2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Omega-6 na omega-3 asidi asidi huchukua jukumu muhimu katika afya. Kwa bahati mbaya, watu wengi wana wazo kwamba wanapaswa kuchukua virutubisho vya vikundi vyote vya asidi ya mafuta. Hii sio kweli kabisa.
Sisi huwa tunasahau kuwa watu wengi ambao hufuata lishe ya magharibi iliyo na majarini ya poly- na monounsaturated, pamoja na mafuta ya kupikia na ladha ya saladi, hupata overdose ya omega-6. Ikiwa unatumia majarini na mafuta ya alizeti katika jikoni yako, basi kuna uwezekano wa kupata zaidi omega-6 ya kutosha asidi ya mafuta. Kwa kweli, unaweza kuwa unapata sana.
Shida na asidi hizi muhimu za mafuta ni kwamba hatuhitaji tu kuhakikisha kuwa tunawajumuisha kwenye lishe yetu, lakini pia kwamba kiwango tunachokula ni sawa.
Watafiti wamegundua kwamba kinachojulikana uwiano wa omega-3 hadi omega-6 inapaswa kuwa karibu 1: 5 kwa afya bora. Hii inamaanisha kuwa lazima tuhakikishe tunakula 1 g ya omega-3 kwa kila g 5 ya omega-6.
Katika muongo mmoja uliopita, ulaji wa omega-6 huko Uropa umeongezeka sana na watu wengi hupokea omega-6 ya kutosha. Ulaji kamili wa omega-3s, unaopatikana hasa kwenye mafuta ya samaki na samaki, umepungua sana kwa miaka mingi, kwa hivyo hatutapata kiwango bora cha 1: 5. Katika lishe nyingi, uwiano ni 1:20 au hata 1: 40. Ndio maana ni muhimu kuhakikisha tunakula omega-3s zaidi.
Tunahitaji usawa kwa sababu asidi hizi muhimu za mafuta hushindana katika miili yetu kwa Enzymes. Ikiwa unakula omega-6 nyingi na haitoshi omega-3, omega-6 tu ndiyo itakayotumiwa na mwili wako hautaweza kutumia asidi ya mafuta ya omega-3. Ukosefu wa usawa kama huo unaweza kusababisha aina nyingi za magonjwa.
Kama kula omega-3 ya kutosha, kulingana na utafiti, unaweza kulindwa na magonjwa na hali nyingi kama vile:
Ugonjwa wa moyo - omega-3 hupunguza hatari ya kupata magonjwa ya moyo na inaweza kupunguza hatari ya kifo kutokana na mshtuko wa moyo kwa 30%.
Mabonge ya damu - omega-3s hufanya damu kuwa nyembamba na kuzuia kuganda kwa damu.
Shinikizo la damu - omega-3 hupunguza shinikizo la damu.
Kiwango cha juu cha mafuta katika damu - omega-3 hupunguza viwango vya cholesterol mbaya na triglycerides katika damu.
Saratani ya Matiti - Kiwango cha juu cha omega-6 na viwango vya chini vya omega-3 vinaweza kuelekeza wanawake kwa saratani ya matiti.
Saratani ya koloni na utumbo - omega-3 inaweza kuzuia saratani ya koloni.
Kuongeza ushahidi wa kisayansi unaonyesha kuwa asidi ya mafuta ya omega-3 ni muhimu kwa afya ya binadamu na ukuaji wa kawaida. Inazidi kuwa wazi kuwa mtu anayefuata lishe ya kiwango cha chini cha samaki kwa Wazungu yuko wazi kwa upungufu wa omega-3 na usawa katika uwiano wa omega-3 hadi omega-6.
Vyanzo tajiri vya omega-3 ni aina tofauti za samaki - makrill, sill, lax, tuna, sardini, anchovies, trout na sturgeon, pamoja na mafuta ya samaki - mafuta ya ini ya cod, mafuta ya lax, mafuta ya tuna. Vyanzo vya mimea vimepigwa kitani, vibaka, mafuta ya walnut na mafuta ya soya.
Ilipendekeza:
Je! Tunapaswa Kuchukua Kalori Ngapi Kwa Siku Ili Kupunguza Uzito?
Je! Tunapaswa kula kalori ngapi kwa wastani? Wanawake wanahitaji kula karibu kalori 2,000 kwa siku ili kudumisha uzito na kalori 1,500 kupoteza pauni moja kwa wiki. Wanaume wanahitaji kalori 2,500 kudumisha uzito na kalori 2,000 kupoteza pauni moja kwa wiki.
Ni Nani Tunapaswa Kumshukuru Kwa Chakula Cha Bure Cha Cuba?
Jogoo maarufu Cuba Bure ni moja wapo ya visa maarufu ulimwenguni. Jina lake lililotafsiriwa kwa Kibulgaria linamaanisha Kuba Bure. Inayo rum nyeupe, Coca-Cola na maji ya limao au vipande vya chokaa. Iliandaliwa kwanza huko Havana mnamo 1900 wakati wa Vita vya Uhuru wa Cuba (wakati huo koloni la Uhispania), ambalo lilimalizika mnamo 1878.
Je! Tunapaswa Kumshukuru Nani Kwa Lasagna?
Hakuna mama wa nyumbani ambaye hajajaribu kupika lasagna angalau mara moja. Ingawa tunafikiria kuwa lasagna ni sahani ya kitamaduni ya Kiitaliano, watu wengine wana madai yake. Siku ambayo Amerika inasherehekea Siku ya Lasagna , wacha tuzungumze kidogo juu ya historia ya upishi huu wa upishi.
Je! Tunapaswa Kumshukuru Nani Kwa Biskuti Ngumu
Je! Umewahi kujiuliza ni hadithi gani ya raha zetu tamu tunazopenda, ambazo ni kuki? Hapo awali, biskuti zilipendekezwa na mabaharia kwa sababu walichukua nafasi kidogo na kuwapa nishati inayofaa. Walakini, wakati wa safari ndefu kulikuwa na shida na uhifadhi wao na kwa hivyo, ili kuzifanya zidumu kwa muda mrefu, ziliokawa kwanza kwenye oveni na kisha zikaushwa kwenye moto mdogo.
Je! Tunapaswa Kuchukua Kinga Ya Mwili Wakati Tunaumwa
Kila mwaka, na mwanzo wa majira ya baridi, kuja ushauri wa kila wakati juu ya jinsi ya kutunza afya zetu kutokana na tishio la homa na homa. Mwaka huu, janga la coronavirus, ambalo ni la kikundi cha magonjwa ya virusi, liliongezwa kwao. Hali ngumu ya janga inaambatana na mahitaji magumu zaidi ya kuzuia maambukizo haya.
