2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mashabiki wa Champagne wamejua kuwa kioevu kilichoangaza kiligunduliwa na mtawa wa Ufaransa Dom Perignon. Walakini, hii haikuwa hivyo. Daktari asiyejulikana wa Uingereza kutoka karne ya 16 alikuwa baba wa champagne, jarida la "Daily Mail" linaripoti.
Kwa njia hii, wadhifa waliowekwa katika historia ya miaka 300 ya kinywaji cha kimungu wanapewa changamoto. Wakati wa karne hizi tatu, Wafaransa walidai kuwa divai nzuri ni hati miliki yao.
Lakini sasa Waingereza wanataka kuwanyima majirani zao kiburi hiki cha ulimwengu. Christopher Meret, daktari asiyejulikana kutoka Gloucester, alizinduliwa kwenye Kisiwa hicho kama mwanzilishi wa shampeni.
Miaka ishirini kabla ya mtawa wa Kifaransa wa Benedictine Dom Pierre Perignon kugundua shampeni, alifanya hivyo. Hadithi ilianza jioni ya Desemba yenye baridi kali mnamo 1662. Kisha daktari aliwasilisha kwa Royal Society ripoti ya kurasa nane inayoelezea maendeleo mapya ya watengenezaji wa divai wa hapa. Waliongeza sukari kwenye divai ili kuifanya iweze kung'aa na kupata matokeo sawa na champagne ya leo.
Hata wakati huo, Meret pia alifunua maelezo juu ya mchakato wa Fermentation ya sekondari, ambayo leo ni jambo muhimu katika utengenezaji wa champagne, inayoitwa "njia ya champagne". Ni athari ya kemikali ambayo hufanyika wakati pombe ya chupa inakabiliwa na mabadiliko ya hali ya juu na kaboni dioksidi huundwa ndani yake.
Uandishi mpya wa shampeni ulizinduliwa na mtengenezaji wa divai anayeongoza wa Briteni Mike Roberts, ambaye anamiliki shamba kubwa za mizabibu huko East Sussex.
Roberts alipendekeza shampeni ya Kiingereza ipewe jina la msomi wa Oxford Dk Meret.
Hadi sasa, wataalam wametaja 1697 kama mwaka wa kuzaliwa kwa champagne. Kulingana na Waingereza, hata hivyo, Dom Perignon alinakili fomula ya Uingereza na kuihamishia kwenye mchanga wa Ufaransa.
Meret pia alikuwa wa kwanza kutumia neno divai inayong'aa, ambayo imeandikwa kihistoria. Wafaransa hawakutumia kwa mara ya kwanza hadi 1718.
Ilipendekeza:
Wanasayansi Wameunda Kichocheo Cha Pizza Bora
Ikiwa unataka kula kamili zaidi na pizza kamili duniani, una chaguzi mbili. Moja ni kwenda Roma na kuagiza pizza ya Margarita kutoka kwa mikahawa ya familia iliyofichwa katika Jiji la Milele. Nyingine ni kutatua mgawo tata na mrefu wa thermodynamic ili kujifunza jinsi ya kutengeneza sahani ya Kiitaliano hata kwenye oveni nyumbani.
Wataalam Wa Lishe Wanadai Kuwa Utumiaji Mwingi Wa Tangerines Ni Hatari
Tangerines ni miti ya matunda kutoka mikoa ya kitropiki. Nchi yao ni Asia ya Kusini-Mashariki, haswa Uchina na Vietnam. Waliletwa Ulaya kwa kuchelewa, tu katika karne ya 19. Jina lao linatoka kwa waheshimiwa zaidi nchini China, walioitwa kwa jina moja, kwa sababu walithamini sana tunda la mti kutoka kwa mama wa lulu.
Waingereza Walisahau Jinsi Ya Kuosha Vyombo
Moja ya shughuli zinazochukiwa zaidi za kila mama wa nyumbani ni kuosha vyombo. Kwa kweli, baada ya ujio wa wasafisha vyombo, watu wengi waliondoa jukumu hili. Kwa wengine, imeshuka hadi mahali ambapo wanasahau jinsi ya kuosha kwa njia ya zamani - kwa mkono.
Wanasayansi Wa Kibulgaria Wameunda Mkate Ambao Haujazi
Mkate mpya ambao una matajiri katika protini, amino asidi na ina kiwango cha chini sana cha kloridi ya sodiamu iliundwa na wanasayansi wa Bulgaria katika Taasisi ya Cryobiology. Mkate mpya utasaidia kupunguza cholesterol mbaya mwilini. Itapendekezwa kwa matumizi na watu wenye ugonjwa wa kisukari na shida za moyo, ripoti masaa 24.
Waingereza Na Wazao Wa Waviking Wanabishana Juu Ya Lasagna Hiyo
Lasagna, ambayo ni sahani inayopendwa na mlafi aliye hai - paka Garfield, katika hali yake ya kisasa ni tabaka kadhaa za unga uliokaushwa na kisha kuchemshwa au kuoka, ambayo hubadilishana na aina tofauti za kujaza. Walakini, hii sio muonekano wa asili wa jaribu hili la Italia.
