2024 Mwandishi: Jasmine Walkman | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-16 08:38
Hii inaweza kuwa kumbukumbu nzuri ya kifamilia na utoto wa zamani - mama yako hutengeneza keki au keki za kupendeza wikendi na baada ya kuiweka kwenye oveni ili kuoka, unafanya haraka kulamba unga mbichi na kitamu sana ulioachwa kwenye bakuli ambalo wewe kupikwa.
Labda sasa, ukiwa mkubwa, bado unaifanya. Walakini, hii ni hatari. Unga wa keki mbichi unaweza kuwa na bakteria mbaya sana na hata kusababisha maambukizo ya Escherichia coli.
Utafiti mpya unachunguza visa kama 56 vya aina maalum ya maambukizo yanayohusiana na bakteria hizi ambazo zilitokea Amerika kati ya Desemba 2015 na Novemba 2016, na kuamua kuwa kiunga kati yao ni ulaji wa unga wa keki mbichi.
Kwa bahati nzuri, hakuna mtu aliyekufa kutokana na visa hivyo, lakini timu ya utafiti ilisema katika ripoti kwamba unga mbichi ni makazi bora kwa bakteria hatari. Hii inafanya kuwa hatari zaidi kuliko tulivyofikiria.
Hatujaribu kuharibu likizo za watu, lakini tunataka wafahamu hatari. Wanahitaji kujua kwamba hata unga kavu ni makazi bora kwa bakteria, anasema mwandishi wa utafiti Samuel J. Jogoo wa Kituo cha Kudhibiti Magonjwa kwa New York Times.
Utafiti wa watafiti ulisababisha kuchukuliwa kwa karibu tani 650 za unga kutoka soko la Merika mapema 2017. Mbali na Escherichia coli katika vifurushi vya unga vilivyonunuliwa dukani, pia walipata salmonella na vimelea vingine kadhaa.
Hasa, aina ya bakteria ya Escherichia coli inayotambuliwa na watafiti kawaida hufichwa katika sehemu kama nyama ya hamburger na mboga za majani, kwa hivyo wanasayansi walishangaa kuzipata kwenye chakula kilicho kavu sana.
Joto kali na la mara kwa mara la kupika huua vimelea vya magonjwa, anasema Neil. Lakini anawashauri watu waepuke kuonja unga wa pipi na kunawa mikono katika maji yenye joto na sabuni baada ya kusindika unga.
Walakini, kuruhusu watoto kuonja unga mbichi au kucheza na unga ni hatari, kulingana na mtaalam, na inapaswa kuepukwa kwa gharama yoyote.
Ilipendekeza:
Imeandikwa - Unga Kwa Kumbukumbu Nzuri
Imeandikwa ni aina ya ngano ambayo hupandwa bila kutumia mbolea yoyote ili kukuza ukuaji. Hii inafanya kuwa bidhaa safi sana ambayo ni rahisi kunyonya na mwili na haipaswi kupuuzwa. Spell ni tajiri sana katika protini, wanga, nyuzi, vitamini.
Baada Ya Damu Kavu Kwenye Soseji Tunakula Unga Wa Mafuta Ya Nguruwe Kwenye Chokoleti
Utungaji wa bidhaa ambazo hukaa kwenye rafu za duka huzungumziwa juu ya mara kwa mara na zaidi. Haishangazi tena kwamba soseji zingine zina viungo vya kutisha kama damu ya unga. Matumizi yake katika bidhaa imekuwa mazoezi kwa miongo kadhaa. Utafiti mpya pia ulionyesha kiongozi katika uingizaji wa damu kavu - Bulgaria.
Je! Pasta Mbichi Inakusaidiaje Kuoka Keki Yako Vizuri?
- Yafaa zaidi kwa kuoka hata keki ndogo, biskuti, kachumbari, mabusu ni sinia za aluminium, na trei za Teflon na fomu zinafaa keki za matunda, keki, unga wa keki; - Lazima tujue kuwa unga unachukua harufu kali na ikiwa tumeoka samaki au sahani iliyo na viungo vikali kwenye oveni, ni vizuri kuiweka hewa mapema;
Supu Za Nyanya Baridi - Msimu Wa Joto-vuli Kwenye Bakuli
Katika msimu wa joto, na hata katika vuli, inajaribu sana kuanza chakula cha mchana na kitu cha kuburudisha na kitamu. Na sio juu ya tarator. Supu baridi za nyanya ni chaguo bora. Wanaweza kuwa anuwai sana na ya kupendeza sana. Moja ya chaguzi za kuandaa supu ya nyanya iko na maharagwe.
Lishe Yangu Kamili, Njia Yangu Ya Kula
hii ni yangu mlo ambayo nilianza kwa sababu nilikuwa na shida ya kimetaboliki na tezi. Katika miezi 2 nilipoteza kilo 18 nayo. Na kisha inakuwa njia ya kula, na kuongeza polepole baadhi ya vyakula vilivyokatazwa na viungo. Ni kanuni ya lishe , ambayo matokeo bora hupatikana, kwa kupoteza uzito haraka na kwa kudumu, na kudumisha uzito wa kawaida bila athari ya yo-yo.
