kwa masaa 5 kwenye jokofu. Kisha huondolewa na kuwekwa kwenye sahani ambayo itatumiwa.
Nusu ya marinade imehifadhiwa. Chambua nyanya na ukate kwenye cubes, na vitunguu vipande vipande vidogo sana. Choma pilipili moto kidogo, ikatakate na uikate vipande vidogo kabisa.
Nyanya, pilipili, vitunguu, mafuta ya mzeituni, chumvi na pilipili ili kuonja huongezwa kwenye marinade iliyohifadhiwa na kila kitu kimechanganywa vizuri hadi kupatikana kwa mchanganyiko unaofanana.
Mimina mchanganyiko huu juu ya ceviche na uinyunyize coriander iliyokatwa vizuri. Unaweza kuongeza ziada kwa mapambo na vipande kadhaa vya vitunguu nyekundu.
Tazama pia mapishi mazuri ya Meksiko: kuku aliyejazwa Mexico, mpira wa nyama wa Mexico, supu ya parachichi ya Mexico, Mexico [cream ya caramel]
Ilipendekeza:
Kuwa Mwangalifu! Pasta Ya Zamani Ni Hatari
Hakuna mtu anayekataa faida za chakula kipya kilichotayarishwa. Inapendeza zaidi kwa sababu ina viungo ambavyo vilikuwa safi kabisa katika matumizi. Wakati wa jokofu, chakula hupoteza ladha yake na wakati mwingine virutubisho. Kwa hivyo, ni bora kula chakula kilichoandaliwa wakati wa mchana.
Ujanja Wa Maharagwe Ya Zamani Na Kwanini Inapaswa Kuliwa
Kila mtu anajua kuwa maharagwe ya zamani ni chakula kizito na kwa hiyo huliwa mara moja kwa wiki. Watu huiepuka kwa sababu za kiafya - katika colitis, gastritis, nk, lakini ni muhimu sana. Kulingana na vyanzo anuwai, maharagwe ya Bulgaria huponya saratani ya koloni.
Mzeituni Wa Zamani Zaidi Hukua Huko Yerusalemu
Mzeituni mkongwe zaidi ulimwenguni, kati ya miaka 5,000 na 7,000, hukua karibu na Yerusalemu. Mti huo umepitia majaribio yote ya wakati, sema wenyeji. Kwa sababu ya historia yake ya karne nyingi, viongozi wa Yerusalemu wametangaza mzeituni kuwa hazina ya kitaifa na hata wameteua mlinzi wake mwenyewe.
Bia Ya Bei Rahisi Imelewa Huko Krakow, Ghali Zaidi - Huko Zurich
Katika joto la majira ya joto, wakati bia ni moja ya vinywaji maarufu, inafanya busara kuuliza swali la msingi la wapi tunaweza kunywa baridi bia kwa bei ya chini. Jibu la swali hili ni Krakow, ambapo, kulingana na utafiti wa GoEuro, bia ya bei rahisi zaidi ulimwenguni hutolewa.
Vyakula Vya Bei Rahisi Ni Huko Sofia, Na Vya Bei Ghali - Huko Lovech
Utafiti kati ya chakula katika nchi yetu ulionyesha kuwa bidhaa za bei rahisi zaidi hutolewa huko Sofia, na ya gharama kubwa zaidi huko Lovech. Kulingana na data ya DKSBT, kikapu cha soko huko Bulgaria hugharimu wastani wa BGN 31.87. Tume ya Jimbo ya Mabadilishano ya Bidhaa na Masoko imejifunza bidhaa kuu 10 za chakula zinazohitajika na wastani wa kaya ya takwimu - sukari, mafuta, unga, mchele, maharagwe, mayai, kuku, nyama ya kusaga, jibini na jibini la manjano.
