2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Kila vyakula vya kitaifa vina sahani zake za kitamaduni, ambazo ni sifa yake. Kwa vyakula vyetu, moja yao ni kavrma, ingawa sahani hii ni ya asili ya Kituruki, kama vile sahani nyingi ambazo tumezoea.
Jina la sahani hutoka kwa Kituruki na inamaanisha kukaanga. Ni juu ya nyama, ambayo ndio bidhaa kuu. Fry nyama ya nguruwe au kuku, na mara nyingi zote mbili.
Wengine viungo vya kavrma halisi ni kitunguu, kitamu, pilipili, chumvi, pilipili, iliki. Kichocheo halisi ni kavu, yaani bila mchuzi, na huoka katika oveni, mara nyingi kwenye casserole au casserole ndogo. Ni ya sahani za msimu wa baridi na kinywaji chake kinachoambatana ni divai nyekundu.
Sahani ina tofauti nyingi, haswa maarufu ni kavrma na uyoga. Ladha ya chakula cha Kibulgaria imeweka chaguzi ambazo zinapendwa zaidi kuliko wazo la asili la sahani.
Kichocheo cha kavrma ya nguruwe
Picha: Nina Ivanova Ivanova
Bidhaa muhimu:
Ogram kilo ya nguruwe
2 vitunguu
ΒΌ kilo ya uyoga
Vijiko 3 divai nyekundu
Kijiko 1 cha nyanya
2 karafuu vitunguu
Pilipili nyekundu, pilipili nyeusi, chumvi na kitamu kuonja
Kwa kupamba
Kijiko 1 cha mchele
C mchemraba wa mchuzi wa mboga
Parsley
Maandalizi:
Picha: Dobrinka Petkova
Nyama hukatwa kwenye cubes na kukaanga. Ondoa kwenye bakuli na kaanga kitunguu kilichokatwa, karafuu ya vitunguu iliyokatwa vizuri na vipande vya uyoga uliokatwa kwenye mafuta sawa. Ongeza puree ya nyanya na viungo vilivyochaguliwa.
Rudisha nyama ya nguruwe iliyokaangwa kwenye sufuria na mimina divai. Jalada chemsha, funika na chemsha hadi nyama iwe tayari.
Mchele huchemshwa ndani ya maji, kwa uwiano unaojulikana, na mchemraba wa mchuzi umevunjwa ndani yake. Ukiwa tayari, toa maji na weka mchele kama sahani ya kando kwa sahani ya kienyeji na sprig ya iliki.
Jalada linaweza kutayarishwa na kondoo, kama Wabulgaria wa Bessarabia, ambayo inadokeza kwamba kichocheo hiki katika hali yake ya zamani kingeweza kutengenezwa kwa njia hii. Mwana-kondoo huchemshwa kwenye sufuria kubwa, ikiwezekana katuni, kwenye moto wazi na pilipili nyekundu, kitunguu na baada ya kunenepesha mafuta, siki huongezwa.
Ilipendekeza:
Jinsi Ya Kutambua Mafuta Halisi
Baada ya ukaguzi wa mwisho wa Chama cha Watumiaji Waliofanya kazi, ikawa wazi kuwa soko bado linauza siagi bandia. Wataalam wanasema kuwa kuna viashiria 2 kuu ambavyo hugundua mafuta bandia. Kwa bahati mbaya, ni baada tu ya kununua na kufungua kifurushi, tunaweza kujua ikiwa bidhaa hiyo ni mafuta halisi au la.
Jinsi Ya Kutengeneza Espresso Halisi Nyumbani
Watu wengi ulimwenguni kote hutafuta kikombe cha kahawa kama kinywaji cha kwanza cha siku. Hii sio tu kwa sababu ya athari zake za miujiza kwa kuamka, lakini kwa sababu hawawezi kupinga ladha yake ya kupendeza na harufu nzuri. Mnamo Novemba 23, Merika inasherehekea siku ya espresso, kwa hivyo wacha tuzungumze jinsi ya kutengeneza espresso halisi nyumbani .
Jinsi Ya Kutengeneza Bruschetta Halisi
Ili kutengeneza bruschetta halisi ya Kiitaliano, utahitaji mkate mzito, ikiwezekana mkate mzima. Usitumie mkate kwa toasters. Kata mkate au baguette katika vipande vyenye unene wa sentimita mbili. Unaweza pia kuwafanya kuwa nene. Oka upande mmoja kwenye sufuria iliyotiwa mafuta kwa dakika 7.
Jinsi Ya Kutengeneza Kifuniko Cha Keki Na Keki?
Couverture ni maarufu sana katika keki na imeandaliwa mara nyingi. Kwa hiyo unaweza kumwaga keki zote mbili na keki anuwai, keki na keki. Inaweza pia kutayarishwa kwa njia nyingi tofauti. Inawezekana kutengeneza tu kutoka kwa chokoleti, siagi au cream ya confectionery inaweza kuongezwa.
Jinsi Ya Kutambua Kifuniko Kizuri Cha Chokoleti
Choo cha chokoleti inapatikana kwa kupunguzwa ndogo na kubwa. Mara nyingi hutumiwa kutengeneza keki anuwai na keki. Siagi ya kakao iliyo ndani yake huamua ladha na ubora wa chokoleti. Kwa hivyo wakati wa kununua kifuniko kama hicho inapaswa kuzingatia uwiano wa siagi ya kakao katika yaliyomo.
