Maswali 5 Muhimu Juu Ya Nyama Ya Kusaga Ambayo Tulijiuliza

Orodha ya maudhui:

Video: Maswali 5 Muhimu Juu Ya Nyama Ya Kusaga Ambayo Tulijiuliza

Video: Maswali 5 Muhimu Juu Ya Nyama Ya Kusaga Ambayo Tulijiuliza
Video: ✅Простая идея. Стало гораздо удобней работать.🔨 2024, Septemba
Maswali 5 Muhimu Juu Ya Nyama Ya Kusaga Ambayo Tulijiuliza
Maswali 5 Muhimu Juu Ya Nyama Ya Kusaga Ambayo Tulijiuliza
Anonim

Je, ni salama? nyama ya kusagaikiwa ni rangi nyeusi?

- Nyama safi iliyokatwa ina rangi nyekundu. Baada ya muda, hata hivyo, huanza giza - hii ni kawaida kabisa na haimaanishi kwamba haipaswi kutumiwa. Ikiwa nyama iliyokatwa haina harufu maalum na haina mucous, na muundo wa kunata, ni salama.

Kwa nini nyama ya kusaga wakati mwingine huvuja juisi?

- Kosa liko kwa joto kwenye mazingira, ambayo huharibu muundo wa nyama. Ili kuzuia hili kutokea, kabla ya kusaga, punguza sehemu za grinder ya nyama na ugandishe nyama kidogo mpaka kingo zake ziwe ngumu, lakini katikati bado inabaki laini.

Kwa nini nyama ya kusaga inapaswa kutolewa chumvi mwishowe?

Nyama ya kusaga
Nyama ya kusaga

- Chumvi ina athari kubwa kwa muundo wa nyama iliyokatwa, kwani inalainisha nyuzi za misuli na hutoa unyevu.

Muda gani kusindika nyama iliyokatwa?

"Kwa ufupi iwezekanavyo!" Mawasiliano yoyote isiyo ya lazima nayo hubadilisha muundo wake.

Nyama ya kusaga inaweza kuhifadhiwa kwa muda gani?

Nyama ya kusaga
Nyama ya kusaga

- Nyama mbichi iliyokatwa haipaswi kukaa kwenye jokofu kwa zaidi ya siku 2. Ikiwa hautaki kuipika ndani ya kipindi hiki, igandishe kwenye freezer - inaweza kukaa hapo hadi miezi 4.

Ilipendekeza: