2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Mbegu za Chia zilijulikana na zilitumiwa sana na Incas na Aztec. Walikuwa maarufu na walionekana kuwa muhimu sana hivi kwamba walitafutwa zaidi kuliko dhahabu.
Kati ya Wamaya, chia hata alikuwa na mahali pa heshima katika sherehe zao zingine. Lakini ni nini mbegu hizi zinaitwa chia na zinafaa sana kama watu tofauti walivyofikiria hapo zamani?
Chia ni mbegu ndogo na ngumu ambazo hukua kwenye mmea ambao ni sawa na sage. Siku hizi ni kawaida katika Guatemala au Mexico.
Mmea hufikia urefu wa mita zaidi na huunda maua, na mwisho wa maua kuna vikundi ambavyo hutengenezwa kutoka kwa mbegu hizi ndogo.
Kwa kweli, kwenye mmea wote, mbegu ndio hutumika zaidi na hubeba virutubisho vingi mwilini. Mbegu za Chia zinaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu bila ukali au kwa njia yoyote ubadilishe ladha yao. Lakini zina nini na kwa nini zinafaa sana?
Utajiri mwingi wa nyuzi, sodiamu, fosforasi, manganese, zinki, chuma, kalisi, asidi ya mafuta ya omega 3, ikilinganishwa na buluu, mbegu hizi zina mali kubwa zaidi ya antioxidant.
Kwa sababu ya yaliyomo juu ya vitu hivi, chia inafaa sana kwa lishe anuwai na inaweza kutumika ikiwa tunataka kupoteza uzito - zina nyuzi nyingi sana ambazo zinaweza kutupatia karibu 40% ya kipimo cha kila siku kinachohitajika.
Kwa kuongezea, hurekebisha usomaji wa sukari ya damu, cholesterol, na pia kudhibiti maji kwenye mwili wetu, inaboresha sana kazi ya njia ya utumbo, inasaidia kutuliza mwili, haina gluteni.
Matumizi ya mbegu za chia zitaboresha sauti yetu na wakati huo huo itatusaidia katika mapambano dhidi ya uzito kupita kiasi.
Unaweza kununua mbegu za chia katika maduka ya kikaboni au mabanda ya bidhaa za kikaboni katika minyororo mikubwa ya rejareja. Ni bora kuhifadhi kwenye giza, kwenye jariti la kauri au glasi.
Ilipendekeza:
Viungo Sahihi Vya Maharagwe Ya Kijani Na Maharagwe
Hakuna sahani maarufu zaidi ya kitaifa ya Kibulgaria kuliko maharagwe yaliyoiva, bila kujali ikiwa imeandaliwa kama supu, kitoweo au kwenye casserole na ikiwa imekonda au na nyama. Ni moja wapo ya mikunde inayotumika sana kupika, lakini kwa bahati mbaya, ikiwa haijaandaliwa vizuri au manukato yasiyofaa hutumiwa, maharagwe yanaweza kukukasirisha haraka.
Faida Za Kiafya Za Maharagwe Fava (Maharagwe)
Chanzo kikuu cha protini na nyuzi mumunyifu, maharagwe ya fava, pia hujulikana kama maharagwe, yana mafuta mengi, na kuifanya chakula bora na faida nyingi. Kikombe kimoja cha maharagwe ya fava hubeba gramu 36 za nyuzi mumunyifu. Uchunguzi unaonyesha kuwa kula vyakula vyenye nyuzi mumunyifu kunaweza kusaidia kuweka kiwango cha cholesterol na sukari ya damu chini ya udhibiti.
Je! Machungwa Yana Nini Na Kwa Nini Yanafaa?
Kiamsha kinywa bora kuliko machungwa ya kitamu, ya juisi na tamu? Kwa kuongezea, ni kitamu na muhimu. Faida za machungwa ni nyingi. Kiasi kwamba huwezi kusaidia lakini uwe na hakika kuwa machungwa yanapaswa kuwa kwenye menyu yako karibu kila siku.
Viungo Vinavyofaa Kwa Maharagwe Na Maharagwe
Siri ya sahani ladha haiko tu wakati wa usindikaji wa tolini, lakini pia katika viungo na idadi yao. Unajua kwamba sahani yoyote iliyopikwa kwa moto mdogo kwa muda mrefu inakuwa kitamu sana. Mara nyingi, hata hivyo, ukosefu wa harufu fulani huhisiwa, ambayo inaweza kuharibu raha nzima ya kula.
Thamani Za Lishe Za Maharagwe Na Maharagwe Mabichi
Pamoja na jina maharagwe katika nchi yetu kikundi chote kimeteuliwa kunde , lakini jina linapotumiwa, linahusu kila wakati maharagwe na maharagwe ya kijani . Maharagwe yaliyoiva ni jina la mbegu za mmea ambazo hutumiwa kwa chakula, na maharagwe ya kijani hueleweka kama mbegu za kijani na maganda ya maharagwe ya kijani.
