2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Chanzo kikuu cha protini na nyuzi mumunyifu, maharagwe ya fava, pia hujulikana kama maharagwe, yana mafuta mengi, na kuifanya chakula bora na faida nyingi. Kikombe kimoja cha maharagwe ya fava hubeba gramu 36 za nyuzi mumunyifu.
Uchunguzi unaonyesha kuwa kula vyakula vyenye nyuzi mumunyifu kunaweza kusaidia kuweka kiwango cha cholesterol na sukari ya damu chini ya udhibiti. Fiber pia husaidia kupunguza viwango vya chini vya wiani wa lipoprotein au cholesterol mbaya, na hivyo kulinda moyo wako.
Maharagwe ya Fava yana virutubisho vingi. Ni hazina ya madini na vitamini anuwai. Baadhi yao ni magnesiamu, potasiamu, chuma, shaba, fosforasi, vitamini B1 na thiamine, na glasi tu hutoa 10% hadi 19% ya kipimo kinachopendekezwa cha kila siku. Wakati vitamini B1 ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa mfumo mkuu wa neva, shaba ina jukumu muhimu katika kudumisha usawa wako na kinga nzuri, damu na mifupa.
Magnésiamu na fosforasi ni muhimu kwa kudumisha viwango vya shinikizo la damu na afya ya mfupa, wakati chuma ni mbebaji wa oksijeni. Maharagwe ya Fava ni chanzo kizuri sana cha manganese na folate. Wakati wa zamani ana jukumu kubwa katika umetaboli wa protini na wanga, hadithi inajulikana kuwa muhimu kwa afya ya moyo, kinga na usanisi wa seli nyekundu za damu.
Maharagwe ya Fava yanaweza kusaidia kupambana na unyogovu. Uchunguzi unaonyesha kuwa dopamine ina utajiri mkubwa katika asidi ya amino, ambayo inaweza kufanya maajabu kuboresha mhemko wako na hivyo kusaidia kupunguza unyogovu.
Kuvimbiwa, ambayo huwasumbua wanawake wakati wa ujauzito, pia hukaa mbali, kwani maharagwe haya yana utajiri mwingi wa nyuzi. Maharagwe ya Fava ni chanzo kizuri cha levodopa. Levodopa ni kemikali ile ile ambayo unaweza kupata katika dawa zinazotumiwa kutibu ugonjwa wa Parkinson.
Kulingana na utafiti uliofanywa juu ya athari za maharagwe haya kwa ugonjwa wa Parkinson, maganda yanaweza kupunguza dalili za hali hii bora kuliko dawa za jadi.
Maharagwe ya Fava ni chanzo kizuri cha vitamini C. Asili ya antioxidant ya vitamini C husaidia kuondoa itikadi kali ya bure, ambayo, ikiachwa nyuma, husababisha uharibifu wa kioksidishaji. Uharibifu huu wa kioksidishaji unasababisha kuonekana kwa ishara za mapema za kuzeeka kama vile laini laini na kasoro, aina anuwai ya saratani na hata kudhoofisha kinga yako.
Kama chanzo kizuri cha potasiamu, unaweza kutegemea kila aina ya maharagwe ili kudumisha usawa wa viwango vya pH mwilini mwako. Viwango vya potasiamu vya kutosha ni muhimu kwa utendaji wa kawaida wa seli za mwili, kiwango cha mapigo ya moyo na utendaji wa misuli.
Ilipendekeza:
Faida Za Kiafya Za Maharagwe Meusi
Faida za kiafya za maharagwe meusi zimejulikana kwa maelfu ya miaka. Imekuwa sehemu muhimu ya menyu ya idadi ya watu wa Amerika Kusini kwa sababu ya sifa zake muhimu. Maharagwe meusi ina nyuzi nyingi, asidi folic, protini na vioksidishaji.
Maganda Ya Maharagwe Huficha Faida Zisizotarajiwa Za Kiafya
Maganda ya maharagwe ni muhimu sana katika ugonjwa wa kisukari, uvimbe wa shida ya figo, mizinga, maumivu ya viungo na ukurutu. Mimina vijiko 2-3 vya maganda ya maharagwe yaliyokatwa laini katika vijiko 3-4 vya maji na upike kwa dakika 10-15.
Viungo Sahihi Vya Maharagwe Ya Kijani Na Maharagwe
Hakuna sahani maarufu zaidi ya kitaifa ya Kibulgaria kuliko maharagwe yaliyoiva, bila kujali ikiwa imeandaliwa kama supu, kitoweo au kwenye casserole na ikiwa imekonda au na nyama. Ni moja wapo ya mikunde inayotumika sana kupika, lakini kwa bahati mbaya, ikiwa haijaandaliwa vizuri au manukato yasiyofaa hutumiwa, maharagwe yanaweza kukukasirisha haraka.
Maharagwe - Ukweli Wa Lishe Na Faida Za Kiafya
Maharagwe ni maharagwe anuwai ya kawaida (Phaseolus vulgaris), kunde kutoka Amerika ya Kati na Mexico. Maharagwe ni zao muhimu la chakula na chanzo kikuu cha protini ulimwenguni. Inatumika katika sahani anuwai za jadi, maharage kawaida huliwa vizuri kupikwa na kitamu.
Faida Za Kiafya Za Maharagwe Ya Azuki
Maharagwe ya azuki ni maharagwe madogo mekundu-kahawia ambayo ni kitamu mno na tamu. Mara nyingi hutumiwa kutengeneza desserts za Kijapani. Kama kunde zingine, hii ina protini nyingi, nyuzi na asidi ya folic (vitamini B9), ambayo inafanya kuwa muhimu sana kwa afya ya binadamu.
