Ugonjwa Wa Popcorn Ya Microwave - Ni Nini Unahitaji Kujua?

Orodha ya maudhui:

Video: Ugonjwa Wa Popcorn Ya Microwave - Ni Nini Unahitaji Kujua?

Video: Ugonjwa Wa Popcorn Ya Microwave - Ni Nini Unahitaji Kujua?
Video: HHow harmful microwave popcorn really is :O 2024, Septemba
Ugonjwa Wa Popcorn Ya Microwave - Ni Nini Unahitaji Kujua?
Ugonjwa Wa Popcorn Ya Microwave - Ni Nini Unahitaji Kujua?
Anonim

Je! Unapenda popcorn? Labda jibu ni ndio, lakini wakati huo huo unajiuliza ikiwa hazina hatari kwa afya yetu?

Kwa kweli, hakuna kitu hatari katika popcorn, maadamu tunawaandaa kwa njia ambayo bibi zetu walitumia. Leo, wakati vitu vingi vinatolewa kwetu vikiwa vimefungwa au kumaliza nusu na rahisi kuandaa, lazima tujipe faida wazi kwamba "urahisi" huu ni hatari sana.

Chukua pakiti ya popcorn kwa microwave, weka kipima muda na umemaliza. Kati yao hutoka harufu ya kupendeza na ya kupendeza ya siagi? Au kwa hivyo umekosea.

Kwa kweli, harufu ya popcorn ya microwave ambayo inakuvutia iko juu diacetyl ya maandishi - ladha ya kemikali inayotumika sana katika tasnia ya chakula. Kwa kweli, ilikuwa sumu sana hivi kwamba wafanyikazi kutoka kwa viwanda vya popcorn walianza kuugua ugonjwa wa mapafu - Bronchiolitis obliterans au ugonjwa wa popcorn kwenye microwave.

Bronchiolitis obliterans ilizungumzwa miaka 20 iliyopita huko Merika. Mnamo 2000, maafisa wa Idara ya Afya ya Missouri waliuliza Vituo vya Shirikisho vya Kudhibiti na Kuzuia Magonjwa (CDC) kushirikiana katika kuchunguza kesi za mfanyakazi wa zamani wa mmea uliofungashwa. popcorn kwa microwave kutoka Jasper, Missouri.

Kama matokeo, kuongezeka kwa kiwango cha bidhaa hatari za kemikali - diacetyl synthetic - imepatikana. Kemikali hii huipa popcorn umaalum wake harufu ya mafuta. Ilikuwa baada ya uchunguzi huu ndipo ugonjwa huo ulijulikana kama ugonjwa wa popcorn ya microwave.

Hali ya oblronia ya bronchiolitis

Popcorn katika microwave
Popcorn katika microwave

Sehemu ya dalili za ugonjwa wa popcorn kwenye microwave ni kikohozi kavu, kupumua kwa pumzi, kupumua. Wagonjwa pia huripoti uchovu mkali na usiofaa. Ni ngumu kugundua kwa sababu inaweza kuchanganyikiwa kwa urahisi na magonjwa mengine sugu ya mapafu.

Wataalam mara nyingi huamuru uchunguzi wa mapafu, kifua na kifua x-ray kugundua ugonjwa.

Bronchiolitis obliterans - Ugonjwa wa popcorn kwenye microwave kwa bahati mbaya ni isiyopona, na sio nadra husababisha matokeo mabaya. Uingiliaji wa haraka wa matibabu na hatua zinahitajika kuizuia isiendelee.

Ilipendekeza: