2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Vyakula vyenye mafuta kama jibini, siagi na cream mara nyingi huzingatiwa ni wahalifu wa ugonjwa wa moyo na mishipa. Lakini kulingana na utafiti mpya, kula vyakula vyenye mafuta mengi kunaweza kuleta faida kubwa kiafya.
Taarifa hiyo ilitolewa na timu ya utafiti iliyoundwa na wanasayansi wa Norway kutoka Chuo Kikuu cha Bregen. Kulingana na wao, kupunguza wanga - kiwango kinachotumiwa kwa siku, na kuzibadilisha na bidhaa zenye kiwango cha juu cha mafuta zitapunguza cholesterol mbaya. Kulingana na kiongozi wa utafiti Dk. Simon Dunkel, mwili wa mwanadamu hufanya kazi vizuri zaidi ikiwa chanzo chake kikuu cha nishati ni mafuta badala ya sukari na wanga.
Watu mara nyingi huniambia: Hapana, hakuna njia ya kupoteza uzito ikiwa lishe yako inategemea mafuta yaliyojaa. Walakini, hawako sawa. Wakati mwili unapewa bidhaa bora na asili, matajiri katika mafuta yaliyojaa, mwili wake unapewa thawabu ya majibu ya haraka na ya kutosha ya kimetaboliki, anasema Denkel.
Mapendekezo rasmi ya ulaji wa mafuta ulijaa tofauti na utafiti wa wanasayansi wa Norway. Kulingana na msimamo rasmi, matumizi ya bidhaa kama hizo mara kwa mara yanaweza kusababisha shida ya cholesterol. Wanaume wanashauriwa kutotumia zaidi ya gramu 30 za mafuta yaliyojaa kwa siku, na wanawake wapewe gramu 20.
Karibu wanaume 40 wanene walishiriki katika utafiti huo na wanasayansi kutoka Chuo Kikuu cha Bregen. Waligawanywa katika vikundi viwili vya watu 20. Kila moja ya vikundi viliwekwa kwenye lishe mbili tofauti kabisa.
Wa zamani ilibidi atumie bidhaa zilizo na viwango vya chini vya mafuta na yaliyomo kwenye wanga. Wengine walianza kutumia bidhaa zilizojaa mafuta. Kikundi cha pili kililazimika kupata asilimia 24 ya ulaji wake wa nishati ya kila siku kutoka matumizi ya mafuta. Nishati iliyobaki ilipatikana na cream, jibini na jibini la manjano.
Wakati kikundi cha kwanza kilitumia bidhaa za kawaida ambazo hupatikana kwa urahisi katika kila duka, kikundi cha pili kililazimika kula vyakula ambavyo havikusindika. Vikundi vyote vilikula mboga nyingi na ulaji wao haukuzidi kalori 2100 kwa siku.
Mwisho wa utafiti, washiriki walipoteza wastani wa pauni 10. Hao, hata hivyo, ni kulishwa na mafuta yaliyojaa, alikuwa na viashiria vyema vya afya. Cholesterol yao mbaya imeshuka kwa hadi 45%. Walikuwa na shinikizo bora la damu na kimetaboliki yao iliharakishwa na 25%.
Ilipendekeza:
Je! Ni Tofauti Gani Kati Ya Cream Wazi, Cream Iliyopigwa, Cream Ya Sour Na Cream Ya Confectionery?
Cream ni moja ya viungo vya kawaida kutumika katika kupikia. Kila mtu hutumia kutengeneza chakula kitamu. Inatumika katika kuandaa mchuzi, mafuta, aina anuwai ya nyama na kwa kweli - keki. Mara nyingi ni msingi wa mafuta kadhaa, trays za keki na icing na ni sehemu ya lazima ya jaribu jingine tamu.
Kwa Moyo Wenye Afya, Kula Jibini
Miaka mitatu iliyopita, kikundi cha wanasayansi wa Kidenmaki kilifanya utafiti juu ya jinsi Wafaransa wanavyoweza kuwa na afya njema na asilimia ya nchi iliyo na ugonjwa wa moyo na mishipa iko chini sana, ingawa wanakula vyakula vyenye mafuta mengi na cholesterol ikilinganishwa na watu wengine.
Kula Vyakula Hivi 15 Vilivyojaa Magnesiamu Dhidi Ya Magonjwa Ya Moyo
Kuna zaidi ya tovuti 3,751 za kufunga magnesiamu katika mwili wako - nyingi kwa sababu mwili wako unahitaji magnesiamu kwa kazi zaidi ya 300 za biokemikali, pamoja na afya ya seli na kuzaliwa upya. Magnesiamu ya kutosha mwilini mwako pia inaweza kusaidia kudhibiti viwango vya sukari kwenye damu, kuboresha utendaji wa neva na kimetaboliki ya nishati, kudhibiti shinikizo la damu, kutoa antioxidants zaidi, na kudhibiti usanisi wa protini.
Kula Jibini Kwa Moyo Wenye Afya Na Sura Nyembamba
Inazidi kuwa ngumu, ikipewa lishe yote inayochosha na vidokezo vya kula vyema vya afya, kufikiria kuwa tunaweza kupoteza uzito kwa kula vyakula vitamu. Walakini, zinageuka kuwa hii inawezekana kabisa. Kuna habari njema kwa watu wanaopenda jibini.
Kula Salami, Siagi Na Jibini Kwa Meno Yenye Afya
Wakati sisi mara nyingi tunafikiria juu ya jinsi ya kuweka sehemu tofauti za mwili katika hali nzuri, kama vile kula parachichi kwa ngozi inayong'aa na protini ili kujenga misuli, wengi wetu hatujali afya yetu ya kinywa. Tunasugua meno mara mbili kwa siku, ingawa sio kwa muda mrefu kama tunapaswa.
