2025 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 10:33
Katika nchi za Asia, na haswa Uchina na Japani, kunywa chai ni ibada ya kweli. Kwa kusudi hili, hata hivyo, lazima sio tu ujue njia ya chai na jinsi inavyotengenezwa, lakini pia na aina tofauti za chai. Ni kawaida kutofautisha kati ya chai nyeusi, chai nyekundu, chai ya manjano, chai nyeupe, chai ya kijani na chai ya kijani kibichi.
Katika kesi hii, tutaenda kwa undani juu ya aina ya mwisho ya chai, kwani haijulikani sana kwetu Wazungu, ambayo haifai kabisa.
Chai nyepesi ya kijani inaitwa hivyo kwa sababu ya rangi ya infusion ambayo hupatikana baada ya kutengenezwa. Kwa kweli ni chai kali na ladha ya chumvi kidogo na harufu nzuri. Kuna aina tofauti za chai, lakini nchini China, nchi ya chai, ya kawaida ni aina 3 za chai ya kijani kibichi. Hapa ni:
1. Olong
Hii haijulikani chai ya kijani kibichi, ambayo hapo awali ilikua nchini China tu, sasa inalimwa katika nchi zingine kadhaa za Asia. Inafurahisha, ingawa imeainishwa kama kijani kibichi, mara nyingi inaweza kupata rangi ya kijani kibichi au nyeusi.
2. Tien Quan-in
Inaweza kuwa chai ya hali ya juu au ubora wa chini na bei rahisi, lakini tena na ladha nzuri na laini. Jina la chai hii nyepesi ya kijani hutoka kwa jina la mungu wa kike wa rehema, ambaye anaitwa Quan-yin, na tu "tien" inamaanisha "metali". Kuna hadithi mbali mbali zinazohusiana nayo, lakini kulingana na Wabudhi wa kawaida, ambaye jina lake limepotea nyuma kwa wakati, aliwahi chai mpya kila asubuhi mbele ya sanamu ya Quan-yin kumshukuru kwa wema wake. Siku moja sanamu hiyo ilikuja kuishi na kumwambia mtawa wa Buddha juu ya mmea ambao ulikua katika ufa wa mwamba na ambayo chai tamu pia inaweza kutengenezwa. Alimwamuru achukue mmea huo, aukuze na ashiriki ladha na harufu yake na jamaa na marafiki, ambao lazima asisahau kamwe. Na ikawa hivyo na kichaka cha chai kiliitwa Quan-yin, na kwa sababu ya hue nyekundu-hudhurungi ya majani ya chai, jina tien liliongezwa, ambalo linamaanisha metali.
3. Na Hung Pao
Chai ya bei ghali sana sio tu kwa sababu ya ladha tajiri na tajiri na harufu, lakini pia kwa sababu ya mavuno kidogo ambayo hutoa. Kwa sababu hii, pia inajulikana kama Vito vya mapambo ya chai zote.
Ilipendekeza:
Collagen - Ni Nini Unahitaji Kujua
Mara nyingi tunapata uwepo wa collagen kwenye cream yetu ya uso inayopenda, mafuta ya mwili, virutubisho vya lishe na hata dawa. Collagen ni nini? Inachukua jukumu gani kwa mwili wetu kuwapo kama sehemu muhimu ya bidhaa tunazotumia kila siku?
Sukari Na Viazi - Ni Nini Unahitaji Kujua?
Viazi ni moja ya mboga zenye lishe zaidi, haswa ikiwa hautazichua, na huupa mwili kiasi kikubwa cha vitamini C, nyuzi na potasiamu. Kuacha maganda ya viazi pia kunaweza kupunguza kiwango cha sukari kwenye damu, kwa sababu nyuzi hupunguza utokaji wa tumbo na kwa hivyo hupunguza kuongezeka kwa viwango vya sukari ya damu kila baada ya chakula.
Chai Zenye Rangi - Ni Nini Na Unahitaji Kujua Nini Juu Yao
Chai za maua ni kawaida sana sio tu nchini Uchina, nchi ya chai, lakini pia mahali pengine popote ulimwenguni. Wanaitwa hivyo kwa sababu maua kama vile lotus, rose, jasmine, lychee na zingine huongezwa kwenye majani kuu ya chai. Huko Bulgaria tunaita chai kama hizi na hatuongezei chai halisi, lakini tunatoa infusion kutoka kwa watu husika.
Msimu Wa Cocktail! Nini Unahitaji Kujua Kuhusu Roho Tamu
Kikundi cha vinywaji vyenye tamu sana ni pamoja na kila aina ya liqueurs, pamoja na bidhaa tamu, zinazojulikana kwa Wabulgaria kama Vishnovka, Malinovka, Mentovka, nk. Liqueurs inaweza kuwa yoyote - liqueur ya chokoleti, liqueur ya yai, liqueur ya nazi, n.
Kila Kitu Kuhusu Chai Ya Kijani Ambayo Ni Muhimu Kujua
Chai ni moja ya vinywaji maarufu duniani. Kwa mfano, chai maarufu ya Kichina ya kijani leo imewekwa sio tu kama kinywaji cha kuburudisha, lakini pia kama dawa inayoweza kuathiri ustawi wa binadamu kwa njia nzuri zaidi. Chai ya kijani inauwezo wa kurekebisha hamu ya kula, na pia kusaidia katika mchakato wa kupoteza uzito, lakini katika maoni haya kuna maoni tofauti kabisa.